• Velouté de carottes

    INGREDIENTS

    500 g de carottes

    1 pomme de terre

    1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 feuilles lauriers, noix muscade râpée,

    1CS crème fraîche

    1 l d'eau avec 2 CS de fonds de volaille.

    Velouté de carottes

     

    Recette

    faire revenir les oignons , ail, carottes, pomme de terre dans du beurre.

    Velouté de carottes Velouté de carottes

     

    Ajouter le litre d'eau et le fonds de volaille

    la feuille de laurier et râper la noix muscade.

    Velouté de carottes

     

    Fonds de volaille

    Velouté de carottes

    Velouté de carottes

     

    laissez cuire 35 mn

    mixer en pensant à enlever le laurier !

    Velouté de carottes

     

     

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  • Commentaires

    26
    Samedi 18 Novembre à 18:36
    Tu peux ne mettre qu'1 cuillère de crème de toute façon j'en rajoute toujours lol.
    Pour nous c'est presque la même chose ce soir enfin même couleur.
    Bisous
    25
    Samedi 18 Novembre à 17:04

    BONSOIR FRAMBOISE !

    Je donne la recette à Martine, pour la semaine prochaine !

    Gros Bisous Framboise !

    RÉMY.

    24
    Samedi 18 Novembre à 13:58

    Miam .... Mais c'est délicieux !

    Merci Madame.

    23
    Samedi 18 Novembre à 10:21

    Avec patte de velours on arrive au meilleur des veloutés.

    Bon week-end

    22
    Vendredi 17 Novembre à 21:11

    Et hop !Un autre bon potage !

    21
    Vendredi 17 Novembre à 17:08

    super appétissant....Image associée à table

    20
    Vendredi 17 Novembre à 16:01

    Moi dès que j'vois "velouté" je dis huuummmmmmm ! lol !

    Bisous et bon z'appétit

    19
    Vendredi 17 Novembre à 12:53

    Bonjour ma chère Framboise,

    Ce potage est excellent, tu y rajoutes des croûtons et c'est une pure merveille, merci beaucoup ma chère Framboise pour cette bonne recette.

    Belle journée, gros bisous !

    18
    Vendredi 17 Novembre à 12:13

    La dernière fois j'ai ajouté deux tomates mais ce n'était pas une bonne idée !!

    Bisous

    17
    Vendredi 17 Novembre à 12:06

    Hum les carottes j'adore ça ! j'ai d'ailleurs fait une joue de boeuf aux carottes !!!

    une bonne recette, te souhaite un bon jeudi, ma belle et te fais un gros bibi flo

    16
    Vendredi 17 Novembre à 10:23

    C'est l'époque des soupes. j'adore ! Déjà goûté la soupe carotte mais avec cumin. la prochaine fois je rajoute oignon et muscade. ça doit être très bon.

    Bonne fin de semaine !

    15
    Vendredi 17 Novembre à 10:15

    Bonjour 

    De saison mais pas pour moi ... Bonne fin de semaine 

    14
    Vendredi 17 Novembre à 09:46

    Hum, encore une recette  bien appetissante 

    Merci à toi 

    Bises

    13
    Vendredi 17 Novembre à 09:27

    Je m'en pourlèche les babines ;-)
    Bonne journée Framboise. Biz

    12
    Vendredi 17 Novembre à 09:15

    Avec  ce froid ça fait du bien  un peu de douceur avec ce velouté de carotte !

     bise

    11
    Vendredi 17 Novembre à 06:51

    Je me sentais un peu seule devant mon ordinateur

    et je pensais, à toi et je me suis dit,

    Si je lui rendais une petite visite juste

    pour lui faire plaisir et lire ce billet gourmand

    Et pour te souhaiter un bon vendredi  bises 

    10
    Vendredi 17 Novembre à 06:44

    Voilà un excellent potage pour l' hiver ! . Bonne fin de semaine

    Framboise , bisous , escpade ,

    9
    Vendredi 17 Novembre à 06:41

    ça tombe bien, jamais je n' ai eu d' aussi belles carottes dans mon potager !

    Et  puis on dit que c' est bon pour les yeux ! happy

    Merci pour  ta recette en ces temps de froid

     Passe une bonne journée

     Bisous

    8
    Vendredi 29 Janvier 2010 à 14:55
    choupette88
    rien de tel qu'une bonne soupe bien chaude par ce temps !!
    bonne journée
    bisous
    7
    Vendredi 29 Janvier 2010 à 14:55
    Latil
    J ai montré la recette a Delphy parcequ elle a mis des carrottes dans le frigo.Elle va voire.
    Bonne soirée Latil
    6
    val
    Vendredi 29 Janvier 2010 à 14:55
    val
    Avec cette grisaille parisienne et le froid...
    et en plus ça à l air trop trop bon
    bisous
    Val
    5
    Jeudi 28 Janvier 2010 à 14:55
    ideyvonne
    Je crois que je vais la faire lire à "ma moitié" cette recette car il ne fait que les potages en sachets ou en briques!!!
    4
    Jeudi 28 Janvier 2010 à 14:55
    marc
    Non, ce n'est pas pour un commentaire, c'est pour une réclamation.
    Il est limite scandaleux de donner aussi faim à 4 heures du mat à un pauvre internaute gourmand, avec une recette aussi appétissante :-))))
    Merci, tite Framboise.
    Bonne journée, bizous
    3
    Jeudi 28 Janvier 2010 à 14:55
    Fab21
    Avec ..
    le retour de cette vague de froid et la neige, elle sera la bienvenue !
    Bonne journée
    @+ Fabrice
    2
    Jeudi 28 Janvier 2010 à 14:55
    Alain
    Ahhh! Ca fait du bien, ça réchauffe et colmate un peu. Y a pas d'heure pour une bonne soupe.
    1
    Pulga
    Jeudi 28 Janvier 2010 à 14:55
    Pulga
    Oui, vraiment de saison ton velouté !!!!
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