• Tag recette porc

    Résultats pour la recherche du tag recette porc :
  • ...tranches de chorizo 2 tomates fraiches 1 oignon quelques tomates séchées sel poivre ciboulette    RECETTE entailler le filet mignon pour y glisser des rondelles fines de chorizo   Faire revenir l'oignon émincé dans une matière grasse   déposer le filet mignon et faire dorer les 2 faces....

    Lire la suite...

  • ...d'Espelette pincée de fleur de sel pincée de poivre gris 1/2 verre d'eau ciboulette carottes et champignons.  RECETTE Faire revenir les joues dans la cocotte   Ajouter les Cuillères à café de miel et soja   Ajouter les pincées de toutes les épices , le 1/2 verre d'eau et bien...

    Lire la suite...

  • ...écorces d'oranges confites quelques raisins secs 1 petit verre d'eau et idem de vin blanc sel poivre RECETTE Faire revenir l'échalote , ajouter les morceaux du filet mignon faire dorer, déglacer avec les petits verres de vin blanc et eau saler poivrer Mettre les écorces d'orange , les raisins...

    Lire la suite...

  • Une recette toute simple 2 personnes : il vous faudra  1 morceau  de porc ( j'ai pris jarret) 1 saucisse non fumée, un beau chou frisé, 2 carottes, 2 patates, 1 oignon, 1/2 verre vin blanc des baies de genièvre, poivre, sel, thym, feuille laurier. RECETTE Faire blanchir 3 mn les feuilles de...

    Lire la suite...

  • ...vin blanc moutarde à l'ancienne ou normal crème fraiche accompagnement pomme de terre - échalotes. Recette on découpe les rognons en dés,  on les fait revenir dans une poele avec du pro activ ou beurre  5mn, on déglace avec le vin blanc, on laisse 5 mn à feu doux ,  on ajoute  2 Cs de...

    Lire la suite...