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Tarte courgette
INGREDIENTS
Pâte feuilletée
2 ou 3 courgettes
1 petit poivron
quelques tomates cerises
1 oignon
2 oeufs
2 CS crème fraîche
2 CS parmesan
Sel + poivre
RECETTE
Faire précuire la pâte feuilletée pendant 10 mn
Dans une poêle faire revenir l'oignon
Ajouter les lanières du poivron
Puis les tomates cerises coupées en deux
Puis les rondelles des courgettes coupées fines à la mandoline
Les herbes fraiches si vous avez origan, sarriette, basilic
sinon ciboulette ou persil
Feu doux pendant 15 mn à couvert
Dans un bol , battre les oeufs avec la crème fraîche et le parmesan
Verser les légumes mi cuits sur la pâte feuilletée
Verser le contenu du bol sur les courgettes
Mettre au four pendant 25 ou 30 mn à 180° th7
Servir avec une salade
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Tags : courgette, recette courgette, tarte courgette, recette tarte salée, tarte salée, poivrons, tomates, recette tarte courgette
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Commentaires
Bonjour Framboise,
Hum j'enregistre ta recette, j'en ai l'eau à la bouche !!
Bonne journée, bon début de week-end, bises, Véronique
Coucou Framboise,
Cette dernière photo est bien digne d'un grand magazine de cuisine, bravo pour la recette qui tente bien pour ce midi ! Bon appétit...
Belle journée estivale,
Bises
10isaVendredi 27 Juillet 2018 à 12:14J'en mangerais bien une part tout de suite ! Chouette recette pour utiliser les nombreuses courgettes du jardin , avec cette chaleur, on en récolte tous les jours ...
Biz de Belgique
Isa
Hummmmmmm, on en mangerait ! Bon allez, direct dans les favoris comme d'hab !
Bisous et bonne journée
Une recette séduisante qui doit être aussi bonne chaude que froide, et en ce moment, j'opte pour le froid ;-)
Merci et bonne journée FramboiseC' est de saison, puisqu' en ce moment, on trouve tous les ingrédients au potager !
Et c' est un plat qu' on n' aura pas de mal à digérer, déjà qu' on subit ces fortes chaleurs !
Merci pour ta recette
Passe une bonne journée
Bisous
Bonjour Françoise,
voilà une très belle tarte aux courgettes, c'est de saison et si bon. Les courgettes en tarte se déclinent à l'infini et ça c'est top ! Cela permet de varier les plaisirs.
Bonne fin de semaine,
Bises savoyardes
J'adore j'y mets une fois du roquefort ,une fois du chèvre !!!! avec une bonne salade craquante un régal, bon weekend ma douce bisous très chauds hihihihi
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Excellente recette de saison !
bonne journée