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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 27 Mars 2020 à 00:04INGREDIENTS 1 botte asperges vertes Parmesan tranches de bacon huile olive vinaigre balsamique RECETTE Couper les pieds des asperges vertes (environ 10cm) NE PAS LES EPLUCHER Mettre ensuite coupées en 2 ou entières dans une poêle avec de l'huile d'olive Couvrir et laisser cuire à feu doux...
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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 21 Février 2020 à 00:04...oignon, 1 gousse d'ail 1 CS huile olive 2 ou 3 CS crème fraîche 1 tasse d'eau Sel - poivre Cette recette peut également se faire en ajoutant du chorizo coupé en dés RECETTE Faire blanchir les blancs de seiche dans l'eau bouillante bouquet garni pendant 8 mn Laisser refroidir avant d'enlever...
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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 20 Décembre 2019 à 00:04...3 quartiers orange et 3 quartiers de pamplemousse sel poivre Jus de citron + 1 CS huile olive RECETTE Couper en cubes le saumon, décortiquer les crevettes roses les fendre en 2 et enlever le fil noir , faire des cubes. mettre dans un bol, ajouter l'huile d'olive, jus de citron, les agrumes...
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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 22 Novembre 2019 à 00:04...carottes 1 betterave crue 1 ou 2 échalotes 1 cuillère à café de fond de volaille sel poivre persil RECETTE Faire revenir l'échalote dans un peu d'huile d'olive Ajouter les rondelles de carottes Couvrir d'eau , saler, poivrer, mettre le fond de volaille et laisser cuire 30mn. Pendant...
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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 5 Juillet 2019 à 00:04...dénoyautées thym, romarin,persil, ( 1 feuille de céleri si vous avez) sel poivre huile olive. RECETTE laver correctement les encornets , les vider, les débiter en tronçon , laisser cuire environ 20 mn on réserve. Dans un poêlon , faire revenir le poivron, ajouter l'oignon,...
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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 31 Mai 2019 à 00:04...poivrons ou deux gros 4 tomates pelées sel - poivre - piment espelette - thym huile olive RECETTE Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive Ajouter les poivrons et l'ail Faire mijoter pendant 10 mn (feu doux) Ajouter les tomates pelées faire mijoter 10mm feu doux Mettre...
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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 10 Mai 2019 à 00:04...NGREDIENTS Lentilles Fromage frais, j'ai choisi le bruccio 2 Pommes 1 oignon nouveau ciboulette RECETTE Faire cuire les lentilles et laisser refroidir dans un bol , mélanger les lentilles, les pommes en lamelles, l'oignon cru et le fromage frais saler poivrer - ajouter ciboulette - SERVIR bien...
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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 3 Mai 2019 à 00:04...personne olives noires poivre Parmesan ( si vous dégustez froid en salade, citron ou vinaigre balsamique) RECETTE Dans un sautoir, faire revenir les poivrons dans de l'huile d'olive, 5mn après ajouter la tomate fraiche coupée en rondelles 3mn après ajouter les tomates séchées, les câpres,...
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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 22 Mars 2019 à 00:04INGREDIENTS Boeuf cuit 4 gousses d'ail - persil 4 pommes de terre - 1 carotte sel poivre beurre RECETTE Mettre au hachoir, le boeuf, la carotte cuite en même temps que les pommes de terre, le persil, l'ail, sel et poivre 1 CS d'huile également Verser dans un plat préalablement beurré Ecraser...
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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 15 Mars 2019 à 00:04...échalotes pelées et ciselées - ail Persil 1 pincée de piment d'Espelette Huile d'olive Sel, poivre RECETTE Faire dorer la lotte de chaque côté dans une sauteuse Réserver au chaud dans la même sauteuse faire revenir les échalotes et l'ail ajouter le vin blanc et le cognac ...