• Dominique FRIOU - Ostréiculteur- Bernerie en Retz

    En 2015, Dominique FRIOU, ostréiculteur à la Bernerie en Retz

    avait obtenu une médaille de bronze pour ses huitres au

    Salon de l'Agriculture à Paris.

    Dominique FRIOU - Ostréiculteur- Bernerie en Retz

    Dominique FRIOU - Ostréiculteur- Bernerie en Retz

    2017 est une très très belle année pour ce travailleur de la mer

    puisqu'il est revenu avec une médaille d'OR pour ses huitres creuses fines

    et une médaille d'ARGENT pour ses huitres spéciales.

    Dominique FRIOU - Ostréiculteur- Bernerie en Retz Dominique FRIOU - Ostréiculteur- Bernerie en Retz

     

    Aussi, pour fêter dignement cette belle récompense

    il a eu l'idée d'organiser une soirée festive dans sa "cabane" comme il dit.

    Dominique FRIOU - Ostréiculteur- Bernerie en Retz Dominique FRIOU - Ostréiculteur- Bernerie en Retz

     

    180 invités (amis, clients) lui ont rendu hommage pour tout le travail accompli

    et pour cette belle reconnaissance professionnelle d'un travail d'équipe

    qui ne compte pas ses heures

    Dominique FRIOU - Ostréiculteur- Bernerie en Retz Dominique FRIOU - Ostréiculteur- Bernerie en Retz

    Dominique FRIOU - Ostréiculteur- Bernerie en Retz Dominique FRIOU - Ostréiculteur- Bernerie en Retz

    Dominique FRIOU - Ostréiculteur- Bernerie en Retz Dominique FRIOU - Ostréiculteur- Bernerie en Retz

     

    Etaient présents pour à cette belle soirée, Madame Monique RABIN, Députée, Dominique FRIOU - Ostréiculteur- Bernerie en Retz

    Monsieur Thierry DUPOUE , Dominique FRIOU - Ostréiculteur- Bernerie en Retz Maire de la Bernerie en Retz,

    Monsieur Jean Michel BRARD, Dominique FRIOU - Ostréiculteur- Bernerie en Retz Maire de Pornic et Président de la communauté d'agglomération PORNIC Agglo PAYS DE RETZ

     

    Monsieur Patrick GIRARD, conseiller départemental.

    Dominique FRIOU - Ostréiculteur- Bernerie en Retz

     

    Messieurs Gabriel PRIGENT et Claude BRIANDDominique FRIOU - Ostréiculteur- Bernerie en Retz

    Grand Maitre et Chancelier de la Confrérie des compagnons de l'Huitre de la Baie de Bourgneuf

     

    Dominique FRIOU - Ostréiculteur- Bernerie en Retz

    LES PERLES de JADE ,

    nom qu'il a donné à son entreprise est présente

    sur le marché de la Bernerie en Retz le vendredi matin

    ainsi qu'un magasin attenant à la cabane

    au 1 rue de la Baie - La Sennetière.

    Dominique FRIOU - Ostréiculteur- Bernerie en Retz

     Dominique FRIOU - Ostréiculteur- Bernerie en Retz

    Pour que la fête soit réussie plus de 3000 huitres furent dégustées accompagnées

    de bons vins de Pays.

    Un grand MERCI à Monsieur et Madame FRIOU

    ainsi qu'à

    La Confrérie des Compagnons de l'Huitre de la Baie de Bourgneuf

    qui défendent la gastronomie de tous les produits de la mer de la baie et qui ont intronisé

    Dominique FRIOU lors d'une petite cérémonie très émouvante .

    Dominique FRIOU - Ostréiculteur- Bernerie en Retz

    Dominique FRIOU - Ostréiculteur- Bernerie en Retz

    La Confrérie de la Tête de veau de Pornic a chanté

    l'Hymne des Pays de Retz pour la circonstance

    Dominique FRIOU - Ostréiculteur- Bernerie en Retz

     

    Toutes les photos dans un diaporama

     

     

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  • Commentaires

    23
    Jeudi 8 Juin à 09:47
    Xtian

    Mais qu'est-ce qu'elles ont de spécial ses huîtres pour qu'on lui décerne une médaille ? Qu'il commence par m'expédier une cagette pour que j'en fasse le constat !

    22
    Dimanche 28 Mai à 16:54

    bravo a se travail de titan pas facile la mer

    et les normes actuelles

    on adore  en ce moment elles sont laiteuse je n 'en mange pas

    mais l hiver un régal

    bisous et bonne fete a toi

    21
    Dimanche 28 Mai à 15:09
    noushka

    Ooohh, ça met l'eau à la bouche!
    Après toutes les difficultés qu'ont eues les ostréiculteurs ces dernières années, c'est bien mérité!
    Très sympa ton reportage :)
    Bises et bon aprem :)

    20
    Dimanche 28 Mai à 14:09

    Salut,

    Bravo pour cet ostréiculteur qui nous présente de belles huitres.

    Bonne journée

    19
    Dimanche 28 Mai à 13:54

    Une belle récompense ! Cela fait plaisir.
    Bon dimanche à toi. Bises

    18
    Dimanche 28 Mai à 10:57
    Miam !
    J'ai faim !
    17
    Dimanche 28 Mai à 08:25

    surement un excellent moment

    bises amicales

    lyly

    16
    Samedi 27 Mai à 22:53

    Bravo à lui, c'est un grand mérite et une très belle reconnaissance. Ce soir c'était celles des Boucholeurs pour moi et cueillies mangées. 

    Bisous et bon dimanche. 

    15
    Les voisins du 79
    Samedi 27 Mai à 19:05

    Nous voici revenus chez nous mais jamais loin de Pornic grâce à vous. Une belle et gourmande idée de visite pour un prochain séjour sur la côte de Jade. A très vite....

    14
    Samedi 27 Mai à 17:49

    J'aurais payé cher pour assister à cette fête !!! Et bravo a cet ostréiculteur !!!
    Bises et bonne soirée.

    13
    ellunaro
    Samedi 27 Mai à 17:37

    Nous avons rencontré ce monsieur au moment de la fête des grandes marées à la Bernerie au mois de septembre.Nous l'avions beaucoup apprécié pour toutes les explications apportées sur son métier.Nous confirmons les huitres sont très bonnes 

     

    12
    Samedi 27 Mai à 16:55

    Tu te doutes que si je peux saliver sur certains de tes plats, là.... y'a pas moyen.
    je laisse ma place aux autres ;-)
    Bon week-end également

    11
    Samedi 27 Mai à 16:44

    un festin d'huitre  ! honneur à tous les ostréiculteurs de la baie de bourgneuf , un dur métier  !

     bon weekend

    10
    Samedi 27 Mai à 15:50

    Des huitres donnant l'envie d'en manger car je les aime beaucoup ! . Bel article et pub pour les fans de ce coquillage . Bon week end Framboise , bises , escapade , 

    9
    Samedi 27 Mai à 13:25

    honneur à ce travail si difficile!une belle fête et des récompenses méritées!!!!(perso je n'aime pas les coquillages, sauf ormeaux et coquilles st Jacques ,mais friande de crustacés,n'empêche, je tire mon chapeau à ces ostréiculteurs,mytiliculteurs....dont les résultats sont sujets à tant d'aléas!!!)-c'estbien que tu en parles!du coup j'ai tweeté ton article

    8
    Samedi 27 Mai à 12:48

    A ce oscréiculteur, je lui bravo, c'est un travail pénible.....mais grâce à ce travail on a la récompense, LES HUITRES et c'est bon.....................

    Bonne journée.

    7
    Samedi 27 Mai à 09:24

    ah j'adore les huitres mais quand elles sont plus claires, en hiver plutôt, enfin bref, bravo à ce monsieur pour cette récompense, on le sent remplit d'émotion..

    bon samedi ma belle fait très chaud dès le matin, un bizou flo

    6
    Samedi 27 Mai à 08:21

    Inutile de préciser que si j'étais invité à ce genre de "petite soirée festive", JE VIENDRAIS ! lol !

    Bisous et bon ouikend

    5
    Samedi 27 Mai à 08:20

    Hum.....bravo à ce Monsieur pour sa Médaille 

    Tu me donnes des envies d'huitres ...

    Bises

    4
    Samedi 27 Mai à 08:10

    Une récompense méritée pour un travail reconnu, un grand Bravo à ce producteur !

    et un grand Bravo également à toi pour ce billet de mise à l'Honneur, tu mériterais bien une bourriche d'huitres !!!

    Merci pour ton partage, j'ai ouvert ton blog systématiquement parce-que je n'ai pas reçu de N-L !

    Bises, bon week-end

    3
    Samedi 27 Mai à 06:42

    Un métier fatigant et parfois frustrant !

     De belles récompenses pour cet ostréiculteur qui a su partager son bonheur en bonne compagnie !

    Beaucoup se sont régalés ce jour là !

     Passe une bonne fin de semaine

     Bisous

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