• Tag plante comestible

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  • ...bout de son nez partout dans les fossés en ce moment vous en avez forcément vu. C'est une plante comestible dont les  jeunes feuilles comme en ce moment se dégustent en salade avec oeufs durs par exemple ou cuites comme les épinards ( omelette par exemple). Lamier vient du grec Lamia qui fut...

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  • Alkékenge ou Amour en cage, Pommier d'Amour, Cerise de terre, coqueret, Physalis, se sème en mars pour une récolte identique aux tomates. très riche en Vitamine C et A .. on le consomme cuit ou cru et on en fait de superbes bouquets séchés. Idée recette  ICI . Si vous voulez plus de...

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  • ...des bois pousse en masse dans les endroits ombragés et humides de mars à fin mai. C'est une plante COMESTIBLE et très goûteuse. On utilise les feuilles, les boutons floraux et les fleurs NE PAS PRELEVER les BULBES ! L'ail des ours, se consomme cru ou cuit en salade, pesto, soupe, gratin,...

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  • Le nombril de Vénus est une plante que l'on trouve dans les fentes des vieux murs. C'est la salade des murailles, ses feuilles sont comestibles à récolter de préférence d'octobre à mars à mélanger dans une salade.   Bon dimanche je vous dis à demain !    

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  • ...semis dans le jardin On utilise les feuilles et les bulbes de l'ail des ours pour la cuisine. C'est une plante sauvage comestible, riche en vitamine C, magnésium, fer l'ail des ours est vermifuge et dépurative, vous pouvez la consommer sans danger ! Je vous mets ... ICI ... un site avec tout...

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  • Le Plantain est une plante sauvage comestible que l'on trouve partout. Le plantain est très méllifère il faut donc éviter de l'arracher ce n'est pas une mauvaise herbe ! Les jeunes feuilles du plantain peuvent être consommées crues en les ajoutant à des salades les feuilles moins jeunes...

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  • ...capucin ou laideron est déjà mentionnée dans des textes egyptiens 4000 AV.JC Amie du foie, c'est une plante vivace que l'on rencontre de plus en plus dans les endroits secs ou bords des routes. Les feuilles de la chicorée sauvage sont comestibles en salade avant la floraison, c'est elle qui a...

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