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  • Velouté de carottes et chips de betteraves

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 22 Novembre 2019 à 00:04
    INGREDIENTS 5 carottes 1 betterave crue 1 ou 2 échalotes 1 cuillère à café de fond de volaille sel poivre persil   RECETTE Faire revenir l'échalote dans un peu d'huile d'olive   Ajouter les rondelles de carottes Couvrir d'eau , saler, poivrer, mettre le fond de volaille et laisser cuire...

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  • Betterave crue aux agrumes

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 6 Octobre 2017 à 00:04
    INGREDIENTS 1 betterave crue 1 jus de citron 8 suprêmes de pomelos roses 1 oignon nouveau huile olive basilic sel poivre persil frais Recette Râper la betterave crue disposer dans une assiette Mettre les suprêmes de pomelos, l'oignon, le persil, sel, poivre, huile olive et un filet jus de...

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