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Restaurant ANNE de BRETAGNE - Plaine sur mer
Vous vous souvenez sans doute
du Prix de 1 ière sommelière de France
remporté par Michèle VETELE
dont je vous avais parlé ... ICI ...
L'année 2010 a été très fructueuse également
pour l'Hôtel Restaurantà la Plaine sur mer ,
au port de la Gravette, face à la Baule,
puisqu'il vient de se voir attribuer
sa seconde étoile au guide MICHELIN ...
Nous avons eu le grand plaisir
d'aller déguster la cuisine inventive
accompagnée des délicieux
vins en accord parfait avec les mets.
Déclinaison d'huitres
(froid, du sorbet au chaud ..)
Palourdes et couteaux
Coquilles St Jacques
Colvert sauge ananas trompettes de la mort
Dos de St Pierre
Carottes Nantaises(Jamais goûté dessert aussi succulent !)
Figues
Café
Un grand moment !
Tags : anne de bretagne, vételé, restaurant 2 étoiles, la plaine sur mer
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Commentaires
26Yves BORREDONSamedi 27 Novembre 2010 à 14:27J'ai eu la chance de découvrir ce restaurant cette année...cadeau de notre fils pour célébrer nos noces d'or...un très agréable souvenir..
amitiés à vous Framboise.J aime beaucoup la photo du fossille, curieux animal, certainement ancétre du poisson. Un beau restaurant, moderne, une présentation Impeccable.
Bonne soirée Latil23BazileVendredi 26 Novembre 2010 à 14:27Veinarde , c'est formidable d'avoir pu profiter de ce bel endroit ! un établissement qui a une grande réputation , un peu cher pour mon porte -monnaie , alors merci de nous avoir montré l'intérieur et de nous en faire profiter même si ce n'est qu'en images ! Très bonne journée Framboise !c'est aussi bon que beau ...
et c'est surtout très étonnant , je parlais du sorbet de vinaigre balsamique blanc
mais dans la déclinaison d'huitres
il y avait un sorbet d'huitre !!!!
jamais mangé quelque chose d'aussi savoureux !Waouhhhhhhhhhhh !
Un petit restau comme celui là, je retiendrais une table de suite s'il n'était pas si loin..
Un grand moment pour ceux qui apprécient les bonnes choses de la vie.
Bonne soirée
@+ FabriceJe crois que je vais définitivement devenir maboule entre tes vidéos qui me font rêver, et tes restaus à en tomber par terre!!
C'est tout ce que j'aime. Grrrrrrrrr!! arrête de susciter autant d'envies que je ne suis pas en mesure de concrétiser, ça me rend dingue....;-)HUMMMMMM
Oui j'imagine, un moment qu'on oublie pas!!! Il a l'air classe comme restau! Merci pour l'adresse!
Gros bisousBonjour Madame Framboise !!!
Là tu vas fort !!!! Et nous dans tout ça ... tu y as songé ? Vais pas devoir trop traîner sur les photos dessert et mignardises car ils m'ont l'air plus que bon !! Désolée Framboise je vais devoir zapper car j'ai faim mouâh !
Grosbecsduquébecmouarfffff !!!! et dire que je suis du coin, que je connais (bien évidemment) la réputation de ce resto ... mais que personne n'a jamais pensé à m'y inviter !! Jamais trop tard pour se rattraper...
Framboise : enfile une doudoune car compèt de char à voile sur la plage de St BRévin, dimanche prochain !... on compte sur tes photos !!!!!!!Une belle invitation à l'art de la table. Et on peut manger tout ça avec un bon blanc ? Du lait blanc bien sur.La présentation des plats est à la hauteur du décor ! Très beau et bien tentant !!!
Bises, Framboise.10RoroJeudi 25 Novembre 2010 à 14:27Une cuisine toujours aussi surprenante au regard du menu que vous aviez choisi
Je ne connais pas beaucoup de personnes parties mécontentes de chez Vételétrès très beau ! dommage qu'on a pas les odeurs sur le pc ! ^^ La cuisine, c'est vraiment de l'Art ...Je veux bien te croire que c'est un grand moment . J'aime beaucoup le décor intérieur qui joue sur l'intimité d'un intérieur privé .Quand aux plats , si c'est aussi bon que beau ça doit être extraordinaire .Avec la pub que tu leur fait je pense que tu aurais le droit à un petit repas gratuit . Sérieusement quand on voit ça on a envie d'y allerRepas somptueux !!
Belle présentation, plats alléchants, environnement soigné, tout est fait pour passer un bon moment gastronomique.
Bises.
Amicalement.Coucou du Berry.
Bonsoir Framboise. Superbes photos de bien jolies choses. La décoration est magnifique et le cadre agréable. C'est un excellent établissement. Je vais te souhaiter de passer une très bonne soirée. Amicalement Antoine.5patmcJeudi 25 Novembre 2010 à 14:27c'est la fête des papilles!
c'était ton anniversaire , ou celui de ton charmant mari? Merci de nous faire partager tant de belles choses qui ont l'air si délicieuses, même à 6h30 du mat!!!!!
bonne journée,
Marie-Claude.Au niveau look du lieu c'est tout ce que j'aime. Y'a deux trucs que j'ai partixulièrement aimé: la carotte entre deux plaques de sésame et le café gourmand qui déchire tout.
Il est con ce billet: je peux meme pas critiquer :-DWaou !! J'en bave sur mon clavier !!
Quel moment mémorable tu as passé là ! Et merci de nous le faire partager si joliment.la décos est superbe, j'adore la toir derrière le canapé, et la présentation des plats donne faim:)Comme quoi,il en faut pour tout le monde.Je n'aime pas du tout,c'est froid,carré ,sans âme .Les présentations trop modernes,je préfére les restos chaleureux et conviaux que ce genre de resto
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Balades au gré de mes envies
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Quel magnifique restaurant de Loire Atlantique, ça donne vraiment envie ! Quelle classe le mobilier et la décoration, c'est agencé avec beaucoup de goût ! J'ai vu qu'ils faisaient aussi hôtel, un chouette endroit pour passer un super week end en amoureux en Bretagne, je note l'adresse de Anne de Bretagne dans mon guide de bonnes adresses ! Merci beaucoup en tout cas pour ce partage et les jolies photos ! A bientôt !