• Tag curry

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  • Lieu jaune sauce poivron curry

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 19 Juillet 2019 à 00:04
    INGREDIENTS  1 lieu jaune ( ou autre poisson ) 1/2 gros oignon  1cc curry 2 CS crème fraîche  2 CS vin blanc sel poivre   RECETTE Mixer le poivron, l'oignon, le sel et le poivre   Déglacer après 10mn cuisson feu doux avec le vin blanc   Ajouter les 2 CS crème fraîche et la CC de curry...

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  • Cabillaud curry, champignons courgettes

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 11 Janvier 2019 à 00:04
    ...1 filet de cabillaud champignons frais 1 courgette 2 tomates 1 échalote persil - sel - poivre - curry - huile olive Crème fraiche RECETTE Déposer le filet de cabillaud dans un plat allant au four le recouvrir de crème fraiche ( 15% c'est bien ) Saler, poivrer, recouvrir de curry Ajouter une 1...

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  • Courgettes curry mascarpone

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 5 Octobre 2018 à 00:04
    INGREDIENTS 2 ou 3 courgettes vertes ou jaunes 1 pomme de terre 4 CS mascarpone curry sel - poivre   RECETTE Cuire les courgettes et la pomme de terre en ajoutant 2 pincées de curry et du sel   Mettre au frigo une nuit. Le lendemain, passer au mixer  les courgettes pomme de terre,  4 CS...

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  • Sot l'y Laisse tomates,curry et gingembre

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 23 Février 2018 à 00:04
    ...tomates 1 échalote  - 1 oignon  -  3 gousses d'ail 2 feuilles laurier 1 verre d'eau ou de vin blanc  curry  - Gingembre - 1 clou de girofle Huile olive ou matière grasse 1 cc sucre cassonade sel - poivre   RECETTE Faire dorer le sot l'y laisse dans la cocotte et réserver   Mettre...

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  • Lotte au curry

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 10 Février 2017 à 00:04
    ...de lotte 1 verre de vin blanc 1 verre d'eau 1 CS huile olive 1 ou 2 oignons 2 gousses d'ail 1 CS curry 2 CS crème fraiche sel poivre   RECETTE Couper la queue de lotte en grosses portions Faire revenir l'oignon dans une cocotte , ajouter la CS de curry 3 ou 4 mn après, déglacer avec le verre de...

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  • Moules au curry - 2016

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 1 Juillet 2016 à 00:04
    Moules au Curry 500g de moules par personne   Débyssusser les moules ---> enlever les fibres que l'on appelle des byssus.                                                  Dans un faitout mettre une matière grasse pour faire ouvrir les moules à feu vif enlever le...

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  • Sot l'y laisse curry aux carottes et navets jaunes

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 1 Avril 2016 à 00:04
    INGREDIENTS 2 sots l'y laisse par personne 1 oignon - persil 1 carotte et 1 navet par personne curry - poivre - sel huile olive 1/ 2 verre d'eau RECETTE Faire revenir l'oignon dans la cocotte, ajouter les sots l'y laisse pour les faire dorer   ajouter une cuillère café curry sur chaque morceau...

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  • Filet mignon miel curry aux pommes

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 11 Mars 2016 à 00:04
    INGREDIENTS 1 Filet mignon Beurre - Miel - Curry - sel - Poivre 2 Pommes par personne RECETTE Dans un bol, mélanger le beurre ramolli (micro onde) avec 2 ou 3 cuillères à soupe de miel et autant de curry- un peu sel et de poivre -     Badigeonner le filet mignon et les pommes à la peau.  ...

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