Coucou Framboise, j'ai besoin d'une précision:le 2° jour,il faut cuire à feu vif? j'ai testé et obtenu un truc raté, très foncé et avec un goût trèèèèèèès caramélisé, du coup j'ai jeté mes 4 pots!mais je suis prête à recommencer...NB:j'avais d'abord cuit à feu moyen, puis voyant qu'au bout de 45 mn rien ne se passait, j'ai mis à feu maximal mais çà a cuit plus d'une heure 30 avant que çà ne devienne consistant...

• • mamazerty

    Jeudi 17 Mai 2018 à 23:11
    

    merci pour ta réponse,je recommencerai à feu vif...

  • Framboise à Pornic

    Mercredi 9 Mai 2018 à 21:23
    

    j'ai mis sur feu vif en début de cuisson, puis j'ai diminué mais tout en gardant de l'ébullition et je vaisais le test de l'assiette sans arrêt ..j'ai arrêté au bout de 20 mn .. mes pots sont parfaits .

    Il faut mettre le même poids de liquide que de sucre et un jus de citron.

    je suis désolée qu'elle n'est pas bien prise pour toi .

Ben si j'avais su.... les marais où j'étais aujourd'hui étaient roses de trèfles.... mais 800g de sucre .... waouwwwwwww

• • Framboise à Pornic

    Dimanche 6 Mai 2018 à 08:23
    

    j'aurais peut être du mettre 1 pomme pour mettre moins de sucre , mais sinon la gelée ne prend pas

BRAVO pour les jolis pots de confiture d'une très belle couleur

très belle idée ça change des traditionnelles recettes

à bientôt pour de nouvelles idées

Salut

Je ne connaissais pas , maintenant je sais gràce à toi.

Bon week-end

Bonjour Françoise,

Je connaissais la gelée de pissenlits mais pas de trèfles ... Cela doit être délicieux.

Merci de la recette même si chez-moi le trèfle est trop rare pour en faire de la confiture.

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Je découvre aujourd'hui quelque chose. Hum, ça doit être bon.

Je ne connaissais pas du tout.

Bisous

Ah surprenant je ne savais pas que l'on pouvait faire cette gelée de fleur de trêfle!!

a bientôt sur En balades... si ça t'intéresse un nouveau récit est en ligne bonne journée 

Alors là ???  ça ressemble à quoi ???

suis compliquée moi en confiture, j'aime la pèche, la mirabelle, la gelée de coing, de groseille, et c'est tout .. lol. ah si la prune reine claude, j'aime bien.

faudrait que je goûte car j'ai gouté la figue que mon pote pierre fait, un délice j'aurai pas pensé !!! des fois on se fait des idées sur certains mets..

mais la gelée j'aime .. donc pourquoi pas.. en plus pas compliqué à faire.. moins que le coing..

bon vendredi ma belle et un gros bibi flo

• • Framboise à Pornic

    Vendredi 4 Mai 2018 à 08:38
    

    l'année dernière j'avais fait gelée pétales de rose, de violettes, de fleurs de pissenlit, fleur de sureau. Cette année c'est fleur de trèfle pour changer et c'est délicieux.

L'an dernier fait de la gelée de thym  mais je n'aurai jamais pensé à la fleur de trèfle !!!  il me faudrait goûter  pour voir si cela me plaît  !!  en tout cas encore  une bonne recette  surement pas trop connue  , merci Framboise   bon vendredi  bizzzzzzzzzzzzzz

• • Framboise à Pornic

    Vendredi 4 Mai 2018 à 08:39
    

    comme c'est la première fois que j'en fait, je me suis contentée de 3 pots et comme c'est bon je vais en faire plus

je vais essayer je trouve ton idée très TOP

merci pour ta recette ma belle

Coucou Framboise,
Je vais prendre note et tester, j'ai plein de fleurs de Trèfle, et je suis certaine que ce doit être super bon.
Bises et bonne journée

je savais qu' on pouvait utiliser les fleurs de pissenlit, mais j' ignorais qu' on  pouvait en faire autant avec des fleurs de trèfle !

 Et là, pas de difficulté pour trouver la matière première !

 Merci  pour cette recette originale

 Passe une bonne journée

 Bisous

Oui voilà une recette qui sort de l' ordinaire et merci pour ta démonstration ! . Bon week end Framboise , bisous , escapade ,

J'adore les photographier !!! je n'aurais jamais pensé qu'on puisse en faire de la confiture !!!

C'est une bonne idée !!!

Bon vendredi gros bisous