• Velouté de lentilles

    Velouté de lentilles aux copeaux de foie gras

    Ingrédients

    250 g de lentilles

    1 carotte - 1 oignon - 1 bouquet garni - 1 cube maggi volaille -

    1,5 l d'eau, poivre

    quelques copeaux de foie gras.

    Recette

    Dans une cocotte , on fait revenir dans le beurre l'oignon, la carotte en rondelle,

    on ajoute ensuite les lentilles, le bouquet garni, poivre

    on remue bien le tout,  on verse 1,5 l d'eau et on ajoute le cube volaille

    on laisse cuire pendant 30 mn

    on passe au mixer et à la dernière minute on ajoute les copeaux de foie gras ..

    c'est un régal !!!

    velout__de_lentilles_au_foie_gras

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    ~~~~

    Non seulement  mon ti mari a fait la recette mais en plus c'est lui qui a fait les photos ..lol

     

     

    « Saint Nazairetaxi pouce ... »
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  • Commentaires

    17
    Vendredi 5 Février 2010 à 14:55
    Annick
    Hé bé !
    Tu as un cordon bleu dans ta maison !
    16
    Vendredi 5 Février 2010 à 14:55
    bbuissonniere
    J'adore les lentilles !!! et je les fais toujours pareil !!!
    Ca peut marcher avec des lentilles corail ?
    15
    Val
    Vendredi 5 Février 2010 à 14:55
    Val
    miam miam !
    très bonne recette Framboise
    cela valait vraiment le coup d'attendre
    merçi à ton mari de nous faire partager la recette
    et les photos
    Bisous
    Val
    14
    Jeudi 4 Février 2010 à 14:55
    Latil
    Ca doit étre bon
    13
    Jeudi 4 Février 2010 à 14:55
    Pascale
    Hummm !!! Tu me prêtes ton homme, de temps en temps ? Juste pour la cuisine, s'entend !
    Bises, Framboise.
    12
    Jeudi 4 Février 2010 à 14:55
    marc
    Il a fallu Monsieur bernard Loiseau himself pour me convaincre d'accepter de goûter des lentilles avec du foie gras.
    Je continue de reconnaitre, depuis, que j'avais des préjugés totalement erronés.
    Quand c'est bien fait, comme ça l'est manifestement à l'image, c'est à tomber !
    Garde précieusement ti mari, chère Framboise, car il y en a plus d'une qui rêverait sans doute de te le voler :-))
    Bizous
    11
    Jeudi 4 Février 2010 à 14:55
    Framboise 44
    Marco ...
    ah que oui c'est à tomber par terre ce velouté !

    et ne t'inquiète pas , je veille dur dur sur lui
    et cela depuis 39 ans hihihihihi .....
    10
    Jeudi 4 Février 2010 à 14:55
    hotllywood
    Bon! Bon!
    je donne pas la réponse

    ;-)~

    (sinon je l'aurais dit hein...que c'était une grenouille dans un mixer)
    9
    Jeudi 4 Février 2010 à 14:55
    Framboise 44
    HOT ..
    Grrr .. Méfies toi bien que la Blonce Rinalda ne te transforme en vilain crapaud le soir de tes nuits de noces ..HIHIHIHIHI ....
    8
    Jeudi 4 Février 2010 à 14:55
    lanourse
    Merci à ti mari , ça a l'air drôlement bon et si bien expliqué , on ne peut qu'essayer ! Bonne soirée
    7
    Jeudi 4 Février 2010 à 14:55
    le-gecko
    Bon

    Je change mes plans

    Mes prochaines vacances c'est à Pornic que je vais aller les passer.

    Et comme je ne sais pas où tu habites, je parcourerai toutes les rue en criant à tue tête "framboise où es-tu ?" , jusqu'à ce que tu m'invites à déguster un velouté de lentille aux copeaux de foie gras...
    6
    Jeudi 4 Février 2010 à 14:55
    Fab21
    Quelle chance pour toi !!!
    Tu as à la maison, un excellent cuisinier et photographe..
    @+ Fabrice
    5
    Jeudi 4 Février 2010 à 14:55
    Nina
    Un bel hommage au pays de la lentille où...j'habite! Humm!
    4
    Jeudi 4 Février 2010 à 14:55
    Hotllywood
    Tiens en parlant de ça

    Qu'est ce qui est vert et qi devient rouge quand on appuie sur un bouton?
    3
    Jeudi 4 Février 2010 à 14:55
    Framboise 44
    Hot ...
    T'es horrible de chez horrible !!!
    je t'interdis de donner la réponse ... lol
    2
    Pulga
    Jeudi 4 Février 2010 à 14:55
    Pulga
    T'as un mec en or Framboise !!!

    L'aurait pas un frangin issu du même moule ???

    Biz arre
    1
    Jeudi 4 Février 2010 à 14:55
    Alain
    M'enfin Framboise, qu'est ce que c'est que cette recette de foie gras à la sauce lentilles???? Alors là, attention, moi qui suis un inconditionnel de foie gras, je demande à voir. A goûter serait le mot juste.
    Bonne journée
    Bises
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