• Les Moines de Redon exploitèrent les salines sur la pointe de Pen Bron

    C'est à Pen Bron que la première usine de production  de conserves

    de sardines provenant de la Turballe vit le jour en  1824.

    Pen Bron La Turballe

    Route d'accès la Pointe de Pen Bron

    Pen Bron La Turballe   Pen Bron La Turballe

    Marais salants

    Pen Bron La Turballe   Pen Bron La Turballe

    En 1887 , une communauté de religieuses accueille les enfants

    atteints de la tuberculose  , Pen Bron devient un grand centre

    hélio marin de médecine physique et réadaptation, près

    de 300 salariés travaillent dans le centre.

    Pen Bron La Turballe

    Pen Bron La Turballe

    Pen Bron se trouve juste en face du Croisic

    c'est une zone classée Natura 2000

    toute cueillette y est strictement interdite, par contre la balade est fortement conseillée

    Pen Bron La Turballe

    Pointe de Pen Bron La Turballe - Le Croisic - 44 -  Pointe de Pen Bron La Turballe - Le Croisic - 44 -

    Pen Bron La Turballe

    Port de la Pointe de Pen Bron

    Pen Bron La Turballe

    Au bout de la dique, Juste en face, à quelques brasses, Le Croisic

    Pen Bron La Turballe

    Superbes plages de sable fin autour de la Pointe

    Pen Bron La Turballe

    Pen Bron La Turballe

    Pen Bron La Turballe

    Quelques vestiges de la dernière guerre par ci par là

    Pen Bron La Turballe

    C'est le paradis des oiseaux migrateurs dans le traict

    versant Ouest de la pointe de Pen Bron, au fond on devine La Turballe

    Pen Bron La Turballe

    Pen Bron La Turballe

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     Situation géographique en Loire Atlantique

    Pointe de Pen Bron La Turballe - Le Croisic - 44 -

     Photo du ciel par Pilotes Privés

    Pointe de Pen Bron La Turballe - Le Croisic - 44 -

     

     

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  • Les belles journées ensoleillées de novembre

    nous ont permis de prolonger les balades en bord de mer

    Le Croisic en cette saison a retrouvé son calme et l'on savoure pleinement

    cette sérénité retrouvée.

    En balade au Croisic

    De l'autre côté Pen Bron , que nous visiterons demain

    En balade au Croisic

    En balade au Croisic

    En balade au Croisic

    En balade au Croisic

    En balade au Croisic

    En balade au Croisic

    En balade au Croisic

    En balade au Croisic

    En balade au Croisic

    En balade au Croisic

    En balade au Croisic

    En balade au Croisic

     

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  • Une embellie aura suffit pour une petite escapade au Croisic

     CROISIC

    Un après midi au CROISIC

    Un après midi au CROISIC

    Un après midi au CROISIC

    Un après midi au CROISIC - pen bron

    Un après midi au CROISIC

    Un après midi au CROISIC

    Un après midi au CROISIC

    Un après midi au CROISIC

    Un après midi au CROISIC

     

    " Content de peu, n'a rien à craindre "

    Lao Tseu

     

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  • La ferme hélicicole

    " Espace Escargots"

    a été créée en 1999 au Croisic (Loire-Atlantique)

    De la reproduction à la vente de plats cuisinés,

    la visite nous dévoile tous les secrets de ce gastéropode si apprécié!

    Espace ESCARGOTS au Croisic - 44

    C'est une ferme pédagogique qu'il est recommandé de faire en famille

    Christian BURLANDY  nous explique avec passion le cycle de ce gros gris ...

    Espace ESCARGOTS au Croisic - 44

    Après hibernation, les escargots sont réveillés lentement avec des brumisateurs ...

    L'accouplement ne se fera pas attendre et il durera 12H

    Après 15 jours de gestation, l'escargot pond pendant 24h de 80 à 100 oeufs

    dans des pots remplis de terreau qui seront ensuite isolés

    pour les naissances des escargots.

    Espace ESCARGOTS au Croisic - 44

    Espace ESCARGOTS au Croisic - 44

    Espace ESCARGOTS au Croisic - 44

     

    Espace ESCARGOTS au Croisic - 44

    Espace ESCARGOTS au Croisic - 44

     

     A sa naissance, l'escargot mesure 2mn, la coquille de l'oeuf

    deviendra la coquille de l'escargot

    et il lui faudra 6 mois pour atteindre l'âge adulte.

    Espace ESCARGOTS au Croisic - 44

    Espace ESCARGOTS au Croisic - 44

    Espace ESCARGOTS au Croisic - 44

    Espace ESCARGOTS au Croisic - 44

    descriptifs pour mieux connaitre l'escargot

    Espace ESCARGOTS au Croisic - 44

    Espace ESCARGOTS au Croisic - 44

    Espace ESCARGOTS au Croisic - 44

    Dernière opération , la préparation culinaire dans le laboratoire

    de la ferme hélicicole

    Les escargots sont mis à jeûner 5 jours

    puis ébouillantés .

    IMPORTANT

    NE JAMAIS METTRE DE GROS SEL SUR LES ESCARGOTS

    soit disant pour les faire dégorger !

    le sel agit comme un acide sur l'animal qui se met à baver et à baver

    de plus en plus !!

    DONC STOP

    c'est le jeûn et ensuite on ébouillante et point barre

    Espace ESCARGOTS au Croisic - 44

    Tous les produits sont en vente à la ferme

    ou par correspondance ( voir sur le site mis en lien)

    Pour ma part j'ai fait le plein

    Espace ESCARGOTS au Croisic - 44

    Espace ESCARGOTS au Croisic - 44

    Espace ESCARGOTS au Croisic - 44

     

    VISITE tous les jours de

    l'espace ESCARGOTS au Croisic

    sauf le lundi

    15h - 16 h - 17h

    je vous donne les téléphones pour réservation

    02 40 15 79 69

    06 14 81 45 50

    Espace ESCARGOTS au Croisic - 44

    ***

     

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