Ingrédients

250 g de lentilles

1 carotte - 1 oignon - 1 bouquet garni - 1 cube volaille -

1,5 l d'eau, poivre

Recette

Dans une cocotte , faire revenir dans le beurre l'oignon, la carotte en rondelle,

Ajouter les lentilles, le bouquet garni, poivre

Mélanger bien le tout, 

Verser 1,5 l d'eau et ajouter 1Cc de fond de volaille en poudre.

Cuire pendant 30 mn

Mixer à la dernière minute 

Le foie gras n'est pas obligatoire.