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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 26 Mars 2022 à 09:36...petites ) 1 verre de vin blanc 2 échalotes crème liquide Rondelles de citron sel et poivre RECETTE Mettre l'aile de raie dans un plat allant au four préalablement beurré versez le verre de vin , déposez les échalotes et les rondelles de citron Salez poivrez - Epluchez les...
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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 19 Juillet 2019 à 00:04...ou autre poisson ) 1/2 gros oignon 1cc curry 2 CS crème fraîche 2 CS vin blanc sel poivre RECETTE Mixer le poivron, l'oignon, le sel et le poivre Déglacer après 10mn cuisson feu doux avec le vin blanc Ajouter les 2 CS crème fraîche et la CC de curry Mélanger , laisser ...
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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 5 Juillet 2019 à 00:04...dénoyautées thym, romarin,persil, ( 1 feuille de céleri si vous avez) sel poivre huile olive. RECETTE laver correctement les encornets , les vider, les débiter en tronçon , laisser cuire environ 20 mn on réserve. Dans un poêlon , faire revenir le poivron, ajouter l'oignon,...
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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 28 Juin 2019 à 00:04...thon) 1tomate - 1 poivron 1 oignon - 2 gousses d'ail sel poivre thym - laurier safran poudre RECETTE Faire revenir l'oignon et l'ail dans une cocotte Ajouter le poivron coupé en lamelles Après 3 mn ajouter la tomate Mettre la dose de safran Thym - Laurier - Sel - Poivre ...
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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 21 Juin 2019 à 00:04INGREDIENTS Filet de lieu jaune safran filaments crème fraiche épaisse ou crème liquide sel - poivre Mettre les filaments de safran dans 2 cuillères à café de crème épaisse ou liquide au choix pendant au moins 3h ; pour gagner du temps vous pouvez utiliser le poudre Mélanger...
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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 31 Mai 2019 à 00:04...poivrons ou deux gros 4 tomates pelées sel - poivre - piment espelette - thym huile olive RECETTE Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive Ajouter les poivrons et l'ail Faire mijoter pendant 10 mn (feu doux) Ajouter les tomates pelées faire mijoter 10mm feu doux Mettre...
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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 12 Avril 2019 à 00:04...plat menthe fraîche 10 ou 15 amandes 80 g feta 1 ou 2 oignons blancs huile olive sel poivre RECETTE Faire des entailles sur la daurade Préparer la menthe, le persil et les oignons blancs Ajouter les amandes pilées La feta émiettée et le filet d'huile d'olive Bien mélanger...
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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 11 Janvier 2019 à 00:04...frais 1 courgette 2 tomates 1 échalote persil - sel - poivre - curry - huile olive Crème fraiche RECETTE Déposer le filet de cabillaud dans un plat allant au four le recouvrir de crème fraiche ( 15% c'est bien ) Saler, poivrer, recouvrir de curry Ajouter une 1 CS huile olive 2 CS d'eau Disposer...
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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 16 Novembre 2018 à 00:04...crème fraîche thym,laurier, persil, poivre, sel,huile olive, 4 carottes 1 courgette 4 pommes de terre RECETTE Faire dorer l'échalote dans un faitout Mettre la peau, l'arête de la lotte 10mn en remuant Déglacer avec le verre de vin blanc, remuer Ajouter 1 l de fumet de poisson thym, laurier,...
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Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 5 Janvier 2018 à 00:04...échalotes 1 CS de cognac + 1CS d'eau 1/2 CC de fumet poisson 15 cl de crème fraîche 2 doses de safran RECETTE Faire revenir les dos de cabillaud et les réserver au chaud. Faire dorer les échalotes, ajouter le fumet de poisson et le cognac, incorporer ensuite la crème fraiche et chauffer...