• Tag jambon fumé

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  • les röstis maison

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 13 Mars 2020 à 00:04
    INGREDIENTS  Pomme de terre jambon serrano comté poivre   RECETTE Râper les pommes de terre,  en sachant qu'il faut 2 galettes par personne Mettre dans une poêle pendant 3 minutes de chaque côté   Plaque allant au four , déposer  les galettes sur papier sulfurisé , puis ajouter le...

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  • Gratin jambon fumé mozzarella

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 8 Février 2019 à 00:04
    INGREDIENTS  6 tranches jambon fumé  Pommes de terre  1 mozzarella poivre parmesan 2oeufs  15cl crème fraiche + 15 cl fromage blanc   RECETTE Couper très finement les pommes de terre (mandoline) Dans un plat beurré , étaler une couche de pomme de terre   Ajouter 2 tranches jambon fumé...

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  • Jambon fumé farci

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 30 Mars 2018 à 00:04
     INGREDIENTS 1 tête d'ail, 4 tranches de jambon fumé tel que Bayonne, Vendée ou Serrano 50 g de fromage frais de chèvre ou brebis 20 cl de lait , 1 pincée de piment Espelette, sel poivre ciboulette.   RECETTE Eplucher et dégermer l'ail, Mettre dans une casserole avec le lait laisser cuire...

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