• Pornic Pêche à la civelle 2011

    civelles à Pornic

     

    La pêche à la civelle

    ou pibale est exportée

    à 90 % vers la Chine à environ 200 € le Kg

    contre 700 ou 1 000 € ces dernières années.

    Pêchée par des professionnels dans les estuaires,

    elle représente une

    grande valeur économique pour ces derniers.

    Mais la Survie de la civelle donc de l'anguille est TRES menacée !

    des quotas ont été mis en place cette année pour l'exportation chinoise.

    Comment concilier ces deux éléments ?

    - Interdire la pêche de l'anguille l'automne quand elle repart vers

    la mer des Sargasses pour se reproduire à des milliers de KM ?

    - Limiter la durée de la pêche  à 2 mois ?

     

    L' ANGUILLE

    est le seul animal a être chassée à toutes les périodes de sa vie.

    civelles à Pornic

    civelles à Pornic

     Ronde des civeliers dans le vieux port de Pornic :

    civelles à Pornic

    civelles à Pornic

    civelles à Pornic

    civelles à Pornic

    civelles à Pornic

    civelles à Pornic

    les pibalous sont remontés , mieux vaut  avoir de bons muscles :

    civelles à Pornic

    civelles à Pornic

    civelles à Pornic

    civelles à Pornic

    civelles à Pornic

    civelles à Pornic

    Civelles à déguster en vinaigrette ou chaude à la poele

    ( c'est un peu cher pour ma bourse et c'est introuvable en plus !)

    civelles à Pornic

     

    civelles à Pornic

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  • Commentaires

    19
    gironde
    Mercredi 2 Novembre 2011 à 07:01

    photos manifiques mais probleme 2011 aucune exportation vers la chine pas de quota espèce menacè protegè misse sous surveillance   quand au prix hum!!!!!!.

    bonsoir

    18
    lanourse
    Mercredi 16 Mars 2011 à 19:03

    Comme j"en ai mangé des civelles  ,par saladiers entiers ce qui parait incroyable aujourd'hui , elles sont devenues hors de prix ! La raison , c'est que mon grnd père les pêchait en Loire  , il y a bien longtemps !Tu me rappelles de bons souvenirs ! 

    17
    Mardi 15 Mars 2011 à 22:48

    Je n'ai jamais mangé ces bestioles là quant à l'anguille j'en ai goûté pour la première fois en Belgique puis dans les marais de Guérande et j'avoue que je trouve ce poissson un tantinet trop gras... Donc je ne contribuerai pas à leur disparition !

    16
    dongues Profil de dongues
    Mardi 15 Mars 2011 à 00:16

    Rien  à ajouter  si ce n'est que l'anguille qui se nourrit  de vers , larves d'insectes , sangsues, écrevisses et petits poissons est un carnassier  pourvu de dents.. Ce n'est pas une raison pour mettre  l'espèce en péril en surpêchant et  braconnant ses alevins ... 

    15
    Lundi 14 Mars 2011 à 20:15

    Faut l'faire, habitant près de la mer... je n'en ai jamais mangé! Il parait que c'est très bon.... je vais tester cela d'ici peu! ;-)


    Bonne soirée


    Bisous

    14
    Lundi 14 Mars 2011 à 18:54
    miss julie

    Ahhh c'est chouette le port, sous le soleil.

    Je connaissais les civelles mais pas le mot pibalou.

    Merci de parfaire ma culture maritime, t'es mieux que Thalassa!!

    13
    Lundi 14 Mars 2011 à 18:20

    Ils sont bien jolis ces petits bâteaux colorés, j'ai fait une délicieuse balade je crois entendre le bruit des vagues, pour ma bourse trop cher quand je pense qu'ici on trouve trop cher les bichiques (petits alevins) qui sont vendus environ 45 € le kilo et que les Réunionnais adorent et considèrent cela comme leur foie gras, un ti carri de bichiques c'est bon mais je n'en ferais pas de folie mais vu le prix des tites z'anguilles (piballe je crois) cela doit être plus fin que les bichiques, enfin je suppose. Gros  bisous ma Framboise

    12
    Lundi 14 Mars 2011 à 17:54

    Je ne savais pas que le cours avait baissé ; chez nous aussi la pêche à la piballe a été une véritable mine d'or pour les pecheurs qui n'étaitent pas tous professionnels .Des parties de cahe cache et de gendarmes et voleurs entres eux et les gardes pêches sont légendes dans le pays .Et comme pour tout l'espèce est menacée !!

    Les restaurants dela régions les sevaient à leur table , mauis je n'en ai jamais mangé vu les prix !!!Par contre l'anguille persillée oui et j'aime beaucoup !!

    11
    Domi de là-haut Profil de Domi de là-haut
    Lundi 14 Mars 2011 à 17:28

    Merci pour ces photos du port. J'espère pouvoir venir  m'y balader cet été... 

    10
    Lundi 14 Mars 2011 à 16:36

    Je n'en ai jamais mangé non plus car trop cher pour ma modeste bourse. Je me souviens des pêcheurs amateurs à quai le nuit sur les bords de la Nive à Bayonne. Ils pêchent à la lanterne et c'est assez pitoresque. Je ne sais pas si ça existe toujours parce que c'était déjà très règlementé sur de courtes périodes. Les espagnols adorent ça.
    Bises, Framboise.

    9
    Lundi 14 Mars 2011 à 15:38

    c'est bon mais faut signaler sa pêche limitée,lundissime

    8
    Lundi 14 Mars 2011 à 13:53

    tout petits ces bâteaux. Mais bien jolis avec leur couleur !

    7
    Lundi 14 Mars 2011 à 10:07

    Etant donné le prix de vente,ce n'est pas étonnant que les civelles soient recherchées .


    Mias en fiat,c'est bien le probleme de nos sociétés, certaines especes sont en dnager alors que d'autres proliferent comme les sangliers

    6
    Lundi 14 Mars 2011 à 09:50

    Un très beau moment que tu captures! J'adore voir les va et viens des pêcheurs quand je vais à la mer! Tes videos font rêver!!

    Bonne semaine!

    5
    Lundi 14 Mars 2011 à 09:35

    Bonjour Framboise


    C'est une espèce très menacée, je n'ai jamais gouté ! Jolies série sur ces bateaux
    bon lundi
    Alain 

    4
    Lundi 14 Mars 2011 à 09:15

    Je trouve toujours impressionnant la pêche à la civelle, au Barrage d'Arzal, dans l'estuaire de la Vilaine, il y a une multitude de bateaux. La nuit cela vaut le détour. Par contre je n'aime pas trop la civelle et puis c'est trop cher. Tu peux en trouver au marché de Talensac à Nantes quand c'est la saison. Bonne journée

    3
    Lundi 14 Mars 2011 à 08:59

    Tom --->  L'anguille c'est la civelle adulte.  La civelle qui arrive dans nos estuaires est agée de 3 ans et mesure 6 à 9 cm, elles grossissent pour devenir adulte, une femelle peut atteindre 1 m, après 10 ans en rivière, l'anguille repart vers la mer des Sargasses pour pondre elle mettra 2 ans pour y arriver, fraiera et mourra ... et à l'époque où elle va repartir vers les Sargasses , sa couleur est grise , elle est très recherchée par les pécheurs à ce moment précis également ...  ( anguille argentée ) ...

    2
    TomRemBas Profil de TomRemBas
    Lundi 14 Mars 2011 à 07:04
    c'est dans le port que l'on trouve des civelles ? Mais je voyait ça plus grand moi l'anguille.
    1
    Lundi 14 Mars 2011 à 06:29
    CreaPascale

    Belles images des bateaux de pêcheurs... Je ne savais pas qu'on appelait ça des civelles et je n'en ai jamais goûté...


    Bises, bonne journée

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