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  • Tatin de Butternut aux Oranges confites

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 28 Février 2020 à 00:04
    INGREDIENTS (4 tartelettes) 350 g chair de butternut 40 gr écorces oranges confites caramel 180 g farine 6 petits suisses 80 gr de chocolat blanc 1 pincée de sel 1 pincée de cannelle RECETTE Râper le chocolat blanc, ajouter la farine , le sel, les petits suisses  mettre le robot en marche...

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  • Far breton aux pruneaux

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 5 Avril 2019 à 00:04
    INGREDIENTS 125 g farine 75 g sucre poudre 1 sachet sucre vanillé 2oeufs 1/2 l de lait pruneaux dénoyautés macérés dans le rhum. RECETTE. Mettre la farine, le sucre, le sachet sucre vanillé et les 2 oeufs dans un saladier ,bien mélanger.     Ajouter le 1/2 de lait en mélangeant bien au...

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  • Tarte citron au mascarpone

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 17 Mars 2017 à 00:04
      INGREDIENTS 1 pâte brisée 3 citrons non traités ( zeste et jus) 4 oeufs  (0FR) 50 g de poudre d'amande 250 g de mascarpone 180 g sucre poudre RECETTE Dans un saladier , mettre les 4 oeufs + 180 g de sucre poudre, + 50 g de poudre d'amande + les zestes des 3 citrons Bien mélanger. Ajouter le...

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  • Gâteau à l'ananas

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 5 Février 2016 à 00:04
    Ingrédients 100 g de beurre pommade 100 g de sucre poudre 100 g de farine 1 sachet de levure 2 oeufs 1 CS de rhum ambré du caramel liquide. RECETTE Battre le beurre et le sucre fortement. ajouter la farine avec la levure,  petit à petit  les 2 oeufs et mélanger fortement. ajouter la cuillère...

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  • Clémentines au sirop d'épices

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 18 Décembre 2015 à 00:04
    INGREDIENTS 2 clémentines BIO par personne 1 CaC cannelle 1CaC sucre vanille poudre ou 1 gousse de vanille 150 g de sucre roux 3 clous girofle 3 graines cardamone 1 étoile badiane 1 dose safran poudre ( 1 soupçon 3 épices si vous avez !) RECETTE Peler les clémentines à moitié, Mettre les...

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  • Tarte aux prunes

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 14 Août 2015 à 00:04
    INGREDIENTS  pâte feuilletée 1kg prunes beurre fondu 100 g de sucre 2 CS farine 3 oeufs 2 CS crème fraiche Four préchauffé 180° pendant 30 mn RECETTE Piquer le fond de la tarte Mettre les demi-prunes sur le fond de la tarte et badigeonner avec le beurre fondu . Battre les oeufs avec...

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  • Figues rôties au miel

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 11 Janvier 2014 à 00:02
    INGREDIENTS 4 Figues par personne 1 pomme pour 2 miel ou sucre roux beurre ou faux beurre RECETTE Beurrer une coupelle allant au four, déposer des morceaux de pomme pour faire un lit mettre une figue coupée en 4 mais non ouverte sur chaque morceau de pomme verser du miel ou du sucre sur les...

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  • Gâteau Nantais

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 10 Janvier 2013 à 00:03
    Aujourd'hui je vous propose la Recette du Gâteau Nantais préparé et mis en images par mon amie Nadine ... je la remercie vivement de me donner un coup de main INGREDIENTS   3   oeufs   - 150 g sucre semoule 1 sachet sucre vanillé 40 g de farine 100 g d'amandes en poudre 125 g de beurre 15 cl...

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  • Gateau moelleux à l'ananas

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 13 Avril 2012 à 00:04
    INGREDIENTS 1 Ananas frais ou en boite 120 g de sucre en poudre 5 oeufs 3 CS de rhum 50 g de farine RECETTE   Mettre l'ananas et le sucre dans le mixer Battre les oeufs , la farine et le rhum en omelette Ajouter la mixture ananas sucre Déposer sur un plat beurré Mettre au four 175° pendant 35...

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  • Feuilleté Rhubarbe ricotta gingembre

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 5 Juillet 2011 à 00:08
    Une délicieuse recette bien de saison INGREDIENTS Compote de rhubarbe : 4 branches , 1 jus d'orange, 200g sucre. 30 mn à feu doux. Pâte feuilletée : 1 rond - sucre glace on fait 2 cercles par gâteaux désirés, on met du sucre glace sur du papier sulfurisé on pose les ronds de pâte, on...

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