• Velouté de Potiron

    INGREDIENTS

    Pour 2 pers.

    1/2 potiron

    2 oignons

    1 feuille laurier, persil, sel poivre, quelques gouttes d'huile olive

    Velouté de Potiron

    RECETTE

    Eplucher la moitié d'un potiron, les oignons.

    Mettre les oignons à dorer dans quelques gouttes d'huile d'olive

    ajouter les morceaux de potiron, feuille laurier, persil remuer,

    Couvrir avec de l'eau, saler poivrer

    Cuire 25 mn, mixer.

    Velouté de Potiron

    Velouté de Potiron

    Velouté de Potiron

    Velouté de Potiron

    Bon Appétit

    Velouté de Potiron

     

     

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  • Commentaires

    25
    Mercredi 7 Janvier 2015 à 20:09

    Je la mets en marque page ;-)

    24
    kirinette
    Jeudi 18 Décembre 2014 à 18:48

    Personnellement, je n'aime pas ça, mais mon mari adore. Il est privé, faudrait que je fasse un effort, mais il aime cette soupe "sucrée" en plus!!!! bon on verra.

    23
    Dimanche 14 Décembre 2014 à 14:58

    j'en ai tout l'hivers au congel des potirons car j'adore ça ..Justement ce matin j'ai préparé une bonne soupe pour demain car je rentre tard le lundi . bon dimanche et à bientôt

    22
    Dimanche 14 Décembre 2014 à 10:36

    Bonjour Framboise,

    C'est une très bonne soupe que j'adore :)

    Merci du partage

    Bises

    21
    Vendredi 12 Décembre 2014 à 23:26

    Ca me dit bien , je vais la faire celle la .Bon WE

    20
    Vendredi 12 Décembre 2014 à 16:16

    Une recette toute simple et de saison!

    Bonne idée! Il me reste à aller acheter du potiron.

    Tu as raison de prendre soin de tes yeux.

    Passe une bonne fin de semaine.

    Bise, Michel

    19
    Vendredi 12 Décembre 2014 à 13:35

    C'est encore meilleur avec le potimaron en laissant la peau (et moins long à faire) bises Framboise

    18
    Vendredi 12 Décembre 2014 à 13:22

    Bonjour Framboise,


    J'ai fait une belle grosse citrouille hier en soupe, c'est un vrai régal. Sympa comme tout ton petit ramequin pour servir !


    Bises

    17
    Vendredi 12 Décembre 2014 à 13:04

    une bonne recette recette que je vais faire avec mes potimarrons du jardin !! bon am  a+

    16
    pontdevie-pivoine
    Vendredi 12 Décembre 2014 à 12:16

    Très bonne idée pour se réchauffer. Moi j'y ajouter un peu de carotte et du lait de coco. Ca change.

    Belle journée, ici très ventée, grise et larmoyante.

    Bisous

    15
    Vendredi 12 Décembre 2014 à 11:30

    Bonjour Framboise,

    C'est la période des potirons, malheureusement les petites n'aiment pas ça et pourtant c'est très bon, de plus ça me fait penser à ma jeunesse.

    Bises et bon W-E, Chris

    14
    Vendredi 12 Décembre 2014 à 09:49

    Bonjour,

    Je ne suis pas un fou furieux du potiron  mais je vais gouter tout de même !

    Ici  ça wind et grosse mer !!

    Bonne journée.

    13
    Vendredi 12 Décembre 2014 à 09:43

    ah , le potimaron ! c'est le meilleur , avec son petit gout de châtaigne

    bonne journée , ce matin venteux   !

    12
    Vendredi 12 Décembre 2014 à 09:34

    J'aime le potiron. Mes grands parents m'ont fait aimé la soupe avec un soupçon de crème aussi, puis nous avons découvert la tarte ! Merci pour tes recettes.

    11
    Vendredi 12 Décembre 2014 à 09:22

    On peut y ajouter une courgette ou -testé - 3 ou 4 topinambours et en Normandie on rallonge avec une C soupe de belle crème fraîche par bol...........

    c est plus meilleur !

    histoire perso:  âgé de 5 / 6 ans la maîtresse nous fait évoquer la guerre (années 50 ) 

    drôle d idée ,bref 

    - ben mon grand-pére y m a dit:

    " Pendant la guerre les Allemands y prenaient toutes nos Pommes de Terre et y nous restait  que des TANT PIS N EN BOURS "

    10
    Vendredi 12 Décembre 2014 à 09:03

    Très facile et très bon ...

    ce qui est moins marrant c'est d'éplucher la chose ! lol !

    Bonne journée, un temps à manger de la soupe !

     

    9
    Vendredi 12 Décembre 2014 à 08:49

    Cela me va parfaitement bien pour le repas de ce soir, impec, et j'adore ça !
    Bonne journée

    8
    Vendredi 12 Décembre 2014 à 08:17

    Coucou ma Framboise,

    Un velouté très prisé par beaucoup, mais personnellement je ne le supporte pas. Merci tout de même pour ta recette.

    Bises et bon vendredi. ZAZA

    7
    Vendredi 12 Décembre 2014 à 07:58

    Bonjour

    j'aime bien y rajouter un ou deux poireaux

    bonne journée , bises

    6
    Vendredi 12 Décembre 2014 à 06:50

    un bon potage au potiron ça réchauffe !!!  douceur en ce moment mais grisaille et pluie du coup, enfin hier on a eu beaucoup de vent et il est encore là aujourd'hui, désagréable le vent j'aime pas ça !!!

    dernier jour de boulot , et c'est le w.end !!! un bizou ma belle et une bonne journée à toi je t'embrasse flo.

    5
    Vendredi 12 Décembre 2014 à 06:38

    Je vais  en prévoir  l' année prochaine, mais en attendant, je vais en ramener du marché !

     Avec le vent et la pluie des cette semaine, un velouté ne fera pas de mal, d' autant qu' il est simple à préparer !

     Tes photos donnent faim !

     Merci pour la recette,

     Passe une bonne journée

     Bisous

     

    4
    Vendredi 12 Décembre 2014 à 06:27

    J'en mangerai sur la tête d'un galeux  comme disait ma mère !!!  j'en ai au congélateur  j'en fais provision comme il n'est pas cher en ce moment , 

    L'attente sera longue jusqu'à Noël
    Nos maisons vont se faire belles
    Tout est prés du coté du père Noël
    Pour préparer ce jour exceptionnel.

    Les amies (is) que vous souhaiter !
    Si ce n'est une très bonne fin  année.
    Restez toujours connectes
    Surtout restez en bonne santé

    bises

     

    3
    Vendredi 12 Décembre 2014 à 06:16

    salut

    c'est simple à faire, c'est très bon et avec le froid qu'il fait cela réchauffe

    bonne journée

    2
    Vendredi 12 Décembre 2014 à 06:04

    Bonjour Framboise,

    J'adore ça ! pas facile toujours de trouver des potirons à Paris, mais dès que je peux, je ne m'en prive pas. Passe une bonne journée, bises, Véronique

    1
    Vendredi 12 Décembre 2014 à 04:50

    J'adore la soupe au potiron 

    D'ailleurs j'en fait toute l'année car j'ai tjs du potiron "jardin" dans mon congèle découpé en petits dès pour le côté pratique à utiliser comme d'autres légumes d'ailleurs, l'excédent de jardin est tjs bon à prendre l'hiver ...

     

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