• Tag recette morue

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  • ...oignons 1/2 verre vin blanc 2 gousses d'ail 25cl crème fraiche épaisse ciboulette beurre - poivre RECETTE Dessaler la morue dans plusieurs eaux froides je l'ai dessalée la veille avec 4 eaux. Faire cuire les pommes de terre à la peau Cuire 15 mn la morue dans de l'eau poivrée avec le 1/2 verre...

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  • ...olives noires émincées - 1 Cs d'huile olive - 2 Cs de crème fraiche - 1 filet jus de citron - poivre RECETTE Je n'explique pas la purée, enfin quand je dis purée c'est plutôt patates écrasées ! Faire bouillir la morue environ 5 mn l'émietter, ajouter les patates , Mélanger le tout,...

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