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WOK blanc poulet aux légumes
Blanc de poulet aux légumes au Wok
INGREDIENTS
2 escalopes de blanc de poulet
2 courgettes
2 carottes
2 petites tomates
ail, huile olive, sel
coriandre, curry
piment chinois.
RECETTE
couper en petits morceaux les blancs de poulets
mettre à macérer avec de l'huile d'olive, sel, ail, coriandre, curry.
Pendant ce temps couper les carottes et courgettes en lamelles,
les tomates coupées en 4
Faire revenir dans le wok avec un peu d'huile d'olive et de l'ail
ajouter la coriandre, laisser cuire environ 15 mn,
j'aime les légumes croquants mais vous pouvez les faire cuire plus longtemps,
réserver .
Verser les blancs de poulet dans le wok , cuire
Ajouter un filet de sauce soja si on aime, de la coriandre
mélanger ensuite avec les légumes
servir bien chaud ...
Edit de 2010
Bonne Journée
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Tags : coriandre, wok, blanc de poulet, cuisine au wok, poulet au wok, Pornic, wok poulet légumes, recette framboise à Pornic
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Commentaires
La volaille étant la seule viande que je mange encore , je vais essayer,c'est léger et doit être très parfumé !
Bises .
Une recette bien sympa que je ferai la semaine prochaine ! J'adore cuisiner avec mon wok. C'est rapide et goûteux. Bisous, bisous.
J'aime toute la cuisine au wok , la meilleure pour la santé !!! le temps se couvre beurk !! gros poutous ma belle
appetissant et ça change ! bonne recette.. à faire, encore une belle journée , la plus belle je pense sur paris, on va faire un tour sur les bords de marne aujourd'hui, manger en terrasse.. un bizou et un bon vendredi, bibi flo
Bonjour Framboise,
Une bonne petite recette avec les légumes croquants c'est ok pour moi et on pourra m^me la déguster en terrasse avec le beau soleil que nous avons ces derniers jours et surtout sans un poil de vent.
Merci, bizz et bon week-end
Bonjour Framboise
Avec toutes tes recettes publiées ici, il ne me reste plus qu'à m'inviter à Pornic ...
Bises
Bonjour Framboise,
J'ai pas de wok mais de grandes poêles, une recette qui plaira à toute la famille.
Passe une bonne journée, bises Véronique
Coucou Framboise,
Je note ta recette, et je vais l'essayer avec du soja pour remplacer le poulet.
Bise et bonne journée
bon, j' utiliserai une poêle, pour cette recette complète, et bien relevée !
On se régale déjà en regardant tes belles photos, merci
Passe une bonne journée
Bisous
Bonsoir Framboise. J'adore toutes ces recettes genres asiatiques. Les goûts se marient bien et le plat est complet par lui-même avec tous ces légumes. Je copie et j'imprime ta recette. Merci
coucou
c'est vrai que c'est un plaisir de passer sur ton blog !!!tu nous donnes vraiment envie de decouvrir Pornic
pas de wok à la maison ,snif
BON DIMANCHE BISES @ +++Je connais, c'est très bon. J'ai l'ustensile depuis au moins cinq ans maintenant.
Bon appétit.
GROS BISOUS.Miam... slurp... !
Pas de wok ici mais bien des poêlons, des tomates ainsi que des carottes cultivées par nos soins sans produits chimiques, des blancs de poulet dans mon surgél.et tout le reste sauf du piment (j'aime pas que ça pique !!) Alors demain je prépare cette recette au menu du soir...
Merci pour la recette facile... c'est ce que j'aime quand j'ai peu de temps en rentrant tard !
Grosbecsduquébec et bon Week-end Framboise
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