• Tag recette canard

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  • Aiguillettes de canard au balsamique

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 12 Juillet 2019 à 00:04
    ...balsamique 2 CS crème fraîche  2 CS sucre poudre 1 CS moutarde  huile olive et beurre sel - poivre   RECETTE Faire dorer les aiguillettes de canard dans un poêle avec beurre et huile olive  puis réserver    Mettre dans la même poêle les échalotes émincées  dorer pendant 5 mn feu...

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  • Cuisse de canard au vin

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 10 Janvier 2009 à 16:46
      Ingrédients  ( 2 pers) 1 grosse cuisse de canard 1 oignon 1 gousse d'ail 1 verre de vin  + un fonds de verre d'eau. une 1/2 orange pressée 1 navet long 4 carottes 4 champignons laurier, thym, ciboulette,  sel, poivre.  Faire revenir les oignons et la cuisse de canard dans une cocotte...

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