Je n'étais pas retournée me promener le long du littoral 

depuis la renovation de la digue de protection aux Moutiers en retz. 

Je suis donc partie depuis l'école de voile des Moutiers jusqu'au parking Lancastria

histoire de ne pas rester chez soi malgré le temps incertain ce jour là 

Retournera-t-il à l'eau un jour ?

Ici pas de neige, mais beaucoup de sable !

Eglise des Moutiers en retz 

Les bacs à marée qui remportent un certain succès , de plus en plus de promeneurs

se sentent concernés par la pollution des plages

et rapportent quelques déchets ramassés par ci par là 

Sur le chemin de retour dans le marais 

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La pêche à la civelle bat son plein

ici les pêcheurs du port du Collet aux Moutiers en retz

le Falleron n'est pas bien large et il faut être vigilant à la barre.

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Un petit retour en arrière avec une balade faite dans les marais

aux Moutiers en retz

Je fais le tri des photos prises lors de mon séjour sur la côte basque

et je vous en parle plus tard sur le blog

Merci d'être venue me faire un petit coucou ici ou via la messagerie eklablog

bonne journée tout le monde

la saline "Tenue de Mareil"

Le saliculteur Bernard THEBAULT prépare activement la saline Tenue de Mareil 

le sel artisanal " LE MONASTERIEN" est distribué dans les AMAPS 44

et en circuit court
06 68 30 12 13

Vous la voyez ?

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Samedi 21 mai, je suis allée visiter

la saline "Tenue de Mareil" aux Moutiers en Retz

L'occasion non pas d'apprendre son fonctionnement

mais plutôt de connaitre l'Histoire des Marais salants dans la baie de Bourgneuf.

 Au tout tout début, on récoltait des pains de sel

grâce à des fours sur lesquels on déposait des pots remplis de saumure

C'était long, peu rentable et gourmand en bois même si les techniques de chauffe

se sont améliorées au fil du temps.

Au VIIè apparaissent les premières salines, c'est à dire des surfaces

d'eau de mer emprisonnées qui par évaporation donnait le sel tant convoité.

Il faut dire que la conservation des aliments se faisait presque exclusivement avec le sel.

Puis apparut la technique l'oeillet avec des récoltes plus rapides et plus abondantes

Le XVè voit le déclin des salines de la Baie de Bretagne ou Baie de Bourgneuf

l'envasement et surtout la concurrence des mines de sel

entrainent une disparition des salines au profit de l'élevage,

de la culture céréalière ainsi que des vignes.

Des centaines d'énormes navires de toute l'Europe venaient

chercher la précieuse denrée, la région était très prospère grâce à l'exploitation du sel

Enfin, si certains devenaient très riches,  la misère régnait chez ceux qui y travaillaient.

Il faudra attendre les années 70 pour voir à nouveau renaitre quelques salines par ci par là

La visite dure 2h ,  avec beaucoup d'anecdotes et de faits historiques

de notre Région. Je me suis contentée de vous faire un petit résumé

histoire d'attiser votre curiosité et participer peut être à une prochaine visite.

Article OUEST FRANCE paru le jeudi 2 juin 2016

VISITES

Fonctionnement et récolte du sel

du 5 juillet au 8 septembre

Mardi - Mercredi - Jeudi

18h

Bonne journée

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