• Tag Framboise à Pornic

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  • INGREDIENTS 1 encornet par personne 1 chorizo doux ou fort selon gout 1 petite boite concentré de tomates 1 ou 2 gousses d'ail - 1 échalote 1verre vin blanc et 1/2 d'eau Thym, laurier, sel, poivre, 45 mn à feu doux dans une cocotte.         RECETTE Bien nettoyer les encornets, les...

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  • Une petite recette facile pour l'été INGREDIENTS Boite de Thon nature 1 boite philadelphia ou du St Moret  ciboulette jus de citron échalote sel poivre RECETTE  Egoutter et écraser le thon avec l'échalote , la ciboulette, sel, poivre, jus 1/2 citron et le philadelphia ou le St Moret  Mettre...

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  • Avant la recette un petit tour du côté de la Prée pour voir les moules et les huitres ( photos prises un jour de pluie et le lendemain grand soleil) INGREDIENTS 1kg moules (pour 2 pers) 1 oignon,  2 tomates pelées,  1/2 poivron rouge, 4 gousses d'ail,  huile olive, poivre 2 CS crème fraiche...

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  • Le Bouillon blanc   ou molène, herbe St Fiacre,Oreille de loup ou Cierge de Notre Dame parce qu'au moyen-âge, une fois les feuilles enlevées on enduisait la tige de poix pour servir de torche , c'était bien économique.   le Bouillon blanc est la plus vieille plante médicinale employée en...

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  • C'était fin mars, le ciel n'était pas spécialement ensoleillé mais je voulais voir où en était la population aviaire dans le polder Sébastopol. Tous les hivernants n'avaient pas pris le chemin du retour dans leurs contrées lointaines, alors que d'autres migrateurs venus du sud,...

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  • C'est toujours un grand plaisir pour moi d'aller me balader à Noirmoutier Passage du gois , marée basse   Château de Noirmoutier en l'île   Douves du château   Eglise St Philibert de Noirmoutier en L'île   Ce chardonneret élégant semblait bien seul   Ruelles       Jetée Jacobsen,...

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  • LYON deuxième ville culturelle de France, ville classée au Patrimoine Mondial de l'UNESCO depuis 1998 Après vous avoir parcouru   le Vieux Lyon,      le parc de la tête d'or,   Notre Dame de Fourvière,     l'ile barbe,    Parc Animalier  Oingt Je vous propose de flâner dans le...

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  • INGREDIENTS 1 betterave 1 orange bio  (suprêmes + zeste ) 1/2 citron 20 g raisins secs (blonds de préférence) huile neutre graines de cumin Sel Poivre   RECETTE Râper le zeste de l'orange bio dans l'huile neutre   Ajouter les suprêmes de l'orange   Mettre les raisins secs que vous aurez ...

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  • La pêche à la civelle bat son plein ici les pêcheurs du port du Collet aux Moutiers en retz le Falleron n'est pas bien large et il faut être vigilant à la barre.                                  MERCI pour vos PARTAGES sur les réseaux sociaux        

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  • La mer René-François Sully Prudhomme La mer pousse une vaste plainte, Se tord et se roule avec bruit,   Ainsi qu’une géante enceinte Qui des grandes douleurs atteinte, Ne pourrait pas donner son fruit ;     Et sa pleine rondeur se lève Et s’abaisse avec désespoir. Mais elle a...

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