• Tag coquilles st jacques

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  • Coquilles St Jacques à la Provençale

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 22 Décembre 2017 à 00:04
    INGREDIENTS 4 Coquilles St Jacques /personne 1/2 poivron 8 tomates cerises 1 oignon rouge 3 gousses d'ail estragon frais, sel et poivre   RECETTE Faire revenir dans une poêle le poivron coupé en lamelles pendant 5 mn Ajouter l'oignon , laisser cuire 3 mn Mettre les tomates coupées en 2 , cuire...

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  • Coquilles St Jacques endives balsamique

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 10 Novembre 2017 à 00:06
    ...caraméliser Déglacer avec le vinaigre balsamique Ajouter l'eau et laisser réduire à feu doux.   Faire sauter les coquilles St Jacques pendant 2 mn de chaque côté   Disposer sur les endives et parsemer de feuilles d'estragon frais     MERCI pour vos PARTAGES sur les réseaux sociaux    ...

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  • Blanquette de Coquilles St Jacques

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 4 Janvier 2011 à 00:03
    ...poireau dans du beurre 5 mn Mouiller avec l'eau et le fumet Ajouter les carottes et le navet coupés en allumettes Cuire 20 mn Ajouter 4 C à S de lait de coco , cuire 2 mn Ajouter les noix de St jacques Couvrir et laisser cuire 54 mn. Servir en parsemant d'aneth.       Bon Appétit tout le monde

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