• Restaurant ANNE de BRETAGNE - Plaine sur mer

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    Vous vous souvenez sans doute
    du Prix de 1 ière sommelière de France
    remporté par Michèle VETELE
    dont je vous avais parlé  ... ICI ...

    L'année 2010 a été très fructueuse également
    pour l'Hôtel Restaurant

    ANNE de BRETAGNE

    à la Plaine sur mer ,
    au port de la Gravette,  face à la Baule,
    puisqu'il vient de se voir attribuer
    sa seconde étoile au guide MICHELIN ...

    Nous avons eu le grand plaisir
    d'aller déguster la cuisine inventive


    de             Philippe VETELE

     
    accompagnée des délicieux
    vins en accord parfait avec les mets.


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    Déclinaison d'huitres
    (froid, du sorbet au chaud ..)

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    Palourdes et couteaux
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    Coquilles St Jacques

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    Colvert sauge ananas trompettes de la mort

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    Dos de St Pierre

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    Carottes Nantaises

    (Jamais goûté dessert aussi succulent !)

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    Figues

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    Café

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    Un grand moment !

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  • Commentaires

    27
    Lundi 6 Décembre 2010 à 11:54

    Quel magnifique restaurant de Loire Atlantique, ça donne vraiment envie ! Quelle classe le mobilier et la décoration, c'est agencé avec beaucoup de goût ! J'ai vu qu'ils faisaient aussi hôtel, un chouette endroit pour passer un super week end en amoureux en Bretagne, je note l'adresse de Anne de Bretagne dans mon guide de bonnes adresses ! Merci beaucoup en tout cas pour ce partage et les jolies photos ! A bientôt !

    26
    Yves BORREDON
    Samedi 27 Novembre 2010 à 14:27
    Yves BORREDON
    J'ai eu la chance de découvrir ce restaurant cette année...cadeau de notre fils pour célébrer nos noces d'or...un très agréable souvenir..
    amitiés à vous Framboise.
    25
    Samedi 27 Novembre 2010 à 14:27
    Latil
    J aime beaucoup la photo du fossille, curieux animal, certainement ancétre du poisson. Un beau restaurant, moderne, une présentation Impeccable.
    Bonne soirée Latil
    24
    Samedi 27 Novembre 2010 à 14:27
    Latil
    J ai regardé la carte sur le net, mais c est pas dans mes moyens.
    23
    Bazile
    Vendredi 26 Novembre 2010 à 14:27
    Bazile
    Pour y avoir dîné il y a plusieurs années je confirme que ça en vaut la peine
    22
    Vendredi 26 Novembre 2010 à 14:27
    lanourse
    Veinarde , c'est formidable d'avoir pu profiter de ce bel endroit ! un établissement qui a une grande réputation , un peu cher pour mon porte -monnaie , alors merci de nous avoir montré l'intérieur et de nous en faire profiter même si ce n'est qu'en images ! Très bonne journée Framboise !
    21
    Jeudi 25 Novembre 2010 à 14:27
    Framboise
    c'est aussi bon que beau ...
    et c'est surtout très étonnant , je parlais du sorbet de vinaigre balsamique blanc
    mais dans la déclinaison d'huitres
    il y avait un sorbet d'huitre !!!!

    jamais mangé quelque chose d'aussi savoureux !
    20
    Jeudi 25 Novembre 2010 à 14:27
    Fabrice
    Waouhhhhhhhhhhh !
    Un petit restau comme celui là, je retiendrais une table de suite s'il n'était pas si loin..
    Un grand moment pour ceux qui apprécient les bonnes choses de la vie.
    Bonne soirée
    @+ Fabrice
    19
    Jeudi 25 Novembre 2010 à 14:27
    miss Julie
    Je crois que je vais définitivement devenir maboule entre tes vidéos qui me font rêver, et tes restaus à en tomber par terre!!

    C'est tout ce que j'aime. Grrrrrrrrr!! arrête de susciter autant d'envies que je ne suis pas en mesure de concrétiser, ça me rend dingue....;-)
    18
    Jeudi 25 Novembre 2010 à 14:27
    laurence
    HUMMMMMM
    Oui j'imagine, un moment qu'on oublie pas!!! Il a l'air classe comme restau! Merci pour l'adresse!
    Gros bisous
    17
    Jeudi 25 Novembre 2010 à 14:27
    lula
    Bonjour Madame Framboise !!!
    Là tu vas fort !!!! Et nous dans tout ça ... tu y as songé ? Vais pas devoir trop traîner sur les photos dessert et mignardises car ils m'ont l'air plus que bon !! Désolée Framboise je vais devoir zapper car j'ai faim mouâh !
    Grosbecsduquébec
    16
    Jeudi 25 Novembre 2010 à 14:27
    Bbuissonniere
    Moi aussi j'ai bien aimé les carottes!!!!
    15
    Jeudi 25 Novembre 2010 à 14:27
    cathy la malice
    mouarfffff !!!! et dire que je suis du coin, que je connais (bien évidemment) la réputation de ce resto ... mais que personne n'a jamais pensé à m'y inviter !! Jamais trop tard pour se rattraper...
    Framboise : enfile une doudoune car compèt de char à voile sur la plage de St BRévin, dimanche prochain !... on compte sur tes photos !!!!!!!
    14
    Jeudi 25 Novembre 2010 à 14:27
    Roger
    Une adresse qu'il faut que j'imprime sur mon disque dur cérébral....ça peut servir !!!
    13
    Jeudi 25 Novembre 2010 à 14:27
    TomRemBas
    Une belle invitation à l'art de la table. Et on peut manger tout ça avec un bon blanc ? Du lait blanc bien sur.
    12
    Jeudi 25 Novembre 2010 à 14:27
    Pascale
    La présentation des plats est à la hauteur du décor ! Très beau et bien tentant !!!
    Bises, Framboise.
    11
    Jeudi 25 Novembre 2010 à 14:27
    Océane
    magnifique, j'espère que tu as bien profité de ce moment
    10
    Roro
    Jeudi 25 Novembre 2010 à 14:27
    Roro
    Une cuisine toujours aussi surprenante au regard du menu que vous aviez choisi
    Je ne connais pas beaucoup de personnes parties mécontentes de chez Vételé
    9
    Jeudi 25 Novembre 2010 à 14:27
    Nat et Pouchkine
    très très beau ! dommage qu'on a pas les odeurs sur le pc ! ^^ La cuisine, c'est vraiment de l'Art ...
    8
    Jeudi 25 Novembre 2010 à 14:27
    larhune64
    Je veux bien te croire que c'est un grand moment . J'aime beaucoup le décor intérieur qui joue sur l'intimité d'un intérieur privé .Quand aux plats , si c'est aussi bon que beau ça doit être extraordinaire .Avec la pub que tu leur fait je pense que tu aurais le droit à un petit repas gratuit . Sérieusement quand on voit ça on a envie d'y aller
    7
    Jeudi 25 Novembre 2010 à 14:27
    delphi64
    Repas somptueux !!
    Belle présentation, plats alléchants, environnement soigné, tout est fait pour passer un bon moment gastronomique.
    Bises.
    Amicalement.
    6
    Jeudi 25 Novembre 2010 à 14:27
    Antoine
    Coucou du Berry.
    Bonsoir Framboise. Superbes photos de bien jolies choses. La décoration est magnifique et le cadre agréable. C'est un excellent établissement. Je vais te souhaiter de passer une très bonne soirée. Amicalement Antoine.
    5
    patmc
    Jeudi 25 Novembre 2010 à 14:27
    patmc
    c'est la fête des papilles!
    c'était ton anniversaire , ou celui de ton charmant mari? Merci de nous faire partager tant de belles choses qui ont l'air si délicieuses, même à 6h30 du mat!!!!!
    bonne journée,
    Marie-Claude.
    4
    Jeudi 25 Novembre 2010 à 14:27
    hotllywood
    Au niveau look du lieu c'est tout ce que j'aime. Y'a deux trucs que j'ai partixulièrement aimé: la carotte entre deux plaques de sésame et le café gourmand qui déchire tout.

    Il est con ce billet: je peux meme pas critiquer :-D
    3
    Jeudi 25 Novembre 2010 à 14:27
    Véronique
    Waou !! J'en bave sur mon clavier !!
    Quel moment mémorable tu as passé là ! Et merci de nous le faire partager si joliment.
    2
    Jeudi 25 Novembre 2010 à 14:27
    françoise
    la décos est superbe, j'adore la toir derrière le canapé, et la présentation des plats donne faim:)
    1
    Jeudi 25 Novembre 2010 à 14:27
    TAKA
    Comme quoi,il en faut pour tout le monde.Je n'aime pas du tout,c'est froid,carré ,sans âme .Les présentations trop modernes,je préfére les restos chaleureux et conviaux que ce genre de resto
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