• Tarte fine purée de courgettes et sardines fraiches

    INGREDIENTS

    1 courgette par pers.

    3 sardines ( 6 filets ) par pers.

    2 gousses d'ail

    1 pâte feuilletée

    1 cc moutarde

    2 cS huile olive

    sel poivre  ,  lit de salade.

    Tarte fine courgettes et sardines fraiches

    RECETTE

    Couper les courgettes en morceaux

    les mixer avec la moutarde , l'ail et huile olive.

    Tarte fine courgettes et sardines fraiches

    Tarte fine courgettes et sardines fraiches Tarte fine courgettes et sardines fraiches Tarte fine courgettes et sardines fraiches 

     

    Préparer les sardines en filet.

    Tarte fine courgettes et sardines fraiches

     

    Etaler la pâte feuilletée en  rectangle

    étendre la purée de courgettes

    Tarte fine courgettes et sardines fraiches

    Tarte fine courgettes et sardines fraiches 

     

    mettre au four préchauffé

    10 mn  Th.  7 - 180 °

    Tarte fine courgettes et sardines fraiches

     

    sortir et disposer les filets de sardines , saler poivrer

    enfourner à nouveau 8 à 10 mn.

    Tarte fine courgettes et sardines fraiches

     

    Servir chaud avec une salade.

    ( vous pouvez ajouter un filet d'huile d'olive en fin de cuisson au moment de servir )

    Tarte fine courgettes et sardines fraiches

     

    Bon Appétit

    Tarte fine courgettes et sardines fraichesTarte fine courgettes et sardines fraiches

    Edit 2011

    Bonne journée

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  • Commentaires

    42
    Samedi 27 Avril à 08:32
    Hum...appétissant cette tarte...sûrement très fine...au palais !
    Bonne journee
    41
    Vendredi 26 Avril à 17:37

    BONJOUR FRAMBOISE !

    Hummmmmmm !...............Çà me parait très bon ! J'ai pris les photos et le texte et je vais essayer çà début Mai en Vendée !.............Mais là, il faut des sardines fraiches et des courgettes BIO, parce qu' ils mettent beaucoup de merde sur les autres !............D'ailleurs, je pense inviter des amis qui goûtent toujours mes nouveaux plats !

    Gros Bisous Framboise !

    RÉMY.

      • Vendredi 26 Avril à 17:56

        ce sont des sardines fraiches et des courgettes bio ... ( hameaux bio Pornic)

         

    40
    Vendredi 26 Avril à 12:55
    Bonjour Framboise,
    Une recette originale, ça doit être bien bon.
    Bonne journée, bises Véronique
    39
    Vendredi 26 Avril à 11:04

    les courgettes de cette manière mon fils n'y verrait que du feu ptdrrr. à essayer tiens tu me donnes une idée, on peut faire aussi avec d'autres trucs style chorizo colin , par exemple.. moi j'adore les sardines grillées ça me fait penser à Majorque.. 

    soleil mais frais.. enfin il ne pleut pas c'est plus plaisant, je te souhaite une très bonne fin de semaine gros bizou flo

    38
    Vendredi 26 Avril à 09:43

    ah , très originale l'alliance et pourquoi pas !!!

     bonne journée Framboise !!

    37
    Vendredi 26 Avril à 09:42

    Une excellente recette de sardines fraîches que je note  , Alain les adore et les courgettes sont très belles en ce moment .

    Merci Framboise.

    Amicalement. Christiane

    36
    Vendredi 26 Avril à 09:22

    Encore du plaisir a venir a ta table

    bises amicales

     

    35
    Vendredi 26 Avril à 09:16

    Oh mais que cette recette me séduit, ce doit être excellent !
    Bise et bonne journée Framboise

    34
    Vendredi 26 Avril à 09:08

    tu as  toujours des recettes comme je les aime !   Sardines fraiches ???                                        

    33
    Vendredi 26 Avril à 09:04

    cette recette tombe  à pic  le   jour   du  poisson, et  me parait  tout à fait  appétissante, et   ce qui  ne gâte  rien, facile à préparer !

     Merci, bravo  aussi  pour  les photos

     Passe  une  bonne   journée

     Bisous

    32
    Vendredi 26 Avril à 06:44

    Une recette que je ferai avec grand plaisir !!

    c'est vraiment top et très goûteux je n'en doute pas 

    31
    Vendredi 26 Avril à 06:06

    Oui une recette à essayer mais nous surveillons nos artères fatiguées chez nous !! . Bon weekend à vous deux , escapade , 

    30
    Dimanche 29 Mai 2016 à 19:55

    Original , mais je ne pense pas que je digérerai !! Bravo Masterchef

    29
    Dimanche 29 Mai 2016 à 15:50

    Cette recette me fait de l'oeil. Elle est originale et gouteuse !

    Tu es vraiment une fine cuisinière. On voit que tu as le goût!

    28
    Vendredi 27 Mai 2016 à 22:18

    salut

     

    et en plus si tu déguste ce plat sous un parasol c'est le pied

    bon week-end

    27
    Vendredi 27 Mai 2016 à 20:55

    Très très belle recette !

    Bisous

    26
    Vendredi 27 Mai 2016 à 19:29

    Je ne voyais pas ça comme ça mais ce doit être bien bon ;-)

    Bises Framboise. 

    25
    Vendredi 27 Mai 2016 à 12:21

    Bonjour Framboise,

    Hum j'adore les sardines ! je note ... Passe une bonne journée, bises, Véronique

    24
    Vendredi 27 Mai 2016 à 11:25

    Bonjour Framboise,

    Une découverte pour moi cette recette et je vais sans doute l'essayer dès que je serais de retour dans le Sud, normalement pour la fin de semaine prochaine, je pourrais avoir des sardines toutes fraîches au port.

    Bizz et bon week-end

    23
    Vendredi 27 Mai 2016 à 11:21

    Voila une recette facile à laquelle je n'aurai pas pensé (les sardines)  tu parles que je vais essayer   hihihihi   avec ce beau temps  + une salade et le repas est fait  , big bises merci ma belle et bonne Framboise 

    22
    Vendredi 27 Mai 2016 à 10:56

    Recette originale mais hélas, ce sera sardines en boîte !

    21
    Vendredi 27 Mai 2016 à 09:52

    Une recette intéressante !

    20
    Vendredi 27 Mai 2016 à 09:04

    elle sait faire....à table....bon  appétit

    19
    Vendredi 27 Mai 2016 à 08:49

    Surprenant , l'alliance de la courgette et la sardine , bien présenté ta recette fait envie , quand la saison des courgettes donnerons leur plein !

     bonne journée

     

    18
    Vendredi 27 Mai 2016 à 08:28

    Je n'aurais pas eu l'idée de faire cette recette, qui doit être délicieuse ! Et qui sait, peut être marier les courgettes avec d'autres poissons ? A voir, et ... merci. Bises.

    17
    Vendredi 27 Mai 2016 à 07:44

    Tu as toujours de bonnes idées recettes, j'essaierai aussi celle-ci !

    Merci pour ton partage

    Bises, Bonne journée

    16
    Vendredi 27 Mai 2016 à 07:34

    Jolie association que je n'aurais pas osée

    bonne journée

    15
    Vendredi 27 Mai 2016 à 07:21

    Coucou Framboise,
    Mais ce doit être super bon cette affaire là !
    Dis, on parvient à conserver la ligne chez toi ? ;-)
    Bise et bonne journée

    14
    Vendredi 27 Mai 2016 à 06:52

    c' est un plat tout à fait présentable, et je n' avais jamais associé courgettes et sardines !

    J' ai repiqué trois plants de courgette dans le potager, mais elles ont du mal à démarrer, il ne fait pas assez chaud !

    Je mets donc ta recette en réserve.

    Merci pour cette bonne idée !

     Passe une bonne journée

     Bisous

    13
    Vendredi 27 Mai 2016 à 06:37

    Une bonne idée Framboise !! (le jour du poisson).. bon vendredi gros bisous Rozy

    12
    Jeudi 18 Août 2011 à 22:25

    ça a l'air bien bon cette recette, je ne la connaissais pas.


    Un voisin du vignoble nantais.

    11
    Mercredi 17 Août 2011 à 21:39

    Merci pour ce bel article !

    10
    Mercredi 17 Août 2011 à 13:51

    Ca c'est une recette drolement originale Framboise. belle journée

    9
    maracudja
    Mercredi 17 Août 2011 à 13:27

    Ca ma l'air bien plaisant tout ça !!!
     Mais je me demande si en cuisant les courgettes ne laissent pas échapper trop d'eau !!!
    Bonne journée Framboise 

    8
    Mercredi 17 Août 2011 à 13:25

    Bonjour Framboise, voilà une recette qui me plait bien!!! Toujours du soleil et de la chaleur avec du vent en plus aujourd'hui, mais c'est bon. Bonne fin de journée et gros bisous ma douce

    7
    FJ
    Mercredi 17 Août 2011 à 10:51

    Comme d'habitude, tu nous mets l'eau à la bouche  


    Bon appétit !


    @+ Fab

    6
    Mercredi 17 Août 2011 à 10:40

    oh quelle bonne idée!!!

    5
    Mercredi 17 Août 2011 à 09:41

    Moi non plus Framboise, pas de sardines ! Pas même l'odeur de sardines grillées : un empoisonnement autrefois....

    Mais l'idée de base est bonne, on peut sans doute mettre d'autres filets ?

    Bises

    Christiane

    4
    Mercredi 17 Août 2011 à 08:19

    Pas trop pour moi

    Bisous et bon Cremerdi

    3
    Mercredi 17 Août 2011 à 02:29

    Oh maman!..... no coment!! Slurp.

    Bises affamées

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