• Tag poivrons

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  • Encornets Tomates et Poivrons

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 29 Novembre 2019 à 00:04
    INGREDIENTS  Encornets frais 3 ou 4 tomates (les dernières du jardin) 2 poivrons longs 2 oignons 1 échalote 1 gousse d'ail 1 verre vin blanc persil - ciboulette- thym  Huile olive sel - poivre   RECETTE  Préparer les encornets couper à la hauteur des yeux les tentacules(les bras) et surtout...

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  • Encornets Chorizo à la plancha

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 20 Juillet 2019 à 00:04
    INGREDIENTS Encornets frais Poivrons rouges chorizo doux ou fort ail - persil - huile olive - sel - accompagnement Rondelles d'aubergine blanche RECETTE Laver et débiter les encornets en gros quartiers idem pour le poivron, chorizo en rondelle Faire bien chauffer la plancha pour saisir les...

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  • Encornets frais aux légumes

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 7 Septembre 2018 à 00:04
    ...encornets par personne Légumes de votre choix pour cette recette j'avais mis dans une sauteuse Poivrons rouges - courgettes jaunes - fenouil - ail - sel -  poivre RECETTE émincer et faire cuire dans une sauteuse les légumes de votre choix Nettoyer et couper en rondelles les encornets Mettre les...

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  • Tarte courgette

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 27 Juillet 2018 à 00:04
    INGREDIENTS  Pâte feuilletée 2 ou 3 courgettes 1 petit poivron quelques tomates cerises 1 oignon  2 oeufs 2 CS crème fraîche 2 CS parmesan  Sel + poivre   RECETTE Faire précuire la pâte feuilletée pendant 10 mn  Dans une poêle faire revenir l'oignon   Ajouter les lanières du...

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  • Terrine de grondins aux poivrons

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 8 Septembre 2017 à 00:04
    INGREDIENTS 3 poivrons filets de 2 grondins on prendra soin de bien enlever toutes les arêtes huile olive, sel, poivre Vous pouvez choisir un autre filet de poisson RECETTE Enfourner les poivrons coupés en 2 pour cuisson et pour les peler facilement par la suite Les envelopper dans un sac de...

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  • Lotte au Serrano et poivrons 3 couleurs

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 13 Mai 2016 à 00:04
    INGREDIENTS 1 queue de lotte Tranche de jambon Serrano ou de lard fumé Tomates séchées Poivrons différentes couleurs Ail et Romarin RECETTE Rouler dans chaque tranche de jambon ou lard 1 beau morceau de lotte avec les tomates séchées coupées en lamelles ou en dés attacher avec de la...

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