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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 8 Janvier 2016 à 00:04...de crème fraiche épaisse 1 jaune d'oeuf ( divisé en 2) noix de muscade - sel - poivre - Parmesan RECETTE faire revenir les dés d'épaule de jambon et la poitrine dans un peu de beurre Ajouter les petits pois, puis la crème fraîche, râper de la noix de muscade, saler, poivrer Faire cuire...