• Tag parmesan

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  • Tarte aux poireaux et lardons 2020

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 20 Mars 2020 à 00:05
    ...Poireaux  pâte feuilletée Lardons ou jambon 1 oignon 3  CS crème fraiche + 1/2 lait + 1 oeuf  2 CS parmesan poivre   RECETTE Faire revenir les lardons dans une poêle   Ajouter l'oignon,  cuire 2 mn   Couper en rondelle les poireaux et les mettre dans une poêle Poivrer et saler   Dans...

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  • Quiche courgettes, reste de poulet , tomates

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 4 Octobre 2019 à 00:04
    INGREDIENTS  3 oeufs 1 oignon 25cl lait 1 CS crème fraîche 2 CS farine Parmesan râpé Reste de poulet ou pintade ou jambon ou lardons  sel - poivre    RECETTE Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive  et la courgette coupés en dés, remuer pendant 5 minutes   Ajouter les restes...

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  • Moussaka blanc de poulet

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 13 Septembre 2019 à 00:05
    INGREDIENTS  Blanc de poulet 2 aubergines 3 tomates 1 oignon 2 ou 3 gousses d'ail noix muscade parmesan Huile olive - sel - poivre - ciboulette -   RECETTE Emietter le blanc de poulet   Faire dorer les lamelles des aubergines dans de l'huile d'olive puis déposer sur du papier absorbant   Faire...

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  • Pesto basilic

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 6 Septembre 2019 à 00:05
    INGREDIENTS 2 branches Basilic frais 50g pignons de pin nature ou légèrement grillés 3 CS parmesan râpé 2 CC jus de citron 3 ou 4  CS  huile olive 1 gousse ail sel et poivre   RECETTE Mettre pignon pin, ail et basilic dans le mixeur    ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive ;...

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  • Mousseline de poireaux , jambon, parmesan

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 24 Mai 2019 à 00:04
    INGREDIENTS 2 poireaux 2 tranches jambon 2 ou 3 oeufs suivant calibre 1 CS parmesan ou emmenthal râpé 2 CS crème fraiche 15% poivre - sel Recette Faire cuire les poireaux et surtout bien les EGOUTTER Dans le mixer, mettre tous les ingrédients Faire un pâte bien lisse Mettre un peu de matière...

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  • Tarte aux légumes de saison

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 15 Juin 2018 à 00:04
    ...NGREDIENTS Pâte feuilletée Tomates - courgettes - aubergine - poivron - oignons graine de Carvi - Parmesan - sel - poivre feuilles Basilic - huile olive   RECETTE Etaler un peu d'huile d'olive sur le fonds de tarte. Mettre les rondelles de tomates, ajouter des graines de carvi saupoudrer de...

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  • Asperges vertes gratinées au parmesan

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 1 Juin 2018 à 00:04
    INGREDIENTS 1 botte d'asperges vertes Parmesan sel poivre huile olive 1 tasse d'eau   RECETTE couper les queues des asperges Les faire cuire 10 mn à feu doux et à couvert dans un peu d'huile d'olive et une tasse d'eau Poivrer - Saler légèrement     Déposer dans un plat allant au four...

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  • Gratin de courgettes - 2017

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 22 Septembre 2017 à 00:04
    INGREDIENTS Courgettes 2 échalotes feuilles de basilic 2 oeufs 30cl de lait parmesan tomates cerises sel poivre   RECETTE Couper finement les courgettes en rondelles Faire blondir les échalotes dans un peu d'huile d'olive Ajouter les courgettes, sel, poivre laisser cuire à feu doux pendant...

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  • Parmentier de filets de merlan

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 11 Novembre 2016 à 00:04
    ...pommes de terre crème fraiche allégée Tomates entières au jus 1 courgette plat beurré allant au four parmesan - sel - poivre - persil - ail - thym RECETTE Faire cuire les pommes de terre à l'eau les éplucher, les écraser avec une fourchettes Ajouter de l'ail et 2 CS crème fraiche allégée...

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  • Gratin de veau - légumes et parmesan

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 22 Janvier 2016 à 00:06
    ...veau débitée en cube (par pers.) 3 courgettes , 3 tomates, 1 aubergine 3 gousses d'ail , 1 oignon parmesan piment espelette, poivre, sel, curcuma, origan crème fraiche RECETTE débiter tous les légumes en dès ainsi que la viande si on n'a pas pris l'option veau haché.  Faire dorer l'oignon...

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