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Asperges vertes au bacon et copeaux de parmesan
INGREDIENTS
1 botte asperges vertes
Parmesan
tranches de bacon
huile olive
vinaigre balsamique
RECETTE
Couper les pieds des asperges vertes (environ 10cm)
NE PAS LES EPLUCHER
Mettre ensuite coupées en 2 ou entières dans une poêle avec de l'huile d'olive
Couvrir et laisser cuire à feu doux environ 20 mn.
Déglacer avec 1 Cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Ajouter les tranches de bacon , augmenter le feu, pendant 3 ou 4 mn
Mettre dans l'assiette et couper des copeaux de parmesan au final.
un plat rapide, facile à faire et délicieux
Tags : Asperge, asperge verte, bacon, parmesan, asperge verte et bacon, recette asperge verte, Framboise à Pornic, recette en photos, Pornic
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Commentaires
21Le Ch'ti IntelloSamedi 29 Avril à 15:49Miam, ça me donne faim !RépondreTa recette est très belle, j'aime beaucoup les asperges, j'en ai mangé récemment avec du saumon caramélisé à l'huile de sésame et une petite sauce au curcuma, au gingembre et aux graines de chia...
Merci pour ces saveurs très avenantes
Bises et belle soirée
Cendrine
nous avons des asperges vertes au jardin!!! un régal!!
bonne fin de vendredi!! ici en Picardie la pluie est arrivée!! bisous Sylvie
Bonsoir Framboise, J'aime beaucoup les asperges et je ne pense jamais à en faire ... Je note ta recette. Bon début de weekend, bises, Véronique
les asperges sont à 8 euros par ici....me rappelle quand j'en cherchais
pour les collègues du bureau il y a un certain temps...du style 3 à 4 euros....la botte !!
mais c'est bon oh que oui
Pour moi ce sera Asperges aux asperges, mais aucun doute que ta recette doit être un délice ;-)
Bise et bonne journée Framboise
Bonjour Framboise , un copié collé de la Médiathèque car j' attends un dépannage de ma ligne internet ! .
Merci pour vos visites et à bientôt dès que possible . À très bientôt ...
escapade
Très jolie assiette. C'est chic, la saison des asperges arrive avec les gentils radis aussi !
...et ça vous fait une superbe assiette Madame !!
Bonne fin de semaine à Pornic....y pourrait rajouter qqls degrés là-haut.
Hum, je viendrais bien manger chez toi ...tout me ravit , belle association de produit !
Bises
j'aime beaucoup les vertes ... elles sont bien tendres.. nous on les mange avec une sauce vinaigrette, mais pourquoi pas, le bacon on aime bien !
un bon vendredi à toi , ma belle , temps mitigé, 14° un peu mieux qu'hier mais bof .... allez c'est le w.end, gros bibi et bonne journée à toi flo
Nous aimons beaucoup les asperges, mais je dois avouer que pour l'instant je n'en ai pas acheté ! Nous sommes allés en ramasser des sauvages, qui sont tellement bonnes. Mais ça commence à être la fin, alors j'irai au marché en acheter et ... je les cuisinerai comme toi, la recette m'a l'air bien sympa ! Bises.
Ici j'en ramasse presque chaque jour, mais je ne m'en lasse pas j'aime l'asperge, hier vu le temps j'ai fait un bon velouté hihihihi 10° de moins que la semaine dernière !!! bon vendredi bisettes frisquettes
Je suis d' accord avec toi, une recette facile et délicieuse !
Il serait dommage de ne pas profiter des asperges, et le Parmesan est un fromage étonnant !
Passe une bonne journée
Bisous
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Balades au gré de mes envies
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