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  • les coings

    Par Framboise à Pornic dans Végétaux le 18 Novembre 2009 à 00:02
    ...pomme de cydon est le fruit du cognassier. Il ne se consomme guère cru, on en fait plutôt de délicieuses gelées  ICI ou des pâtes de fruits  ICI . Curieusement dans l'Europe de l'est il est considéré comme légume, on le déguste en soupe. ( faire fondre des échalotes dans un faitout,...

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