• Tag Framboise à Pornic

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  • Agréablement surprise par la beauté de cette ville je ne savais plus où poser mes yeux tant il y a à voir. je vous emmène flâner librement dans Montpellier Fontaine Place de la Comédie   Beaucoup d'animations de rue dans Montpellier , nous sommes en octobre un jour de semaine.    ...

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  • Première fois que je l'observe dans le jardin et il me semble que j'en ai plusieurs, mais elles vont si vite que je n'ai pas vraiment le temps de les détailler.   La mésange noire, si sa tête ressemble à celle de la mésange charbonnière, elle porte une tache blanche distinctive très...

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  • Le nom de Peyrou (ou Peirou, dans les écrits anciens) signifie « pierreux » en occitan. La promenade du Peyrou ou Jardins du Peyrou ou Place Royale du Peyrou est située dans le sous quartier du « centre historique » de Montpellier centre.   Cette esplanade est inscrite aux Monuments...

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  • INGREDIENTS 1 pot yaourt nature 2 pots sucre 3 pots farine 1/2 pot huile 3 oeufs 1 sachet levure 1 sachet sucre vanillé 1 CS rhum ou de calvados - facultatif 4 pommes ou poires 35 mn à 180° four préchauffé. RECETTE mettre le pot de yaourt dans un saladier, 2 pots de sucre, bien...

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  • La Mésange à longue queue ne fait pas partie de la même famille que les autres Mésanges   La Mésange à longue queue n’est pas très farouche   Elle s’active dynamiquement et bruyamment, reste quelques instants sur un arbre puis vole vers le suivant en une incessante farandole de 4 à 15...

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  • C'est à  Bouzigues, capitale de l'huitre, que l'on embarque depuis un petit port du XVIIè pour la visite commentée de l'étang de Thau.       Cet étang de 75 km2 profond d'environ 5m sauf au trou de la Bise où là, il atteint 32m on aperçoit sur cette photo, le tourbillon de l'étang au...

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  • INGREDIENTS 1/2 potimaron 2 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail des feuilles d'oseille crème fraiche RECETTE Dans un faitout faire revenir les pommes de terre et le potimaron coupés en dés dans un peu de beurre ou huile d'olive ajouter l'oignon et l'ail puis l'oseille Mouiller avec 1/2 l...

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  • Etape sur le chemin de Compostelle, St Guilhem le Désert est un des plus beaux villages de France (UNESCO)         Situé près de Montpellier au coeur d'un paysage exceptionnel, entouré de falaises et de garrigues.     Son joyau c'est bien sûr son abbaye fondée par Guilhem cousin de...

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  • INGREDIENTS 4 à 5 noix de St Jacques /pers 1 belle endive / pers 1 échalote 1 CS sucre poudre roux 2 CS  vinaigre balsamique 2CS d'eau sel, poivre , estragon frais. RECETTE Couper les endives en lanières Faire revenir dans une poêle 8 mn   Ajouter l'échalote en lanière saler poivrer Ajouter...

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  • L'élevage de taureau de Camargue est pratiqué par environ 120 manadiers avec quelques 15 000 têtes.     Le taureau de Camargue vit en manades (troupeaux) en semi-liberté sur des terres souvent incultes.     Le veau sera marqué au fer rouge à 1 an (ferrade)     j'ai croisé ceux-ci en...

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