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• Bonite à l'espagnole

  17 juin 2019 ( #ail, #bonite, #bonite à l'espagnole, #oignon, #poisson, #poivron, #recette bonite, #recette poisson, #safran, #tomates )

  INGREDIENTS Bonite en darnes (le mieux ce serait le thon) 1tomate - 1 poivron 1 oignon - 2 gousses d'ail sel poivre thym - laurier safran poudre RECETTE Faire revenir l'oignon et l'ail dans une cocotte Ajouter le poivron coupé en lamelles Après 3 mn ajouter...

• Dans le marais de Villeneuve en Retz

  27 juin 2019 ( #avocette, #buse, #cygne, #échasse, #héron cendré, #héron garde boeufs, #marais, #marais bourgneuf, #poule d'eau, #tourterelle des bois )

  Balade avant la canicule dans le marais de Villeneuve en Retz beaucoup de naissances et ça fait plaisir à voir passage de la souris pour l'identification Il fait toujours bon flâner dans le marais Une belle buse variable sur le chemin du retour Par contre...

• Oiseaux de la réserve du Massereau - Migron - 2019

  05 février 2019 ( #canard pilet, #chipeau, #colver, #conservatoire littoral, #oiseau migrateur, #Reserve Massereau, #Reserve Migron, #réserve oiseau, #sarcelle d'hiver, #siffleur )

  Les Réserves du Massereau et du Migron ce sont 700 hectares de zones humides rive gauche de l'estuaire de la Loire elles sont la propriété du Conservatoire du littoral et la gestion est assurée par l'Office Nationale de la Chasse et de la Faune Sauvage....

• Biarritz - Surf à Milady beach

  29 janvier 2019 ( #biarritz, #cote basque, #Milady Biarritz, #plage biarritz, #plage Milady, #rocher les jumeaux, #surf, #surf Biarritz, #surf Milady biarritz, #surfeur )

  Il n'est peut être pas inutile de rappeler que Biarritz est la capitale du SURF en Europe ! Elle est reconnue comme l'un des meilleurs spots Les surfeurs accourent de partout pour se lancer sur les vagues des différentes plages de Biarritz. Pas moins...

• Oiseaux au salineau Les Moutiers en Retz - Janvier 2019

  03 mars 2019 ( #canards, #colvert, #cygne, #foulque, #ibis falcinelle, #moutiers en retz, #oiseau migrateur, #oiseaux du salineau, #Salineau, #sarcelle hiver )

  Petit retour en Janvier à l'étang du Salineau aux Moutiers en Retz pour observer ses habitants ailés. Pas mal de monde le jour de notre virée malgré un temps plutôt gris avec malgré tout une belle surprise avec quelques ibis falcinelles qui ont daigné...

• Tharon plage et l'A380 tortue - 2019

  01 mars 2019 ( #adieu Airbus, #Airbus 380 tortue, #Airbus ANA, #airbus Tortue, #cote de jade, #Loire atlantique, #pays de retz, #st Michel Chef CHef, #tharon, #tharon plage )

  Le remblai de Tharon plage est une balade que l'on aime faire hors saison mais en ce moment les travaux d'embellissement du front de mer n'en finissent pas alors c'est un peu moins agréable, mais il reste tout de même une bonne partie praticable. Ce jour...

• Les oiseaux à Tharon Plage - Novembre 2018

  01 décembre 2018 ( #aigrette garzette, #becasseau sanderling, #goéland, #grand gravelot, #migrateurs, #mouette, #oiseaux, #oiseaux littoral, #st Michel chef chef, #tharon plage )

  Ils commencent à prendre leurs quartiers d'hiver c'est toujours intéressant d'aller à leur rencontre deux ou trois heures avant la marée haute. Beaucoup de grands gravelots Les bécasseaux sanderling toujours fidèles au poste également Différence de taille...

• Réserve Africaine de Sigean dans l'Aude -1-

  19 novembre 2018 ( #antilope, #Aude, #girafe, #mammifères, #oiseaux, #Parc animalier Aude, #PEE, #reptiles, #réserve africaine sigean, #Sigean )

  RESERVE AFRICAINE de SIGEAN Vous avez tout l'historique , le pourquoi , où et comment de la Réserve sur le lien en bleu. La Réserve Africaine de Sigean ouvre ses portes le 8 avril 1974 Situé en Bordure des étangs de Bages-Sigean, certaines espèces du...

• Balade à la Prée, Plaine sur mer

  18 septembre 2018 ( #bécasseau sanderling, #bécasseau variable, #goéland, #grand gravelot, #la Prée, #limicole, #oiseau, #oiseau littoral, #oiseau migrateur, #tournepierre )

  Cette sortie avait pour but d'essayer de repérer quelques arrivées de migrateurs. la Pêche fut maigre mais néanmoins vivifiante. Tournepierre à collier avec leur parure nuptiale, on n'a pas l'habitude de les voir aussi colorés. Il y avait également toute...

• Pornic, Fête de la Saint Gilles 2018 - Danses

  27 août 2018 ( #bagad, #bagadoù, #celtique, #danses celtique, #fest noz Pornic, #fete celtique, #fete st Gilles Pornic, #musique celtique, #Pornic, #st gilles Pornic )

  Après le défilé au travers des rues de Pornic le dimanche matin, ici tous les groupes ont présenté leurs spectacles de danses ou musique sur la scène de l'esplanade de la ria. Les spectateurs sont venus en grand nombre pour les applaudir il faut dire...

• Pornic Fête de la Saint Gilles 2018 - Défilé -

  27 août 2018 ( #bagad Pornic, #bagadoù, #celtique, #cercle celtique Pornic, #danse celte, #fest noz Pornic, #fete st Gilles Pornic, #musique celte, #Pornic, #st gilles Pornic )

  "La Saint Gilles" comme on dit à Pornic, est attendue par de nombreux "afficionados", c'est toujours un moment fort dans notre cité. Cette année pour fêter les 25 ans de l'Association du Cercle Celtique de Pornic les festivités ont duré 3 jours. Je vais...

• Le grand gravelot

  22 août 2018 ( #grand gravelot, #gravelot, #limicole, #migrateur, #oiseau bord de mer, #oiseau collier noir, #oiseau pattes jaunes, #plaine sur mer, #Pornic, #tara )

  Quelle ne fut pas ma surprise il y a quelques jours de voir par dizaines des Grands Gravelots au lieudit la TARA à la Plaine sur Mer. Les voici donc de retour et je ne vais pas m'en plaindre. Espèce nicheuse en France environ 130 couples l'été, en hiver...

• Sortie Nature aux Terres rouges à Tharon plage

  06 septembre 2018 ( #criquet, #entomologie, #fleurs, #insecte, #papillon, #sauterelle, #sortie Nature, #St Michel Chef Chef, #terre rouge tharon, #terres rouges )

  Le site des Terres Rouges à Tharon plage ( St Michel Chef Chef) est d'une grande diversité écologique. 306 espèces végétales répertoriées ça vous donne une idée, mais s'il représente un grand intérêt floristique, je savais qu'en proposant à mon neveu...

• Crevettes grillées

  29 mai 2018 ( #ail, #citron vert, #coriandre, #crevettes crues sauvages, #crevettes grillés, #gambas sauvages, #piment espelette, #recette Gambas, #riz, #soja )

  INGREDIENTS Grosses crevettes sauvages (Picard) 1 citron vert coriandre fraiche ail sauce soja piment Espelette RIZ ---> tomates en dés, ail, carottes râpées, sel poivre RECETTE Décortiquer les crevettes Faire la marinade avec le citron vert pressé, la...

• Gelée Fleurs de sureau

  22 mai 2018 ( #agar agar, #citron, #confiture, #fleur de sureau, #gelée fleur, #gelée fleur de sureau, #macération, #recette gelée, #sucre, #sureau )

  INGREDIENTS 7 ou 8 belles corymbes Fleurs de sureau (80g fleurs) 1,5l d'eau bouillante Même poids sucre que poids liquide. 2 citrons 1 sachet sucre vanillé Vous pouvez mettre moins de sucre et mettre 4 g d'agar agar. RECETTE Ne prendre que les fleurs...

• Noirmoutier - Marais Mullembourg - Juin 2018

  19 juin 2018 ( #aigrette garzette, #avocette élégante, #fleurs, #fort laron, #ile noirmoutier, #jetée jacobsen, #marais, #marais mullembourg, #Noirmoutier, #tadorne de Belon )

  En ce moment le marais protégé de Mullembourg sur l'ile de Noirmoutier est superbement fleuri, par contre la vie sur l'eau est bien calme. Il manquait beaucoup d'espèces à l'appel lors de mon passage mais c'est toujours un agréable moment ; c'est encore...

• Nurserie Polder Sébastopol Noirmoutier juin 2018

  17 juin 2018 ( #Mouette, #mouette mélanocéphale, #noirmoutier, #oiseau, #oiseau nicheur Noirmoutier, #polder sébastopol, #sterne, #sterne caugek, #sterne pierregarin, #tadorne )

  Les naissances vont bon train sur les îlots du polder Sébastopol à Noirmoutier. Hélas, beaucoup d'oisillons morts également. Mouette rieuse (capuchon marron court sur tête) Mouette mélanocéphale ( capuchon noir descendant bas dans la nuque) Sterne Caugek...

• St Gervais (85) Chapelle de Bordevert -2018

  07 avril 2018 ( #Bouin, #chapelle, #chapelle de bordevert, #chapelle mariale, #chaussures enfant, #ex voto, #St Gervais, #St Urbain, #Vendée, #vierge Marie )

  Il faut avant toute chose, savoir qu'il y a plusieurs siècles, Bouin était une île et que l'océan pénétrait loin dans les terres et qu'aujourd'hui il en reste le marais breton. Il se raconte qu'au 11è siècle, des marins échouèrent en baie de Bourgneuf...

• Tarin des aulnes - 2018

  14 février 2018 ( #Framboise à Pornic, #mangeoire, #migrateur, #oiseau, #oiseau migrateur, #oiseau vert jaune et noir, #passereau, #pinson, #tarin, #tarin des aulnes )

  Petit passereau jaune verdâtre, gris et noir de 12g. Le tarin des aulnes aime les bois de bouleaux et d’aulnes le long des cours d’eau. Mais ils fréquentent aussi les jardins et les mangeoires l'hiver. Il se nourrit de graines, aussi de graines de chardons...

• Nantes Expo DALI - 2018

  26 janvier 2018 ( #aquarelles, #bronze, #Dali Nantes, #exposition DALI, #Framboise à Pornic, #hotel la Rosière, #La rosière, #la rosière d'artois, #Nantes, #sculpture )

  L'hôtel particulier du XIXè, La Rosière d'Artois à Nantes accueille DALI jusqu'au 31 mars 2018 Plus de 300 oeuvres sont à découvrir sur 500M2 Le parcours comprend plusieurs thèmes et l'on avance de plus en plus émerveillé parmi les sculptures, les aquarelles,...

• Potage carottes et poires

  01 novembre 2017 ( #carottes, #framboise à Pornic, #poires, #Pornic, #potage, #potage carotte poires, #recette de Framboise, #recette en photos, #soupe, #velouté )

  INGREDIENTS 2 carottes 1 poire (conserve ou pas) 20 g beurre 1 oignon un peu de gingembre râpé 1l eau + 2 cuillère de fonds de volaille 30 g de riz cuit 20 cl crème liquide sel - poivre RECETTE Faire revenir les oignons (translucides) Ajouter les carottes...

• Dune du Pilat - Teste de Buch - Gironde - 2018

  09 janvier 2018 ( #aquitaine, #bassin arcachon, #cote d'argent, #dune, #dune pilat, #dune sable, #framboise à Pornic, #gironde, #pilat, #pyla sur mer )

  La dune du pilat est la plus haute dune côtière d'Europe. Elle se situe sur la côte d'Argent à l'entrée du Bassin d'Arcachon en Gironde. photo du net La dune du pilat est située sur la commune de la Teste de Buch Pilat vient du gascon - Pilot - qui signifie...

• Salins du midi - Aigues Mortes - Camargue

  01 novembre 2017 ( #aigues mortes, #camargue, #camelle, #flamants roses, #fleur de sel, #Framboise à Pornic, #la Baleine, #salines, #salins du midi, #sel )

  Commercialisé sous le nom de LA BALEINE Les salins du Midi 8000 hectares pratiquement la superficie de Paris ! Les remparts d'Aigues mortes Une balade de 12km où le rose domine La visite s'effectue en petit train ou à VTT 2 millions de tonnes de sel produit...

• Soupe potiron, céleri et marrons

  19 octobre 2017 ( #céleri, #Framboise à Pornic, #marron, #Pornic, #potiron, #recette en photos, #recette soupe, #soupe, #soupe potiron, #soupe potiron céleri )

  INGREDIENTS 1 oignon rouge 1 CS huile olive - Sel - Poivre 200 g potiron 200 g céleri boule 6 marrons 2 CS crème fraîche eau 1 Cc bouillon volaille ( non obligatoire ) RECETTE Faire dorer dans un faitout l'oignon dans l'huile d'olive Ajouter la potiron...

• Canard Fuligule Milouinan

  24 mai 2017 ( #anatidés, #canard, #canard migrateur, #Framboise à Pornic, #fuligule, #fuligule milouinan, #migrateur, #milouinan, #oiseau, #oiseau des marais )

  Rencontre exceptionnelle il y a quelques temps déjà (Mars 2017) sur le Canal de la Martinière d'un bel et unique Fuligule Milouinan. Le fuligule milouinan est un canard plongeur il peut plonger jusqu'à 6m même par forte houle Son envergure peut atteindre...