• Tag recette gambas

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  • Recette facile et qui plait énormément INGREDIENTS Ingrédients brochettes 5 gambas congelées/pers. litchis frais sinon en boite gros raisins rouges d'Italie Accompagnement  riz Riz basmati courgettes coupées en dés ail haché. RECETTE Pour faire les brochettes je ne m'étale pas , sauf...

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  • ...huile olive,sel   Crème soja 4 CS crème Fraiche, 1 CS sauce soja, 1/2 CS citron jaune, poivre.   RECETTE  Décortiquer les gambas ,   Faire blanchir les lamelles de courgette 30 secondes dans eau bouillante.   Enrouler les lamelles de courgettes autour des gambas Mettre dans la marinade 30...

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  • ...oignon haché 1 cc piment d' Espelette 1 CS gingembre râpé 1 cc miel 1 cc huile olive, sel , poivre.   RECETTE Faire revenir les carottes émincées dans l'huile d'olive sur feu doux pendant 5 mn, ajouter l'oignon, l'ail, le piment d'Espelette, le miel , le gingembre Puis déposer les gambas 3...

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  • ...NGREDIENTS 9 gambas par pers 100 g de blanc d'encornet par pers huile olive sel poivre piment espelette. RECETTE Faire blanchir le blanc d'encornet dans l'eau bouillante ( feuille de laurier, thym, sel, poivre) pendant 8 mn passer sous l'eau froide à la sortie. Décortiquer les gambas , gardez la...

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