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Quiche courgettes, reste de poulet , tomates
INGREDIENTS
3 oeufs
1 oignon
25cl lait
1 CS crème fraîche
2 CS farine
Parmesan râpé
Reste de poulet ou pintade ou jambon ou lardons
sel - poivre
RECETTE
Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive
et la courgette coupés en dés, remuer pendant 5 minutes
Ajouter les restes du poulet coupés en dés,
laisser mijoter encore 5 mn
sel et poivre
Battre au fouet les oeufs + le lait + la farine + la crème
dans un saladier
Verser le contenu de la poêle dans le saladier
bien mélanger
Beurrer un plat allant au four
verser l'appareil
Disposer des rondelles de tomates dessus
Râper le parmesan
Cuire four th 7 ( 180° ) - 30 à 35 mn
A déguster chaud le jour de la préparation
et froid s'il en reste c'est délicieux aussi !
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Tags : quiche, courgette, tomate, parmesan, oeuf, farine, lait, crème fraiche, accommoder les restes, reste poulet
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Commentaires
Coucou,
Je n'y aurai jamais mis de farine tiens ! Je vais essayer sans poulet.
Bisous et bon WE
Coucou Framboise,
Super recette qui peut être reprise avec du tofu déshydraté pour les végétariens, et qui remplace le poulet sans le moindre souci.
Merci.
Bises et bonne journée à toiVoilà une recette qui permet d' accommoder des restes de volaille, et de préparer un plat dont on ne peut que se régaler !
Merci pour ta suggestion, passe une bonne journée
bisous
Et bien voilà, j'ai mon repas pour ce soir ! Je ferai cette quiche avec une tranche de roti de porc et du petit salé, cela fera parfaitement l'affaire. Super ;.. Bises.
Bonjour Framboise,
Hum tu me donnes faim !! ça n'a pas l'air compliqué à préparer, je vais essayer ce week-end !!
Bonne journée, bises, Véronique
Il me reste deux cuisses de poulet je vais essayer, j'aime bien te suivre je prends photo par photo hihihi bon weekend Framboise bises d'amitié
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que cela a l'air bon Framboise, je te dirai si je le reussi, avec les photos, je tenterai c'est sur :)))