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  • ...chinoise RECETTE Emincer tous les légumes et décortiquer les gambas faire cuire les légumes dans le wok en les remuant pendant 5 mn (je les aime al dente) déglacer avec la sauce soja, sel, poivre et laisser cuire à nouveau sur feu doux 3 ou 4 mn Pendant ce temps faire cuire les pâtes...

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  • ...sésame recommandée pour ce plat) sauce soja   RECETTE Emincer les choux pak Choï et les mettre dans le wok avec de l'huile pépins de raisin   Ajouter l'ail et le gingembre émincés , ainsi que les graines de sésame   Toujours remuer avec une cuillère bois au bout de 10 mn, déglacer avec...

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  • ...soja, ail, curry . pendant ce temps là couper les légumes en lanières. Mettre huile olive dans le WOK faire revenir les oignons, ajouter tous les légumes faire cuire à feu doux en remuant souvent, après 15 mn,  verser la marinade des blancs de poulet et laisser cuire encore 10 mn   Les...

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  •   Blanc de poulet aux légumes au Wok INGREDIENTS 2 escalopes de blanc de poulet 2 courgettes 2 carottes 2 petites tomates ail, huile olive, sel coriandre, curry piment chinois.   RECETTE couper en petits morceaux les blancs de poulets mettre à macérer avec de l'huile d'olive, sel, ail,...

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