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  • Chou cabus à la moutarde ancienne

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 1 Novembre 2019 à 00:04
    ...fraîche  1 CS moutarde à l'ancienne  Graines de sésame Graines de Carvi  sel - Poivre       RECETTE  Ciseler le demi chou cabus    Mettre à cuire à couvert dans une poêle avec un peu de beurre et un verre d'eau   Laisser cuire feu doux pendant 20 mn  surveiller pour voir s'il ne...

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  • Salade de chou cabus

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 25 Octobre 2019 à 00:04
    INGREDIENTS  1/4 chou cabus 1 ou 2 carottes râpées Feta  raisins blonds secs 1CS  graines de sésame 2 ou 3 pommes suivant grosseur 1 oignon rouge huile olive - vinaigre balsamique velours sel - poivre - ciboulette   Ciseler le chou cabus   Ajouter les carottes râpées    Ajouter les...

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  • Chou cima

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 17 Février 2017 à 00:04
    Une petite recette pour mettre à l'honneur un petit légume ancien qui n'est autre que le brocoli sauvage à savoir le Chou Cima On cuisinera les feuilles pour cette recette Mais sachez que les tiges et les feuilles en trop seront mis avec des pommes de terre pour faire un excellent potage Rien ne...

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