• Flan de courgettes, tomates et basilic

    INGREDIENTS

    4 pers.

    2 belles courgettes

    2 oeufs

    1 petit pot de crème fraîche

    1 bonne poignée de feuilles de basilic

    1 oignon rouge + 1 gousse d'ail

    une dizaine de tomates cerises

    3 CS gruyère râpé

    150 g dés épaule de jambon

    sel poivre

     

    RECETTE

     

    Râper les courgettes, l'ail et l'oignon et mettre à fondre dans une poêle.

    Dans un saladier mettre les oeufs, gruyère, basilic, crème fraîche

    dés d'épaule jambon, sel et poivre

    Bien Mélanger.

    Dans un plat beurré allant au four, verser les courgettes râpées, Ajouter

    dessus les tomates coupées en 2 et le contenu du saladier.

    Préchauffer le four 180°

    Cuire entre 30 à 35 mn

    servir avec une bonne salade

    on peut ne pas mettre les dès de jambon si on préfère uniquement légumes .

     

    Flan de courgettes, tomates et basilic

    Flan de courgettes, tomates et basilic

    Flan de courgettes, tomates et basilic

    Flan de courgettes, tomates et basilic

    Flan de courgettes, tomates et basilic

    Flan de courgettes, tomates et basilic

    Flan de courgettes, tomates et basilic

    Flan de courgettes, tomates et basilic

    Flan de courgettes, tomates et basilic

    Flan de courgettes, tomates et basilic

    Flan de courgettes, tomates et basilic

    Flan de courgettes, tomates et basilic

    Flan de courgettes, tomates et basilic

     

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    45
    Vendredi 8 Février 2013 à 09:59

    Bonjour et merci pour cette recette qui est délicieuse. A 4 nous avons dévoré un gratin réalisé avec 1.5 fois les quantités ! Je glisse un lien dans ma recette de gratin de courgettes, ça fera un bon complément.

    Merci !

    44
    Dimanche 27 Janvier 2013 à 15:52

    Comme ça doit être bien bon ! 

    43
    Vendredi 25 Janvier 2013 à 13:23

    J'aime beaucoup faire des flans de courgettes, le tien me parait bien appétissant ! Bonne journée

    42
    Vendredi 25 Janvier 2013 à 11:19

    Recette sympa, simple à réaliser, suffisamment légère pour un soir, je manque toujours d'idée, merci

    41
    Vendredi 25 Janvier 2013 à 10:11

    Salut New York  et en plus il y en a pour au moins 2 fois !!! LOL bisous bisous

    40
    Ici New York
    Vendredi 25 Janvier 2013 à 03:29

    Miam, ça a l'air bon !!

    39
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 23:46
    Colette 43

    ça fait un plat magnifique ! je crois bien que je vais te "copier" !!! je ne mettrai pas les cerises (interdites pour moi  à cause des graines), il sera moins beau !!!! bonne nuit!

    38
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 22:37

    Aussi bon que beau !

    37
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 22:31

    Un recette que je fais plus en été ! parce que j ai les courgettes à gogo du jardin !! et oui je cuisine !!!

    belle soirée - Patrick

    36
    Moune17 Profil de Moune17
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 22:19

    Je la testerai bien cette recette ,ça m'a l'air très bon

    Passe une bonne soirée

    Bises

    35
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 21:51

    super sympa cette recette

    je ne comprend pas en début de recette on voit tous les ingrédients dans un robot? tu moilines avant?

    Bisou de  Fichier hébergé par Archive-Host.com et bonne soirée.

    34
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 21:38
    Capucyne

    Ouah ! que c'est appétissant !

    33
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 21:01

    ça l'air très bon ! c'est quoi le petit rouge qui va bien avec?

    32
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 19:21

    Merci Framboise pour cette exquise recette et moi je garde tout car j'aime tous les ingrédients que tu mets dans ton flan courgettes et superbe ta présentation avec tous les détails en photos et en écrit. Je salive de plaisir, miam !!!

    Merci pour ton gentil passage, les photos sur mon blog beaucoup ont été prises par ma fille avec son APN et moi aussi j'en ai prises également avec mon APN, car on habite pas loin l'une de l'autre et on va de temps en temps se balader ensemble à la mer à Champ Borne.

    Bonne soirée et de gros bisous chauds (chaleur torride et pas un brin d'air !!!!)

    31
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 17:54
    TititeParisienne*

    Bonsoir Framboise,

    Hum voilà un plat que ma tribu va aimer, surtout Samuel mon mangeur de courgettes mdr !

    Je te souhaite une très bonne soirée, amitiés, Véronique.

    30
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 17:51

    Voilà une recette qui devrait me plaire

    29
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 16:56
    Annick et Pépita

    Quel beau plat, tout en couleur et facile à réaliser quand je vois toutes tes photos ! merci beaucoup de cette excellente recette qui plait à tous !

    Gros bisous Framboise

    28
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 16:37

    J'ai fait mes courses, j'ai mes courgettes et je suis repassée voir la recette, je me lance en light bises

    27
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 16:00

    Une recette que je ferai  samedi, jour de marché!

    Merci Framboise....

    Bisous!

    26
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 14:39

    J'arrive !!!!!!
    Un plat qui me tente bien, et en ce moment, j'ai faim tout le temps ;-)
    Bise et bonne fin de journée

    25
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 14:18

    alors si je comprend bien , tu fais la cuisine pour midi  et tu fais les photos en même temps  ...  super  merci  bon appétit  pour + tard  lol lol A+  bel AM

    24
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 14:02

    Bonne recette, pas trop chère. Je souris à ton com, il y autre chose que la Loire-Atlantique en France (rire). Bon aprèm, bises, chris

    23
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 13:57
    pourquoi pas 732

    Bonjour.

    Après la cure de Thalasso, il faut bien vite reprendre des forces et ce menu me semble tout à fait adapté ! (sourire).

    C'est une recette simple à réaliser, qui me plait bien et qui est dans mes capacités !

    De plus, il y a de l'oignon .. mais pas décoré comme dans mon article !

    Bon après-midi au soleil ... du moins, par ici.

    Gilbert

    22
    maracudjaY
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 13:54

    Oui c'est une recette d'été surtout pendant la saison des courgettes et des tomates Avec un potager c'est tout bénef et tu nous donnent envies d'en manger !!!! 

    21
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 13:24

    Mais c'est que tu nous donnerais l'envie de se mettre aux fourneaux....

    J'aime beaucoup cuisiner, mais quand je suis seule et que Mr Jack est à lyon, c'est pas motivant...

    Bonne journée, bises amicales.

    20
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 13:00

    Cela paraît super bon !! ce midi on a prévu un gratin d'endives

    bises bonne journée , ensoleillé ici

    @+

    19
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 12:53
    francine94

    bonjour,une recette queje vais noter, ça me palit bien!! c'est certain que pour sortir dimanche à paris ce n'étaitpas le pied, je n'avais pas de bus pour aller à la gare, mais franchement je suis bien contente d'y être allée!un de mes collègues a fait aussi des photos,il est allé aux tuileries, si tu avais vu le monde là bas! d'habitude je vais faire mes phoots enneigées là bas, mais il faut bien changer!! bonne journée bisous

    18
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 12:45

    Pour une fois que j'ai tous les ingrédients sous la main, ce sera la recette de ce soir !

    17
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 11:41

    Hum , c'était  prévu pour  ce  soir  , gratin de  courgettes  au jambon avec béchamel ...pas  de  basilic  mais  je  vais  changer  un peu ma  recette  !

    merci framboise  , bonne  journée !

    16
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 11:24
    Chris (cryfil)

    Hello Framboise,

    Une recette goûteuse à base de légumes, j'aime.

    J'ai pensé à toi ce matin, je prends mon petit déjeuner en regardant Télé Matin et ce matin il y avait un reportage sur le centre de thalassothérapie de Porni. Tu as fait ton reportage hier.

    Bon jeudi 

    15
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 11:22
    Pastellle

    Sympa aussi, les photos culinaires. En plus ça semble facile et délicieux. Merci pour l'idée, j'ai tout ce qu'il faut au frigo et je vais sans doute me laisser tenter. 

    14
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 11:18

    C'est tout à fait le genre de recette que j'aime faire , c'est simple et très savoureux !!!! Gros bisous et bonne journée.

    13
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 11:05

    j'aime bien,mais en été avec des courgettes de saison et des tomates de saison .

    12
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 10:56

    de belles couleurs pour ce plat, çà a l'air bon, j'en goûterai bien ! à recommander "la table de framboise à Pornic" sacrée cuisinière

    bonne jeudi et bonne appétit @+++

    11
    Mamé Annie
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 10:23

    J'aime bien ce genre de recettes qui permettent de manger des légumes variés, je vais l'essayer

    bonne journée

    10
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 10:00

    une recetteb très sympa;

    bonne journée, Framboise;

    9
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 09:52

    Coucou de la Lorraine,

    Miam, tous cela m'a l'air bien bon, je te piquerai la recette.

    Bonne journée à toi.

    Bises.

    Sylvie

    8
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 09:39

    Zaza ... tu verses le jus rendu par les courgettes à leur cuissonau fur et à mesure ... donc pas d'eau , comme tu peux voir sur la dernière photo ...

    Bon Appétit ...

    7
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 07:54

    il doit me rester au congélateur des courgettes de cet été.

    Je vais appliquer ta recette, ça changera de l' habitude !

    Merci

     bonne journée

     bisous

    6
    Tao Photo
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 07:31

    Cela paraît super bon, mais, personnellement, je garde le jambon !   Bises

    5
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 07:22

    qu'est-ce que ça m'a l'air bon, faut que je l'adapte en mettant de la crème légère pour voir. bises

    4
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 07:18

    Coucou Framboise,

    Une recette sympathique.Petite question, les courgettes ne rendent pas trop de jus?????. Merci pour ce partage. Bises et bonne journée

    3
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 07:17

    Je fait a peut prés cette recette . Je vais suivre la tienne

     Bon jeudi

    2
    Moïsette Profil de Moïsette
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 06:44

    Bonjour Framboise

    Mon homme n'aime pas les courgettes mais, je garde ta recette, cela me servira cet été quand je reçois ma tribu

    Bon jeudi

    1
    cathline
    Jeudi 24 Janvier 2013 à 03:39

    j'en ai l'eau à la bouche !  une recette  qui faites en été doit être encore plus savoureuse !  bon jeudi

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