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Pornic, Beau Rivage
Restaurant fermé
Remplacé par un Bar à vins - Assiettes
Situation exceptionnelle face à la mer
le restaurant BEAU RIVAGE
se situe juste au dessus de la plage de la Birochère à #Pornic.
Le sourire et l'accueil de Madame Corchia nous mettent tout de suite à l'aise.
Le chef son époux est entrain de faire la mise en place dans sa cuisine ouverte.
Le cadre est simple, soigné, on y est confortablement installé
Ayant appris que je fêtais mon anniversaire, une coupe de champagne nous attendait
Il ne nous restait plus qu'à consulter la carte
ENTREES
Assiette du Japon gourmand pour moi
Saumon mi-cuit sur lentilles vertes du puy pour mon époux
PLATS
Ris de veau rôti au curcuma pour moi
Lieu jaune poêlé crumble d'anguille fumée pour mon époux
FROMAGES - DESSERTS
J'ai soufflé ma bougie, passage d'une nouvelle dizaine
Merci à Monsieur Corchia
Monsieur CORCHIA a un blog de cuisine
dans lequel il dévoile ses recettes étape par étape en photos.
Les poissons, les viandes, les desserts n'auront plus de secrets pour vous
Pour réserver : 02 40 82 03 08
Une petite vidéo pour mieux vous imprégner des lieux
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Tags : restaurant pornic, Pornic framboise à Pornic, beau rivage, plage birochère, restaurant, bonne table pornic, vue mer
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Commentaires
Bonsoir Framboise, je te souhaite heureux anniversaire. Je suis désolée de te le dire très tard. Moi, c'est le 9 mai mon anniversaire mais mon mari n'a pas encore m'amené au restaurant. Les restaurants que tu nous as proposé sont toujours sympathiques. Le plat japonais pour l'entrée est très joli. Au Japon 60 ans est l'âge où on recommence la vie donc on le fête spécialement. Je te souhaite une bonne nouvelle semaine. Bisous.
tout d'abord Plein de bonnes choses pour cette nouvelle dizaine
et un grand merci pour le partage Ce restau a l'air tres sympa !
Bon tu me donnes vraiment envie d'aller a Pornic un jour peut-être ???
39kirinetteMardi 6 Mai 2014 à 18:04Je suis heureuse d'avoir pu visiter ce restaurant, je suis souvent passée devant. Tout le monde en dit le plus grand bien, selon la rumeur, ce serait le meilleur. Ma fille y est allée avec son ami. Le décor est beau, le patron gentil, et les mets délicieux. Son seul reproche est qu'il est plus cher que les autres, mais pour un anniversaire...puis tous les 10 ans???? alors cela vaut le coup. Bises.
Nous pensions justement à toi car nous approchons de pornic.. Avec un peu de retard je te souhaite un bon anniversaireContent que tu nous fasses découvrir ce bon resto !
Alors bon anniversaire !
On est de la même année lolavec du retard ,bon anniversaire .Quand je vois les minis quantités servies dans les restos,déja que j'aime pas y aller ;..je sors de la-dedans et je file au Mc DO
Une adresse que je me recommande vivement avec sa vue sur les marées et les carrelets. Je n'aurai pas de mal à en convaincre des autres. Bon, c'est parti pour du covoiturage entre Strasbourg et Pornic. De haute volée cette adressse gourmande.
Et j'y retrouve le "bar" sous ses deux acceptations, le bar apéro et le bar poisson. C'est dans le 44 et 85 qu'on a découvert le bar le ligne. Miammm.
@+ et bon début de semaine. yann.
Coucou Framboise,
Me voilà de retour,
En effet, super situation, et j'imagine que tu t'es régalée.
La plateau de fromages, hummmmmmmmm je craque !
Belle fin de journée à toiTu as fêté ton anniversaire dans un cadre admirable et tous les plats donnaient envie d'y gôuter .
Bisesj'ai vu la vidéo et le blog !
miam , il fait de bonnes choses.. ça met en appetit ! surtout que j'ai pas dejeuné ! lol..
il fait beau, on va chez maman et balader cet am, un bon dimanche à toi et un gros bibi flo
Bon anniversaire en retard, nous venons de rentrer de Paris et je ne regardais pas toujours mes messages. Avec toute mon amitié, JC
Alors bon anniversaire. C est bien agréable de manger au bord de la mer en téte à téte, je me souviens quand nous étions en Bretagne, nous en avons profité. Ca fait 20 ans que je ne suis pas allé en Bretagne.Le restaurant que tu nous montres est bien situé, et la cuisine semble délicieuse. Bonne soirée Framboise LatilJe valide grave le dessert !! original à souhait pour ton anniversaire ! Bon une adresse à retenir Bises et bon dimancheBonsoir Framboise,
Ah que ça à l'air bon tout ça. Je note l'adresse, qui sait, si un jour je vais à Pornic ... Passe une bonne soirée, bisous, Véronique
hé bien un bon repas que tu as eu pour ton anniv !!! tout cela m'a l'air très bon, et le resto super sympa avec une belle vue, vais aller mater son blog de cuisine et voir la vidéo aussi, une belle journée que vous avez passé !!!
je viens te souhaiter un bon w.end ma belle, finalement j'ai pas fait l'analyse, l'assistante n'a pas capté quand j'ai dit que je pouvais la faire que samedi, le labo est fermé le w.end !!! tu parles d'un truc, heureusement que j'ai tel à 10H30 pour dire qu'elle voulait pas aller dans le bac litière je suis tombée sur la veto qui m'a dit mais non faut le faire en semaine, mon assistante ne vous a pas dit !!! allez à recommencer !!! j'etais furaxe lol.. j'ai perdu 3H pour rien du coup ça m'a mis en retard, sur tout ! enfin il fait beau c'est agréable, je te fais un gros bizou , bonne apres midi, bibi flO.
ça donne vraiment envie d'y aller;
une table extraordinaire et pleine de simplicité à la fois;
bonne journée;
Très beau reportage sur ce petit coin de paradis où l'on peut régaler ses papilles tout en profitant du paysage. Tu as du passer un très bon moment. Sympa le patron pour ton anniversaire et pour les plats, chapeau, c'est super beau et je pense que ce doit être super bon aussi.
AH!!! ce n'est pas le beau rivage de ste maxime (pour faire réf à la chanson de c françois !!lolllll),mais il a l'air bien sympa et on a envie d'aller se poser à une table !!! voilà un chef qui partage ses recettes ,pour notre plus grand plaisir !! bon week-end .elvy
Une cuisine qui respire la joie et la bonne humeur !
Ça à l'air drôlement bon....
Bises.
Amicalement.
bonjour
j aime bien tes coups de cœurs restaurants
ayant un fils restaurateurs j' apprécie
celui -ci est très classe ,
autant la déco de la salle que la déco des tables
je prendrais le menu de ton époux
j aime choisir du poisson au restaurant
félicitations pour le cuisinier ( qui à posé pour vous pas évident )
une bonne adresse si je passais par la
bon samedi
kenavo bises Framboise
Bonjour et merci de ton passage.
Bon anniversaire , un petit restau qui à l'air bien sympatique et une cuisine que ne l'est pas moins.
Merci pour cette découverte, une bonne adresse.
Bises
Bruno
j'ai raté tes 60 ans tu m'en excuseras framboise, joyeux non anniversaire ce jour, cela semble bien bon ce que tu avais dans l'assiette bises
Bon anniversaire alors !
Le menu que tu as choisi me paraît très alléchant et compense très largement la grisaille qu'on aperçoit dehors ...
Amitiés !
On peut dire que tu nous mets l'eau à la bouche !!! Ce qui n'est pas déplaisant ! Joli cadre et bonne cuisine ne peut qu'attirer des gourmandes comme moi ! Je me régale, rien qu'en te lisant, et avec de telles photos à l'appuie, comment veux-tu qu'on s'en tire autrement qu'en louchant dessus hi hi hi ! En tout cas, ta journée d'anniversaire fut une belle réussite visiblement ! Bon w-end Framboise et GBizhous du bout de la bretonnie !On sent que cet homme aime faire la cuisine, et la présentation se ses plats sont de véritables bouquets.
Voilà un restaurant qui a bien compris qu' il fallait flatter les yeux avant le palais !
Merci pour tes superbes photos qui mettent en appétit !
Bonne journée, bonne fin de semaine
bisous
J'avoue, j'ai bavé sur ton ris de veau au curcuma et sur ton dessert gourmand !
Beau week-end, Framboise.
Que de poésie dans ce menu
60 bougies ne sont pas lourdes à porter
Lorsque l'esprit divague vers le large
En amoureux
Un beau moment pour tes 60 ans ! Profite , profitez ! Qualité, simplicité, convivialité , un bel établissement Bon week end pour jouer les prolongationsTu as bien fêté ton anniversaire, je salive devant ton plateau de dessert, un cadre sympa !!
Bon samedi bisous
bonjour Françoise , ah oui un beau restaurant et
très bon et beau à ce que je vois dans l'assiette !
tu as eu raison d'en profiter , avec la vue sur la mer ... !
et : on a pas tous les jours 20 ans lol lol lol
bon week-end A+
4BazileLRSamedi 3 Mai 2014 à 08:38Excellent restaurant en effet auquel je ne manque pas de rendre visite chaque étéBonjour Framboise
Tu nous mets l'eau à la bouche avec la présentation de ce restaurant
je ne sais pas si tu es comme moi , c'est toujours dure de passer les dizaines mais on est bien obligé de si faire
bises et bonne journée
Coucou ma Framboise.
J'avais deviné... Un bon restaurant.
Le lieu est magnifique et c'est une adresse à retenir. Vous avez du déguster et vous en mettre plein la lampes.
Heureuse pour toi concernant ce moment convivial passé avec ta moitié.
Bises et bonne nuit.
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Joyeux anniversaire Framboise .... en retard !!! Je n'ai pas pu le faire plus tôt étant en voyage en Provence .
Nous passons souvent devant ce restaurant et nous regardons toujours la carte si alléchante ! Nous n'y sommes jamais allés et je te remercie de ce beau reportage qui me permet de mieux le connaitre . Peut-être un jour ... pour une grande occasion , tes photos donnent envie de déguster ces plats si bien présentés .
Bises pour ton anniversaire Framboise .