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  • Blanc de Seiche à la crème

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 21 Février 2020 à 00:04
    ...ou d'encornet  4 ou 5 tomates cerises 1 petit oignon, 1 gousse d'ail 1 CS huile olive 2 ou 3 CS crème fraîche 1 tasse d'eau Sel - poivre Cette recette peut également se faire en ajoutant du chorizo coupé en dés   RECETTE Faire blanchir les blancs de seiche dans l'eau bouillante bouquet garni...

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  • Tarte ananas à la noix de coco - 2020

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 31 Janvier 2020 à 00:05
    ...brisée 3 oeufs 100 g noix de coco râpée 100 g sucre en poudre + 1 sachet vanillé (facultatif) 2 CS crème fraîche    RECETTE Battre le sucre et les oeufs dans un saladier   Ajouter la crème fraiche et si vous voulez , une larme de rhum    Faire précuire la pâte brisée (5mn) dans four...

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  • Encornets aux bigorneaux à la crème

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 4 Août 2017 à 00:04
    ...taille) 150 g de bigorneaux ( cuits si vous ne voulez pas le faire) 2 tomates 3 gousses d'ail 3 CS crème fraiche 2 CS vin blanc huile olive, sel, poivre, ciboulette. RECETTE Faire revenir les tomates épépinées dans l'huile d'olive couper et verser les encornets, laisser les blanchir ajouter les...

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