• Gambas en Habit vert

     INGREDIENTS

    Gambas, courgette, sel , poivre

    Soja, crème fraiche, gingembre, ail, citron

    Gambas en Habit vert

     

    Marinade

    1 gousse d'ail,1 jus citron vert,copeaux de gingembre frais,piment espelette,

    huile olive,sel

    Gambas en Habit vert

     

    Crème soja

    4 CS crème Fraiche, 1 CS sauce soja, 1/2 CS citron jaune, poivre.

    Gambas en Habit vert

     

    RECETTE

     Décortiquer les gambas ,

    Gambas en Habit vert

     

    Faire blanchir les lamelles de courgette 30 secondes dans eau bouillante.

    Gambas en Habit vert

     

    Enrouler les lamelles de courgettes autour des gambas

    Mettre dans la marinade 30 mn au frais.

    Gambas en Habit vert

     

    Préparer la crème soja.

    Piquer les crevettes sur des brochettes , faire cuire matière grasse.

    Gambas en Habit vert

     

    Servir avec la crème soja.

    Accompagner de pêches pochées revenues à la poêle ou du riz si vous préférez.

    Gambas en Habit vert

         

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  • Commentaires

    25
    Dimanche 27 Août à 13:52

    Tes recettes de poisson sont toujours pour moi une jouissance gustative même si je suis derrière mon écran. Je "mange" tes photos des yeux

    24
    Vendredi 25 Août à 22:16
    hum ! des brochettes bien appétissantes ! bon weekend
    23
    Vendredi 25 Août à 16:13

    Oui voilà une excellente recette à faire pour notre belle fille Japonaise qui adore les gambas ! . Je note ta recette , merci Framboise et bon week end , bisous , escapade , 

    22
    Vendredi 25 Août à 14:14

    sympa la recette, ça change, sauf que le fiston n'aime toujours pas les courgettes lol..

    bon vendredi à toi, orage mais le soleil revient et 26° ça fait du bien, un bizou  bonne fin de semaine flo

    21
    Vendredi 25 Août à 13:35

    Avec les pêches ça me va très bien ! Merci pour ce partage de saison.

    20
    Vendredi 25 Août à 12:30

    Bonjour Framboise,

    Hum je vais venir chez toi goûter ces Gambas en habit vert ! miam miam !

    Passe une très bonne journée, grosses bises, Véronique

    19
    Vendredi 25 Août à 12:25

    Excellent ! Une parfaite entrée ; j'en salive d'avance.

    18
    Vendredi 25 Août à 12:22

    Salut

    Humm ce doit être bon ,

    Il t'en reste pas ?

    Bon week-end

    17
    Vendredi 25 Août à 10:12

    Je n'en aurais pas eu l'idée mais cela semble bien appetissant !

    Merci pour la recette 

    Bises

    16
    Vendredi 25 Août à 09:57

    Oh mais ça a l'air génial ça ! A essayer donc...

    Bisous et bon z'appétit !

    15
    Vendredi 25 Août à 09:54

    Appétissant. Merci pour la recette.

    14
    Vendredi 25 Août à 08:27

    Bon ap à vous ;-)
    Bonne journée Framboise

    13
    Vendredi 25 Août à 08:20

    Oh, une recette que je vais tester !!! J'adore les gambas, et c'est une façon tout à fait nouvelle pour moi de les cuisiner ! Merci. Bisous.

    12
    Vendredi 25 Août à 06:52

    Miam, merci pour cette bonne recette Framboise, gros bisous Rozy

    11
    Vendredi 25 Août à 06:11

    Une recette bienvenue pour un vendredi,  légère, facile à préparer sans qu' on y passe des heures !

     Merci

     Passe une bonne journée

     Bisous

    10
    Dimanche 16 Mai 2010 à 14:45
    blackus
    a table nous arrivons
    bonne soiree
    9
    Samedi 15 Mai 2010 à 14:45
    petitegentiane25
    j'en ai l'eau à la bouche à regarder tes gambas en beaux habits verts! il va falloir que je teste ça un de ces jours !
    8
    Vendredi 14 Mai 2010 à 14:45
    Nina
    De quoi donner des idées pour une journée de pluie!... Et mettre l'eau à la bouche!
    7
    Vendredi 14 Mai 2010 à 14:45
    Fab21
    Tout cela me met l'eau à la bouche.
    Encore une petite recette très sympa !
    Bon weekend
    @+ Fabrice
    6
    Vendredi 14 Mai 2010 à 14:45
    flo76
    Bonne idée de publier des recettes de cuisine, lorsque je manque d'inspiration, un petit tour chez Framboise et le problème est résolu ! J'expliquais à Latil (que tu visites également)que j'avais eu 3 virus en une semaine. J Avais essayé de "visiter" p'tite Fanny, mais impossible tout se bloquait, j'ai failli envoyer tout balader. Le problème semble résolu, mais pour combien de temps ? Mystère et boule de gomme ! Bonne journée. Amitiés
    5
    Vendredi 14 Mai 2010 à 14:45
    ceanothe
    Merci du partage !
    4
    Val
    Vendredi 14 Mai 2010 à 14:45
    Val
    J'adore les gambas et c'est clair que nous mets
    l'eau à la bouche, il a l'air super bon ce plat
    bisous
    3
    Vendredi 14 Mai 2010 à 14:45
    Binchy
    Très bon week-end Framboise...
    GROS BISOUS.
    2
    Vendredi 14 Mai 2010 à 14:45
    manu51
    A essayer très prochainement.
    Merci pour l'idée
    Bonne soirée
    Manu
    1
    Vendredi 14 Mai 2010 à 14:45
    le Pierrot
    Ho que j'aimerai goûter ce plat, bon sang...faut que je regardede combien de km il y a de chez moi, pour venir vers Pornic...bisou Françoise, passe une bonne journée...
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