• Confiture de cerises à la vanille

    INGREDIENTS

    1 kg de cerises
     500 g de sucre à confiture
     1/2 gousse de vanille
    le jus d'un citron

    RECETTE

    Dénoyauter les cerises

    Confiture de cerises à la vanille

    Confiture de cerises à la vanille

     

    verser le sucre , la 1/2 gousse de vanille, le jus du citron

    Laisser macérer toute une nuit.

    Faire cuire à peu près 40 mn en écumant

    Verser dans les pots

    Confiture de cerises à la vanille

     

    Confiture de cerises à la vanille

     

    Confiture de cerises à la vanille

     

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  • Commentaires

    25
    Dimanche 11 Juin à 17:02

    Bonjour Françoise,

     

    voilà une belle recette avec une confiture pas très sucrée. Cela doit garder peut être unpeu d'acidité de la cerise.

     

    Ca donne envie

     

    Bon dimanche

    24
    Samedi 10 Juin à 17:55

    Cette année entre la grêle et le froid pas de cerise ....

    Mon fruit préféré.

    Une recette qui me donne l'eau à la bouche. Merci .... ce sera pour l'an prochain !

    23
    Samedi 10 Juin à 06:07

    c'est ma préférée!!! je vais le tester dès que possible! merci pour la recette et très bon weekend

    22
    Vendredi 9 Juin à 21:48

    Ma préférée !

    21
    Vendredi 9 Juin à 20:02

    j'en ai jamais fait mais j'achète de temps en temps de la confiture de cerises noires très bonne !

    quand c'est fait maison c'est encore meilleur ! vous allez vous régaler !!!!

    un bon vendredi soir et un gros bibi flo

    20
    Vendredi 9 Juin à 18:04

    miam miam!!!!  nous cette année pas de cerises elles ont été gelées.... dommage

    coucou de fin de journée!!! bonne soirée!! ici beau soleil après la pluie cette nuit!! bisous Sylvie  

    19
    Vendredi 9 Juin à 14:01
    Noushka

    Bonjour Framboise,
    Un dernier petit coucou avant mon envol vers Mme gascar!!!
    Tu as décidément très bon goût puisque tes recettes me font toujours envie!
    Mais quel boulot de décortiquer toutes ces cerises!! Ca me rappelle les confiture de châtaignes... une fois mais deux! LOL!
    Bises et belle fin de juin :)))

     

    18
    Vendredi 9 Juin à 11:35

    Ta cuisine devait embaumer ! Les confitures, j'aime surtout... les manger !

    Bonne fin de semaine, Framboise.

      • Vendredi 9 Juin à 11:48

        j'ai surtout de la chance d'avoir des amis qui m'ont appelée pour venir en chercher dans leur jardin .. ça m'a permis d'en faire 5 pots dont un pour eux ..

         

    17
    Vendredi 9 Juin à 11:22

    Salut

    En ce moment on est sur les fraises et les framboises. Mais que c'est bon les cerises.

    Bonne semaine

    16
    Vendredi 9 Juin à 11:12

    Hum, cela sent bon et c'est très beau.

    Bises

    15
    Vendredi 9 Juin à 10:11

    oh lala le dénoyautage....je vais attendre que les prix baissent car sur mon balcon situé au nord-nord ouest et en plein vent, pas l'ombre d'un cerisier...

    14
    Vendredi 9 Juin à 09:15

    C'est la pleine saison des fruits rouges , belle récolte de cerises  , tu n'as pas partagée avec les merlettes  , chez nous jusqu’à avant hier on ne les avaient pas vu , depuis 2 jours ,elles sont dans les framboises , nous avons mis hier des effrayants , si ça ne suffit pas il faudra mettre les filets , la barbe !

     bonne journée  

    13
    Vendredi 9 Juin à 08:56

    les oiseaux sont gentils avec toi, ils t'ont laissé des cerises ! lol !

    miamm la bonne confiture !

    Bonne journée, Bises

    12
    Vendredi 9 Juin à 08:39

    je te dirais maman en a au jardin

    combien de pot pour 1 k de fruits ?

    je vais tenter et demander a la voisine des pots lol

    bisous a toi

    11
    Vendredi 9 Juin à 08:07

    Oh les jolis p'tits pots ! Il vaut mieux ne pas m'en mettre un sous le nez, il ferait pas long feu ! lol !

    Bisous et bon zappétit

    10
    Vendredi 9 Juin à 07:59

    Quelle belle récolte ! et merci pour cette recette gourmande

    bonne journée

    9
    Vendredi 9 Juin à 07:04

    Le travail c'est la santé ! le résultat aussi ! Si l'on veut une bonne confiture faut employer de l'huile de coude mais quel bonheur de consommer.

    8
    Vendredi 9 Juin à 06:48

    Une bonne idée sûrement de les parfumer à la vanille et au citron !! je viens de terminer ma confiture de fraises je l'ai parfumé à la menthe !

    Bonne journée gros bisous Rozy

    7
    Vendredi 9 Juin à 06:28

    Voilà une recette à essayer mais je n'aurai pas la patience de dénoyauter autant de cerises ! . Bon week end à toi , bisous , escapade , 

    6
    Vendredi 9 Juin à 06:10

    Le plus long est de dénoyauter  !

    Une des confitures que je préfère, celle avec les cerises jaunes, est délicieuse aussi

     Le petit plus de ta recette, la gousse de la vanille, il va falloir que  je goûte

     Merci, passe une bonne journée

     Bisous

    5
    Vendredi 9 Juin à 00:27

    Oh lala, comme elles semblent délicieuses tes confitures. Je t'échangerais bien un pot avec les confitures que mon mari et moi avons faites cette semaine: " Rhubarbe et fraises " ...si nous étions plus proches. :-))

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