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  • L'Abbaye Sainte-Marie de Fontfroide dans l'Aude, voit le jour en 1093   Elle tire son nom de la source à proximité " Fontaine Froide"   Abbaye cistercienne, elle n'apprécie guère le nouveau mouvement cathare    Au XVè, c'est la vie de château à l'Abbaye qui est occupée par quelques...

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