• Tag recette poisson

    Résultats pour la recherche du tag recette poisson :

  • Lieu jaune sauce poivron curry

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 19 Juillet 2019 à 00:04
    ...ou autre poisson ) 1/2 gros oignon  1cc curry 2 CS crème fraîche  2 CS vin blanc sel poivre   RECETTE Mixer le poivron, l'oignon, le sel et le poivre   Déglacer après 10mn cuisson feu doux avec le vin blanc   Ajouter les 2 CS crème fraîche et la CC de curry   Mélanger , laisser ...

    Lire la suite...

  • Encornets au riz et légumes

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 5 Juillet 2019 à 00:04
    ...dénoyautées thym, romarin,persil, ( 1 feuille de céleri si vous avez) sel poivre huile olive. RECETTE  laver correctement les encornets ,  les vider,   les débiter en tronçon , laisser cuire environ 20 mn on réserve.   Dans un poêlon , faire revenir le poivron, ajouter l'oignon,...

    Lire la suite...

  • Bonite à l'espagnole

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 28 Juin 2019 à 00:04
    ...thon) 1tomate - 1 poivron 1 oignon - 2 gousses d'ail sel poivre thym - laurier safran poudre     RECETTE  Faire revenir l'oignon et l'ail dans une cocotte   Ajouter le poivron coupé en lamelles    Après 3 mn ajouter la tomate    Mettre la dose de safran   Thym - Laurier - Sel - Poivre ...

    Lire la suite...

  • Daurade à la grecque

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 12 Avril 2019 à 00:04
    ...plat menthe fraîche 10 ou 15 amandes  80 g feta 1 ou 2 oignons blancs huile olive sel poivre   RECETTE Faire des entailles sur la daurade   Préparer la menthe, le persil et les oignons blancs    Ajouter les amandes pilées   La feta émiettée et le filet d'huile d'olive   Bien mélanger...

    Lire la suite...

  • Cabillaud curry, champignons courgettes

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 11 Janvier 2019 à 00:04
    ...frais 1 courgette 2 tomates 1 échalote persil - sel - poivre - curry - huile olive Crème fraiche RECETTE Déposer le filet de cabillaud dans un plat allant au four le recouvrir de crème fraiche ( 15% c'est bien ) Saler, poivrer, recouvrir de curry Ajouter une 1 CS huile olive 2 CS d'eau Disposer...

    Lire la suite...

  • Blanquette de LOTTE aux Morilles

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 16 Novembre 2018 à 00:04
    ...crème fraîche thym,laurier, persil, poivre, sel,huile olive, 4 carottes 1 courgette 4 pommes de terre   RECETTE Faire dorer l'échalote dans un faitout Mettre la peau, l'arête de la lotte 10mn en remuant Déglacer avec le verre de vin blanc, remuer Ajouter 1 l de fumet de poisson thym, laurier,...

    Lire la suite...

  • Terrine de grondins aux poivrons

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 8 Septembre 2017 à 00:04
    ...enlever toutes les arêtes huile olive, sel, poivre Vous pouvez choisir un autre filet de poisson RECETTE Enfourner les poivrons coupés en 2 pour cuisson et pour les peler facilement par la suite Les envelopper dans un sac de congélation au sortir du four . Dans une poêle mettre un papier...

    Lire la suite...

  • Gratin de lotte aux tomates

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 2 Juin 2017 à 00:04
    ...2 gousses d'ail, 2 CS vin blanc, tomates pelées, chapelure, ciboulette, piment de cayenne, sel. RECETTE Découper la lotte en gros morceaux, les faire revenir dans une poêle avec huile olive, déglacer avec le vin blanc,  laisser mijoter pendant 5 mn.   on réserve, dans la même poêle on fait...

    Lire la suite...

  • Dos de Cabillaud gratiné aux échalotes

    Par Framboise à Pornic dans Recettes cuisine le 3 Mars 2017 à 00:04
    ...frais 1 feuille laurier, sel , poivre, chapelure 1 verre de vin blanc beurre un peu d'huile d'olive RECETTE beurrer un plat allant au four déposer le dos de cabillaud mixer les échalotes, persil ou ciboulette, sel poivre, 1 peu d'huile olive. Etaler cette mixture sur le dos de cabillaud Verser le...

    Lire la suite...