• Mousseline Potiron Patate douce et Curcuma

    INGREDIENTS

    500 g Potiron

    400 g patate douce

    1 carotte

    1 ou 2 batônnets de curcuma FRAIS

    2 CS crème fraiche

    sel - poivre - coriandre

    Mousseline Potiron Patate douce et Curcuma

    RECETTE

    Couper en dés ou en lamelles tous les ingrédients

    Mousseline Potiron Patate douce et Curcuma

    Commencer par faire cuire les carottes et le curcuma dans un peu de matière grasse à feu doux

    Mousseline Potiron Patate douce et Curcuma

    15mn plus tard Ajouter le potiron

    Mousseline Potiron Patate douce et Curcuma

    Mousseline Potiron Patate douce et Curcuma

    10 mn plus tard mettre la crème fraiche, la coriandre , sel, poivre

    Mousseline Potiron Patate douce et Curcuma

    Mousseline Potiron Patate douce et Curcuma

    MIXER le tout pour obtenir une belle mousseline

    Mousseline Potiron Patate douce et Curcuma

    Déposer cette mousseline sur des feuilles d'endives

    Mousseline Potiron Patate douce et Curcuma

    Mousseline Potiron Patate douce et Curcuma

    Perso, j'ai mangé sans accompagnement , j'avais pris 2 bols de potage auparavant

    (dont je vous donnerai la recette la semaine prochaine )

    mais vous pouvez accompagner de jambon ou viande blanche .

    Mousseline Potiron Patate douce et Curcuma

     

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  • Commentaires

    23
    Samedi 10 Décembre 2016 à 18:12

    orange ne passe pas....et Ekla on n'en parle pas...
    deux comm et on est bloqué pendant  une demi heure....

    me suis réabonnée chez toi pour avoir la news....

    22
    Vendredi 9 Décembre 2016 à 23:48

    pas mal du tout, les deux doivent bien aller ensemble.

    j'aime beaucoup la patate douce je fais souvent avec un curry de porc ou poulet au lait de coco ça s'accompagne très bien même avec de la joue de boeuf au lieu de carottes on peut mettre patates douces, ça se marie bien...

    te souhaite un bon w.end, ma belle un gros bibi flo

    21
    Vendredi 9 Décembre 2016 à 20:48

    AH mais nooooooooon, pas de la coriandre !!! j'ai horreur de ça et je peux te dire qu'on en a bouffé au Kenya mdrrr.

    Mais ça donne envie à la fin.

    Bisous miss Bretagne.  

    ps : si tu passes au Teich fin d'année (et qu'on est dispo) on peut s'y retrouver si tu veux. 

    20
    Vendredi 9 Décembre 2016 à 19:46

    Encore une bonne idée!

    19
    Vendredi 9 Décembre 2016 à 18:25

    Oups, j'ai oublié le "s" à médicinales!!!

    Vertus médicinales, non mais...rires!

    18
    Vendredi 9 Décembre 2016 à 18:25

    So délicieux! Tout ce qu'aime une végétarienne comme moi!

    J'adore le curcuma qui a d'impressionnantes vertus médicinale et qui relève admirablement les plats.

    Je te fais de grosses bises, belle soirée

    Cendrine

    17
    Vendredi 9 Décembre 2016 à 17:57

    Tu sais nous donner l'eau à la bouche !

    On doit se régaler chez-toi. Déjà, je mange tes photos du regard tellement elles sont belles .... (tu vois, je ne coute pas cher ! wink2)

    Belle fin de semaine. Je t'embrasse

    16
    Vendredi 9 Décembre 2016 à 17:12

    Salut

    Mais ce doit être bon cette recette.

    Bonne journée

    15
    Vendredi 9 Décembre 2016 à 16:56
    • une recette qui doit être intéressante , mais j"ai pas compris  la liste des légumes , je vois que les patates douces ont été remplacé par des carottes !
    •  bonne soirée  !
      • Vendredi 9 Décembre 2016 à 17:49

        MDR ... la patate douce était encore dans le four , je ne me souvenais meme plus que j'avais oublié

        de la prendre en photo et j'ai mis des carottes aussi ... Heureusement que tu as l'oeil !

    14
    Vendredi 9 Décembre 2016 à 16:21

    Hello Framboise,

    De retour de la 'cotte' atlantique, comme dirait Evelyne Delhiat!!!!!
    Tes recettes me mettent systématiquement l'eau à la bouche!!
    Celle-là aussi je vais la retenir: facile, bon, pas cher.... que demande la mère Noushka de plus?!!!
    Bises et bon weekend :)

    13
    Vendredi 9 Décembre 2016 à 14:17
    Bonjour Framboise,
    Hum ça m'a l'air bien bon. Passe une bonne journée, bises Véronique
    12
    Vendredi 9 Décembre 2016 à 12:31

    Encore une recette pour moi. Jusqu'à présent j'ai toujours fait cuire les légumes à la vapeur mais je vais essayer à la poêle. Et ta présentation dans les feuilles d'endives est super ! 

    Merci, Framboise.

    11
    Vendredi 9 Décembre 2016 à 10:46

    Et  ça doit être très bon !

    Merci pour la recette

    Bonne journée, Bises

    10
    Vendredi 9 Décembre 2016 à 10:27

    Bonjour 

    Surement bon mais il faut aimer le potiron ... belle présentation . Bon week end 

    9
    Vendredi 9 Décembre 2016 à 10:22

    Bonjour Framboise,

    Hum ça donne déjà envie, je note et une belle petite présentation !

    Bizz et bonne journée

    8
    Vendredi 9 Décembre 2016 à 09:41

    Hum..là j'arrive ..trop bon !!!

    Sourires 

    Bises 

    7
    Vendredi 9 Décembre 2016 à 09:39

    ça devrait être interdit de passer des recettes comme ça de bon matin ! C'est vrai quoi, on tiendra pas jusqu'à midi ! lol !

    Gros bisous

    6
    Vendredi 9 Décembre 2016 à 08:17

    Un plat alléchant .. je note la recette, merci Framboise !

    Bonne journée  gros bisous Rozy

     

     

    5
    Vendredi 9 Décembre 2016 à 07:05

    Bon jour Framboise,
    Ah, ça c'est une recette qui me va à merveille, je peux tout conserver, génial.
    Tu imagines bien que je prends note sur mon fichier texte ;-)
    Bises et bonne journée

    4
    Vendredi 9 Décembre 2016 à 05:51

    Cela donne une superbe présentation, et cela doit être bien bon à déguster !

    En plus, une recette facile à préparer, ce qui  pour moi est un plus !

     Merci, on se régales d' avance

     Passe une bonne journée

     Bisous

    3
    Vendredi 9 Décembre 2016 à 05:06

    cela donne un bel effet

    bises amicales

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