tomates

Tarte de tomates vertes

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS Tomates vertes pâte brisée oignon + ail huile olive moutarde ( j'avais un reste de poivrons cuits) feta thym - origan Recette Faire blondir l'oignon dans de l'huile d'olive et ajouter l'ail Couper les tomates vertes en rondelles assez épaisses...

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Carpaccio de rougets

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 2 ou 3 rougets selon grosseur tomates cerises huile olive céleri branche citron poivre coriandre frais RECETTE Faire les filets de rouget ( ou demander à votre poissonnier) Les couper en dés Ajouter les tomates cerises coupées en dés (jaune...

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Moussaka blanc de poulet

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS Blanc de poulet 2 aubergines 3 tomates 1 oignon 2 ou 3 gousses d'ail noix muscade parmesan Huile olive - sel - poivre - ciboulette - RECETTE Emietter le blanc de poulet Faire dorer les lamelles des aubergines dans de l'huile d'olive puis déposer...

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Bonite à l'espagnole

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS Bonite en darnes (le mieux ce serait le thon) 1tomate - 1 poivron 1 oignon - 2 gousses d'ail sel poivre thym - laurier safran poudre RECETTE Faire revenir l'oignon et l'ail dans une cocotte Ajouter le poivron coupé en lamelles Après 3 mn ajouter...

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Tarte courgette

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS Pâte feuilletée 2 ou 3 courgettes 1 petit poivron quelques tomates cerises 1 oignon 2 oeufs 2 CS crème fraîche 2 CS parmesan Sel + poivre RECETTE Faire précuire la pâte feuilletée pendant 10 mn Dans une poêle faire revenir l'oignon Ajouter...

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Parmentier de filets de merlan

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 2 filets de merlan 5 pommes de terre crème fraiche allégée Tomates entières au jus 1 courgette plat beurré allant au four parmesan - sel - poivre - persil - ail - thym RECETTE Faire cuire les pommes de terre à l'eau les éplucher, les écraser...

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Légumes Jardin du Pré Pichaud - 2016 -

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Par Framboise à Pornic

Diguiling , Diguiling ... Le Jardin du Pré Pichaud a ouvert ses portes, A nous les bons légumes BIO Du matos d'époque !! Tomates, poivrons, blettes, courgettes, haricots verts, salades, concombres etc .. Bientôt cueillette de FRAISES ! Heures ouverture...

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Tarte aux légumes de saison

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS Pâte feuilletée Tomates - courgettes - aubergine - poivron - oignons graine de Carvi - Parmesan - sel - poivre feuilles Basilic - huile olive RECETTE Etaler un peu d'huile d'olive sur le fonds de tarte. Mettre les rondelles de tomates, ajouter...

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Farce aux légumes et parmesan

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Par Framboise à Pornic

INGREDIENTS 2- 3 Personnes 300 g de farce (porc+veau) 2 courgettes - 2 tomates - 1 poivron - 1 aubergine 2 échalotes - 3 gousses d'ail Parmesan Huile olive - sel - poivre Persil - basilic RECETTE Mélanger 2 gousses d'ail , persil, poivre et sel à la farce...

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Les bons légumes du Jardin du Pré Pichaud à Arthon en Retz

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Par Framboise à Pornic

C'est parti mon kiki ... Le PRE PICHAUD vient d'ouvrir ses portes pour la saison. Les bons légumes arrivent au fur et à mesure Ouvert tous les samedis 10h - 16h J'ai fait mon plein pour la semaine ! Toutes les variétés de tomates ne sont pas encore proposées...

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