• Tag framboise à Pornic

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  • INGREDIENTS 2 filets de cabillaud ou autre 3 gousses d'ail 1 kg d'épinard frais parmesan, chapelure, beurre, sel et poivre. RECETTE bien nettoyer les épinards  les faire fondre avec l'ail dans une poêle pour qu'ils perdent leur eau. Mettre les filets de cabillaud dans le micro onde 3 mn....

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  • Le jardin de la ria à Pornic dort encore il se réveille tout doucement. Au fil de ma promenade, je me suis dit qu'avec quelques camélias, rhododendrons Forsythia, lilas, glycine, cognassier du japon, un marronnier, il serait un peu plus fleuri au printemps qu'il ne l'est actuellement. Vous allez...

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  • Ingrédients 2 encornets par personne. tomates pelées en boite poivrons rouges oignon, ail, sel, piment espelette, 1 petit verre de vin blanc. Recette Nettoyer les encornets, (le poissonnier peut le faire si vous ne voulez pas le faire) les couper en anneaux, faire revenir l'oignon et le poivron...

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  • L'ORCHIS BOUFFON ou damette, folle femelle,morio ou satirion (Orchis = testicule en grec .. forme de ses tubercules )  ou testicule de chien ! Sa couleur va du violet ou pourpre foncé le blanc et le rose restent rares. L'orchis Bouffon  fleurit d'avril à juillet dans les prairies sèches ou...

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  • INGREDIENTS Pâte feuilletée 3 endives 2 T de Jambon 2 CS sucre cassonade Pincée de Poivre et un peu de sel RECETTE Couper les endives en 4 Faire dorer dans une poêle Saupoudrer le sucre et faire légèrement caraméliser Déposer les endives dans un plat à tarte beurré Mettre le jambon coupé...

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  • Le lamier pourpre  ou ortie rouge pointe le bout de son nez partout dans les fossés en ce moment vous en avez forcément vu. C'est une plante comestible dont les  jeunes feuilles comme en ce moment se dégustent en salade avec oeufs durs par exemple ou cuites comme les épinards ( omelette par...

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  • A marée montante on est assuré de faire de belles rencontres sur la grande plage à la Bernerie en Retz en cette saison. Les oiseaux sont tous en quête de nourriture facile avec la montée des eaux. Alors tout le monde en profite eux et nous par la même occasion. Goéland cendré   Bécasseaux...

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  • Les jardins de Pornic ne sont que des bouquets de mimosa Tous les arbres sont en fleurs , cela embaume à chaque coin de rue La fleur de mimosa symbolise la magnificence, l'élégance, la simplicité, la tendresse et l'amitié. Dans les songes, le mimosa est signe de sécurité. Il représente...

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  • La SNSM c'est 7000 bénévoles dont la principale mission est de sauver la vie humaine en mer. La SNSM est sous l'autorité des  CROSS qui eux mêmes sont gérés par la Direction des Affaires Maritimes (Ministère de l'Ecologie).     La SNSM est née en 1967 de la fusion entre la Sté Centrale...

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  • INGREDIENTS 2 oeufs 60 gr farine de riz 40g sucre + 1 sachet sucre vanillé 1CS crème 15% 5cl lait de riz ou d'amande 1paquet levure 1CS huile (facultatif) 2CS calvados ou rhum 3 pommes RECETTE Mélanger les oeufs et les sucres. Ajouter la farine et la levure Mettre la crème fraiche + le lait +...

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