• Tag oignon

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  • Ailes de pintade en cocotte

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 15 Novembre 2019 à 00:04
    INGREDIENTS 3 ou 4 Ailes de pintade ou poulet /Pers 2 ou 3 carottes par personne 1 oignon 1 CS farine 1 verre vin blanc + 1 verre d'eau 3 ou 4 clous de girofle thym sel poivre   RECETTE Faire revenir l'oignon dans une cocotte avec beurre et huile neutre   Faire dorer des deux côtés les ailes de...

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  • Tarte de tomates vertes

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 8 Novembre 2019 à 00:04
    INGREDIENTS  Tomates vertes pâte brisée oignon + ail huile olive moutarde ( j'avais un reste de poivrons cuits) feta thym - origan    Recette Faire blondir l'oignon dans de l'huile d'olive et ajouter l'ail   Couper les tomates vertes en rondelles assez épaisses et  les mettre à cuire à...

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  • Salade de chou cabus

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 25 Octobre 2019 à 00:04
    ...carottes râpées Feta  raisins blonds secs 1CS  graines de sésame 2 ou 3 pommes suivant grosseur 1 oignon rouge huile olive - vinaigre balsamique velours sel - poivre - ciboulette   Ciseler le chou cabus   Ajouter les carottes râpées    Ajouter les pommes en dés    Ajouter les raisins...

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  • Moussaka blanc de poulet

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 13 Septembre 2019 à 00:05
    INGREDIENTS  Blanc de poulet 2 aubergines 3 tomates 1 oignon 2 ou 3 gousses d'ail noix muscade parmesan Huile olive - sel - poivre - ciboulette -   RECETTE Emietter le blanc de poulet   Faire dorer les lamelles des aubergines dans de l'huile d'olive puis déposer sur du papier absorbant   Faire...

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  • Bonite à l'espagnole

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 28 Juin 2019 à 00:04
    INGREDIENTS  Bonite en darnes (le mieux ce serait le thon) 1tomate - 1 poivron 1 oignon - 2 gousses d'ail sel poivre thym - laurier safran poudre     RECETTE  Faire revenir l'oignon et l'ail dans une cocotte   Ajouter le poivron coupé en lamelles    Après 3 mn ajouter la tomate    Mettre...

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  • Lentilles Fromage frais Pommes Oignons

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 10 Mai 2019 à 00:04
    INGREDIENTS Lentilles Fromage frais, j'ai choisi le bruccio 2 Pommes  1 oignon nouveau  ciboulette RECETTE Faire cuire les lentilles et laisser refroidir dans un bol , mélanger les lentilles, les pommes en lamelles, l'oignon cru et le fromage frais saler poivrer - ajouter ciboulette - SERVIR...

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  • Tarte tomates cerises et bleu de Loire

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 22 Juin 2018 à 00:04
    INGREDIENTS 1 pâte feuilletée Tomates cerises 2 ou 3 oignons blancs 1/4 de bleu de Loire ou tout autre fromage ciboulette - Graines de carvi - poivre   RECETTE Faire pré- cuire la pâte pendant 10 ou 15 mn Etaler les oignons en lamelles sur le fonds de tarte ciseler dessus la ciboulette...

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  • Velouté de Potiron

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 12 Décembre 2014 à 00:04
    INGREDIENTS Pour 2 pers. 1/2 potiron 2 oignons 1 feuille laurier, persil, sel poivre, quelques gouttes d'huile olive RECETTE Eplucher la moitié d'un potiron, les oignons. Mettre les oignons à dorer dans quelques gouttes d'huile d'olive ajouter les morceaux de potiron, feuille laurier, persil...

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