• Tag confiture

    Résultats pour la recherche du tag confiture :
  • INGREDIENTS 7 ou 8 belles corymbes Fleurs de sureau (80g fleurs) 1,5l d'eau bouillante Même poids sucre que poids liquide. 2 citrons 1 sachet sucre vanillé Vous pouvez mettre moins de sucre et mettre 4 g d'agar agar.     RECETTE Ne prendre que les fleurs des corymbes,  vous pouvez laisser les...

    Lire la suite...

  • INGREDIENTS 10 citrons bio 2kg sucre confisuc 2l d'eau RECETTE couper les citrons en gros morceaux et les mettre dans la bassine avec l'eau Laisser macérer 24H Le lendemain , une centrifugeuse ou un extracteur de jus, Récupérer le jus des citrons Ajouter le jus dans les 2l d'eau. ( GARDER les...

    Lire la suite...

  • INGREDIENTS 75 cl jus de pomme BIO 75 cl vin blanc ( j'ai pris du chardonnay) 1.5 kg sucre cristallisé 1 bâtonnet de cannelle ou une pincée en poudre 3 clous de girofle 1 gousse de vanille ou 2 sachets 1 orange et 1 citron non traités 2.5 sachets de VITPRIS   RECETTE Peler les zestes de...

    Lire la suite...

  • ...obtenu dans la bassine, mettre le sucre et le 1/2 verre de rouge parfumé et laisser cuire 40 mn environ, faites le test de l'assiette pour vous assurer de la bonne prise de la confiture mettre en pot ... Vous pouvez remplacer le 1/2 verre de rouge parfumé par des feuilles de menthe ...  Miam ...

    Lire la suite...

  • On l'appelle également le poirier du Japon ou le cananga. C'est un arbuste très résistant au froid -25° Ses fleurs varient du rouge le plus fréquent, au rose, blanc ou abricot. Les fruits ne sont comestibles que cuits on peut en faire de délicieuses gelées mélangées avec des pommes ou de...

    Lire la suite...

  •   Ingrédients 1 kg de coings 700 g de sucre 1 citron pressé Recette on épluche, coupe en morceaux la chair de coing on ajoute le sucre et le jus du citron on mélange et on laisse poser 2 h. ensuite on fait cuire bouillon vif pendant 15 mn environ.                    

    Lire la suite...

  • le coing ou pomme de cydon est le fruit du cognassier. Il ne se consomme guère cru, on en fait plutôt de délicieuses gelées  ICI ou des pâtes de fruits  ICI . Curieusement dans l'Europe de l'est il est considéré comme légume, on le déguste en soupe. ( faire fondre des échalotes dans un...

    Lire la suite...

  • ...En ce moment tous les fruits des arbousiers murissent et ils sont en quantité non négligeable à Pornic. Et vous savez quoi ?  on en fait de délicieuses  confitures  ou  gelées Je ne sais pas vous, mais moi, mes pots sont faits ... ***   MERCI pour vos PARTAGES sur les RESEAUX SOCIAUX    

    Lire la suite...