• Tag huitres

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  • ...monde.  Le pont Kerisper qui enjambe la rivière le Crac'h domine l'estuaire qui abrite de nombreux parc à huitres.  Contrairement aux autres villes visitées pendant mon séjour en janvier,  la Trinité est très animée, tous les commerces sont ouverts et les halles sont très vivantes.   ...

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  • ...l'ostréiculture, au début du siècle dernier des tuiles étaient préparées pour accueillir les naissains , la pêche et la vente des huitres récoltées au printemps permettaient aux femmes de régler les dettes de l'hiver , c'était le " Pain d'Hiver " aujourd'hui les cabanes de pêcheurs...

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  • ...tchanquées si typiques du bassin     A marée basse     A marée haute depuis Arcachon     Beaucoup de parcs à huitres vous vous doutez bien       Puis nous longeons la presqu'île du Cap Ferret et ses nombreux petits ports et villages aux superbes villas !           La chapelle de...

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  • ...Dominique FRIOU , ostréiculteur à la Bernerie en Retz avait obtenu une médaille de bronze pour ses huitres au Salon de l'Agriculture à Paris. 2017 est une très très belle année pour ce travailleur de la mer puisqu'il est revenu avec une médaille d'OR pour ses huitres creuses fines et une...

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  • ...rentrée des bateaux ! Quelques cabanes de dégustation sont ouvertes l'été.   Au loin le pont de Noirmoutier Huitres naturelles que l'on détache du support pour être mises en poche qui seront ensuite mises sur des tables en pleine mer jusqu'à leur récolte en septembre prochain  , suivi...

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  • ...avant de vendre leur récolte le travail en amont est long et pénible. Dans un tout premier temps, les huitres ont été mises dans des poches pour être posées sur des tables en pleine mer dès septembre ,  les poches sont récoltées et amenées au hangar où elles sont versées dans le...

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  • ...grandes marées d'équinoxe Il faisait lourd , la mer ressemblait à un lac. Peu de pêcheurs à pieds. les huitres, coques et palourdes étaient au rendez-vous. Je dédicace ce billet à vous toutes et tous éloignés de notre côte de Pornic et les étoiles de mer je les dédie aux enfants Peu...

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  • Tout petit Port dans le Marais breton à quelques pas des éoliennes de Bouin. Les petites embarcations rentraient de la pêche Pistes cyclables et pédestres très très bien balisées à travers le Marais. ( 15 mn de Pornic)

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