Quelle appétissante recette!

Un vrai plaisir gourmand et un partage bien généreux, merci pour ces belles assiettes

Bises amicales Framboise

Cendrine

ça me donne envie de saucer ton assiette avec un bon morceau de pain ;-)

Ca me fait penser que j'en ai dans le congel. Alors oui même recette que toi mais une variante, je flambe le cognac. Mais quel délice!

Bon Dimanche

A propos de la dénomination "à l'américaine "  un restaurateur ( breton) m a conté cette anecdote :lors d'un de ses nombreux voyages "en province" (on n e disait pas en région ) on sert au général de Gaulle de la lotte à l'américaine comme indiqué sur le menu ;le général chaussant ses lunettes :"mais comment donc ,pourquoi servir cette spécialité bretonne et l'affubler d'un qualificatif étranger ??

Lotte à l'armoricaine ne serait-il pas mieux venu ? "

à vérifier  mais bien dans l'esprit du personnage ........!!

Bonsoir 

Hum ça donne envie,il y a bien longtemps de j'ai mangé de la lotte à l'américaine . Bonne soirée 

Bonjour Françoise,

Ta recette me fait saliver. Je me souviens en avoir mangé et m'être régalée.

Tes photos sont si belles que cela donne grande envie. merci du partage. Bises

Bonjour Framboise et merci pour cette délicieuse recette bien basque ! . Bon weekend malgré ces intempéries , bisous , escapade , 

à table et bon appétit......le temps que j'arrive....il n y aura plus rien ........à manger

À cette heure, cela donne envie de goûter.

Une recette facile à refaire. (normalement)

Miammm

Pourquoi appelle-t-on cela à l'américaine ?  je suis sûr que les américains ne connaissent pas cette recette !

• • Framboise à Pornic

    Vendredi 15 Mars 2019 à 18:30
    

    c'est pour faire genre Ulysse !  lotte à la tomate c'était pas terrible comme titre 

Je note la recette à tout zazard, des fois qu'une lotte saute dans mon frigo... !

Bisous et bonne journée

miammm c'est trop bon !!!

il y a longtemps que je n'en n'ai pas fait

Bisous, bonne journée

Coucou Framboise,
Je ne doute pas que vous vous soyez régalés.
Bises et bonne journée

Hummm...j'arrive !!!

Merci pour ta recette 

Bises

Salut,

C'est comme ça qu'elle le fait ma Tiotte et c'est bon.
Le temps est à la tempête depuis cette nuit.
Ca décoiffe si on sort alors je reste au chaud.
Bon week-end

Une recette que je n'ai pas faite depuis une éternité. Aujourd'hui c'est jour de marché au village et il y aura le poissonnier ! Donc je ferai cette recette pour midi, nous nous régalerons ! Merci beaucoup et bisous.

Un repas au top j'adore la lotte !!! tu me donnes une idée  il y a longtemps que je n'en ai préparé  : bon vendredi Framboise  bisettes gourmandes   

La  lotte  est déjà  un  poisson qui a du  goût ,  plus encore ainsi  préparée, et la recette est dans  mes cordes !

 Merci

 Passe  une bonne  journée

 Bisous

j'aime faire cette recette, quand ce poisson est dans mes prix .... c'est vraiment très bon et très fin 

merci pour ce doux moment sur ton blog

bonne fin de semaine

Je n'ai jamais osé en faire car je trouvais cela compliqué. Mais ta recette me parait plus simple ainsi expliquée.

Bises

Cette recette me plait bien j'adore le poisson surtout la lotte je vais mettre cette recette dans mes

favoris . Merci.   Bon après midi   Bises 

Ma femme la fait très bien aussi. Je vais lui faire voir ta recette !

Oui!! je la cuisine exactement comme ça. C'est délicieux et ce plat a toujours du succès.(sauf avec les Finlandais qui considèrent ce poisson comme "bas de gamme", ils sont friands de harengs.Mais nous, on aime ça.

superbe cela donne envie de ce régaler

a bientôt

lyly

Merci pour la recette ! je n'ai jamais cuisiné ce poisson .......quand je serai sortie de mon "blanc" j'irais faire le marché et je regarderai chez le poissonnier ! bon week end !

bravo !

C'est comme cela que je la fais mais je l'appelle "àl'arm oricaine", c'est délicieux ! bonne fin de semaine gros bisous Rozy

J'ai télécharger l'application Planète Océan de Y.A.B. et la Lotte est dans les poissons à privilégier.
L'espèce n'est pas menacée au niveau actuel de capture. Certaines pêcheries sont durables.
Mais c'est un poisson assez cher.
Merci pour la recette. Bise

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Bonjour Framboise,L'idéal des recettesdu vendredi c'est que l'on eut les essayer le W-E, en plus la lotte est un des poissons que je préfère...

Bises, Chris

Tes recettes filmées sont une splendeur, qui, au plaisir des yeux, rajoute une invitation à la dégustation. Bon WEnd à suivre pour toi. Yann.

Bonjour, hummm j'ai des relents de bonne cuisine ....ça met en appétit...Voila une recette que je vais mettre en application...merci..Bon we.

Je confirme que c'est excellent ! Je m'en fais de temps en temps, mais en aussi grande quantité puisque je suis seule mais je m'en fais pour deux repas ! Un régal ! Je la fais comme toi.

J'adore tes recettes, tu dois être, comme moi "de la gueule" et c'est tellement bon pour le moral et les papilles !

Belle journée, ici soleil petit vent mais froidure.

Bisous de Pivoine

J'arrive juste pour me mettre à table ! Nous allons nous régaler, j'adore la lotte et la tomate...

Bises et bonne fin de semaine.

Bonjour j'adore le poisson voir ses images a presque midi ça donne envie de passer a table !! bonne fin de semaine 

je la prépare comme ça mais je l'appelle "lotte à l'Armoricaine" mais je flambe, c'est peut-être ça qui fait la différence d'appellation, faut qu'j'demande à mon ami Marmiton ! lol !

et que c'est bon hummm .... et comme disait une blogueuse qui ne blogue plus "à s'en lécher les 4 doigts et le pouce" ! lol ! 

Bonne journée

salut

ma moitié adore la lotte et le prépare très bien

j'aime bien cette recette

bonne journée

Bonjour Framboise

C'est très appétissant, mais même en chaussant mes bottes de sept lieux, impossible pour moi d'être à l'heure pour déguster cette lotte......

Bonne journée, bises d'Hervé.

Ah ça c'est une belle lotte et cuisiné de cette façon , ça met les papilles en émoi !

bonne journée

bonjour framboise

j'adore ce poisson mais en frais c'est inabordable ! j'en prends donc quelquefois en congelé ! passes une bonne journée

elle sait faire....bien tentant tout cela....bon appétit

Bonjour

la lotte est un de mes poissons préférés mais ici elle est très chère !

je l'aime au four piquée d'ail comme un roti et avec un morceau de beurre !

bonne journée, bises

 ça me donne faim

Avec le St pierre mon poisson favori !

Un ami cuisinier m a confié son truc perso: ajouter à la sauce une c à soupe de confiture d oranges amères 

Flamber c est gâcher ! non ?

Que boire ??

vins du sud blanc (j aime pas les rosés )

muscat blanc sec (chez le caviste ) entre deux mers  ou viognier 

en vin rouge-ne pas hésiter-Pinot de Bourgogne ou Irancy 

merci pour cette belle recette   

Vendredi, jour du poisson, et la lotte est goûteuse !

Merci pour cette recette dont tous les ingrédients me conviennent.

Je n' ai plus qu' à la proposer à ma moitié !

Passe une bonne  journée

 Bisous

Bonjour Framboise,

Hum moi la mangeuse de poisson, je note ta recette. Merci du partage. Bonne journée, bises, Véronique

J'aime bien ce plat mais je ne suis pas assez douée en cuisine pour le tenter.

Bonjour Framboise,

C'est génial comme ça paraît simple comme ça. Remarque de mec : à part l'eau, quelle boisson ferait un bon accord ?

Merci.