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Tarte fine purée de courgettes et sardines fraiches
INGREDIENTS
1 courgette par pers.
3 sardines ( 6 filets ) par pers.
2 gousses d'ail
1 pâte feuilletée
1 cc moutarde
2 cS huile olive
sel poivre , lit de salade.
RECETTE
Couper les courgettes en morceaux
les mixer avec la moutarde , l'ail et huile olive.
Préparer les sardines en filet.
Etaler la pâte feuilletée en rectangle
étendre la purée de courgettes
mettre au four préchauffé
10 mn Th. 7 - 180 °
sortir et disposer les filets de sardines , saler poivrer
enfourner à nouveau 8 à 10 mn.
Servir chaud avec une salade.
( vous pouvez ajouter un filet d'huile d'olive en fin de cuisson au moment de servir )
Bon Appétit
Edit 2011
Bonne journée
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Tags : recette sardines, sardine, aioli de courgettes, courgettes, tarte fine aux sardines, pate salée, recette cuisine en photos, Pornic
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Commentaires
Cette recette me fait de l'oeil. Elle est originale et gouteuse !
Tu es vraiment une fine cuisinière. On voit que tu as le goût!
Bonjour Framboise,
Hum j'adore les sardines ! je note ... Passe une bonne journée, bises, Véronique
Bonjour Framboise,
Une découverte pour moi cette recette et je vais sans doute l'essayer dès que je serais de retour dans le Sud, normalement pour la fin de semaine prochaine, je pourrais avoir des sardines toutes fraîches au port.
Bizz et bon week-end
Voila une recette facile à laquelle je n'aurai pas pensé (les sardines) tu parles que je vais essayer hihihihi avec ce beau temps + une salade et le repas est fait , big bises merci ma belle et bonne Framboise
Surprenant , l'alliance de la courgette et la sardine , bien présenté ta recette fait envie , quand la saison des courgettes donnerons leur plein !
bonne journée
Je n'aurais pas eu l'idée de faire cette recette, qui doit être délicieuse ! Et qui sait, peut être marier les courgettes avec d'autres poissons ? A voir, et ... merci. Bises.
Tu as toujours de bonnes idées recettes, j'essaierai aussi celle-ci !
Merci pour ton partage
Bises, Bonne journée
Coucou Framboise,
Mais ce doit être super bon cette affaire là !
Dis, on parvient à conserver la ligne chez toi ? ;-)
Bise et bonne journée
c' est un plat tout à fait présentable, et je n' avais jamais associé courgettes et sardines !
J' ai repiqué trois plants de courgette dans le potager, mais elles ont du mal à démarrer, il ne fait pas assez chaud !
Je mets donc ta recette en réserve.
Merci pour cette bonne idée !
Passe une bonne journée
Bisous
7maracudjaMercredi 17 Août 2011 à 13:27Ca ma l'air bien plaisant tout ça !!!
Mais je me demande si en cuisant les courgettes ne laissent pas échapper trop d'eau !!!
Bonne journée FramboiseBonjour Framboise, voilà une recette qui me plait bien!!! Toujours du soleil et de la chaleur avec du vent en plus aujourd'hui, mais c'est bon. Bonne fin de journée et gros bisous ma douce
Moi non plus Framboise, pas de sardines ! Pas même l'odeur de sardines grillées : un empoisonnement autrefois....
Mais l'idée de base est bonne, on peut sans doute mettre d'autres filets ?
Bises
Christiane
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Original , mais je ne pense pas que je digérerai !! Bravo Masterchef