INGREDIENTS

Encornets frais

Poivrons rouges

chorizo doux ou fort

ail - persil - huile olive - sel -

accompagnement Rondelles d'aubergine blanche

RECETTE

Laver et débiter les encornets en gros quartiers

idem pour le poivron, chorizo en rondelle

Faire bien chauffer la plancha pour saisir les encornets, ajouter le poivron,  le chorizo

remuer sans arrêt, au bout de quelques minutes, verser l'huile d'olive avec le persil et l'ai

Saler.

Ajouter les rondelles d'aubergines qui serviront d'accompagnement

un petit aperçu en vidéo

Bonne journée

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INGREDIENTS 

1 lieu jaune ( ou autre poisson )

1/2 gros oignon 

1cc curry

2 CS crème fraîche 

2 CS vin blanc

sel poivre

RECETTE

Mixer le poivron, l'oignon, le sel et le poivre

Déglacer après 10mn cuisson feu doux avec le vin blanc

Ajouter les 2 CS crème fraîche et la CC de curry

Mélanger , laisser  mijoter 5 mn à feu doux

Napper le poisson 

j'ai accompagné avec des pommes de terre rissolées avec tomates et échalotes. 

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Pour avoir un peu de fraîcheur et surtout du calme en ce moment,

mieux vaut se lever tôt surtout avec cette chaleur qui n'en finit plus.

Les rues sont désertes,  la baie est elle aussi encore endormie,

 9h30, l'heure de rebrousser chemin,

les vacanciers ne vont plus tarder à arriver pour profiter de la plage ...

Je vous l'accorde,  c'est un privilège exceptionnel 

d'avoir un tel spectacle tous les jours sous les yeux 

et je comprends qu'on veuille avoir sa part même si ce n'est que quelques jours. 

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PORNIC 

CONCERT GRATUIT 

Vendredi 19 juillet 2019 

21h -

Esplanade de la ria 

NOLWENN LEROY 

C'est bien la première fois que je vois une libellule dans mon jardin

et visiblement cette jolie femelle déprimée voulait que je lui tire le portrait 

Mon petit bassin de jardin l'a peut être attirée ? 

et ce serait une grande première !

J'espère qu'elle sera venue pour pondre 

A ne pas confondre avec la libellule à quatre taches , photographiée ici à la Bambouseraie à Fresnay en Retz 

 Impossible de mettre la main sur les photos de ma libellule déprimée mâle 

j'ai emprunté une photo au blog de NOUSHKA  

Wildlife Gateway  :  1000- pattes.blogspot.com

pour vous montrer à quoi ressemble le beau mâle de cette femelle 

ils forment un beau couple non ? 

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PORNIC

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Vendredi 19 juillet 2019

21h

Esplanade de la ria 

NOLWENN LEROY