simple et vite prépare , à tester ,, merci

nonne nuit

bonsoir framboise,

c'est un plat qui me plait bien, merci du partage. passe une très bonne soirée, bises, véronique

 il me plait ce plat

 j aime le poisson mariné  

 bonne fin de  semaine 

 kénavo

Bonsoir Framboise , et  bien ça  doit égayer le palais cette belle et bonne  recette , en plus  je  lis  cela  a  l'heure du souper , j'en prends 1 kilo . Recette en favoris , merci a  toi . Bon w-e , bises .

 Emile

bonne soirée!! moi  non plus le poisson cru pas trop mon truc!! mais bon il en faut pour tous!! bisous Sylvie

Tu es une très bonne cuisinière et tes photos sont très bien présentées.
Bonne fin de journée. Bises

Simple ! Sûrement bon !

Encore une super recette qui je n'en doute pas va régaler quelques papilles ;-)
Bonne journée Framboise. biz

Miam, Miam, j'adore le poisson cru mariné. Ta recette excellente. Merci ma Framboise. Bises et bon vendredi. ZAZA

Super , je mets de l'échalote , mais je vais essayer avec le sésame !!

A tester de suite ! Miam... Belle journée et bon week, N@t

Il est tôt ce matin, je viens à peine de finir de boire mon café mais j'ai l'eau à la bouche avec ce carpaccio.

On reconnait les gourmands, hein ?

Bonne journée.

j'aime bien tes recettes du vendredi,simples et délicieuses

bonne journée

bonjour framboise

j'adore le poisson donc forcément ce plat me convient ! passes une bonne fin de semaine

Une bonne idée que cette recette de carpaccio !! bon vendredi Framboise gros bisous Rozy

Que la lumière et la fraîcheur de cette journée  t'apporte une ambiance douce dans ta vie. Vis le jour   sans te soucier  du lendemain. Et profite de chaque instant ;  l'assiette  de fraîcheur à portée de main  ,  je te souhaite une bonne journée  bon vendredi. big bisous  ma douce 

Bonjour Framboise , une recette qui plairait à notre belle fille qui est Japonaise et qui aime beaucoup le poisson , merci et passe une bonne fin de semaine malgré la fraicheur , bisous , escapade , 

je  connais avec le saumon, je pense  donc que j' aimerais tout autant le thon !

C' est le citron qui cuit  le poisson, l' important est donc que les tranches soient vraiment fines !

Merci pour ta recette, simple et délicieuse.

Passe une bonne journée

 Bisous

Bonjour Framboise,

J'adore les graines de sésame, mais le poisson cru sans façon !

Bonne journée, bisous !

J'adore ta recette te carpaccio, je suis certaine qu'elle doit être délicieuse. Je prends en note,

Merci pour toutes les belles choses sur ton site.

c'est rare,mais c'est le genre de plat qui me fiche al nausée,poisson et viande crue ,rien que l'idée d'en manger,mon estomac se retourne

Une super recette que j'adore Même découpé en cube cuit dans le citron vert du jardin , c'est extra 

Par contre me suis laissé surprendre  par les petits oiseaux je les croyais dans la haie de bougainvillés chez moi , et ne suis pas la seule Mdr... 

Voilà une belle entrée toute en fraîcheur que je te piquerai volontiers pour mon repas dominical, histoire de continuer mon petit régime !

Ca sent le printemps là !!! et les salades fraîcheur et autres mets rafraichissants.  Noté !

huuum ça m'a l'air bien sympthique ce carpaccio ! bon dimanche! bizz

Hummmm...léger, frais et en plus accompagné d'un bourgogne..... j'arrive pour l'apéro...il est encore temps!;-) Le ciel était bleu sur challans aujourd'hui!

Bisous

HHUUMM !!!

Bon appétit bien sûr !

Merci pr cette recette.

Bon samedi

Bon appétit ....

J'adore le thon , mais je n'ai jamais essayé le carpaccion , pourquoi pas quand je vois ces images .Bon WE

tu m'as donné faim

Le pouasson cru et moi....euh c'est pas trop ça

Miam, j'adore les carpacios de poisson, ta rectte a l'air super! Malheureusement, je n'en mange qu'en vacances à la mer car j'ai toujours peur de la fraicheur du poisson...!

Bon week end!

Bonjour à tous,

Pour un carpaccio de St Jacques, j'en ai dégusté un excellent dans un super restaurant. Vous faîtes des tranches très fines de St Jacques, à mettre dans une assiette, dans un bol y mettre un peu de crème liquide, assaisonner avec de la fleur de sel et poivre, badigeonner avec un pinceau les St jacques (en mettre très peu) et y mettre du caviar, je sais c'est très onéreux et bien moi je mets des oeufs de lump noirs, et c'est vraiment excellent, en tous les cas je conseille cette recette.

Bon appétit à tous.

Bisous, Bruno.

Bonjour Framboise

Une recette qui donne envie de manger
Bon vendredi
Alain 

Voilà quelque chose qui doit être bien agréable à manger les soirs d'été.
Bises, Framboise.

Tous les carpaccios de poissons sont bons notamment les coquilles saint jacques. Ce que j'aime également c'est le tartare le thon ou de saumon, mon chéri le fait très bien. Et là comme nous arrivons vers les beaux jours nous allons pouvoir en faire plein. Nous avons tester la tartare d'espadon, pas terrible. Bises

Je croyais que le thon rouge était une espèce protégée ?  Je n'irai pas jusqu'à Tahiti pour en trouver, quoique j'aimerais bien m'y télétransporter le temps de vacances ensoleillées... Ta recette a l'air délicieuse et dépaysante...

Bisous

Léger et très appétissant à la fois.

@+ Fab.

On dirait un sashimi de thon avec des graines dessus. Par contre as tu entendu que certain thon sont vendus comme étant des thons rouges alors que ce n'est que des thons blancs colorés ?

Allez, bon appétit.

Bon en tant qu'ex mataf pendant 3 décénies, voila un plat qui ma foi me paraît fort goûteux. J'ai du en manger des tonnes de thon.. Encore des souvenirs qui remontent, merci dame Framboise.

Bises du dernier de la semaine.